Csirke rózsaszín mártással recept
A könyvben az olasz receptek egy étel neve egyszerűen Gallina Rosa - «csirke rózsaszín.”
Ready mártással, persze kiderül, nem teljesen rózsás, hanem egy narancssárga rózsaszínes árnyalatú, de ez nem fontos. A lényeg az, hogy a csirke ebben szósz nagyon könnyű elkészíteni és kap ízletes.
Összetétel (1 cm = 200 ml.):
700-800 gramm csirke (használhatja bármely részét, volt csirkecomb)
1/3 Art. paradicsompüré
2/3 Art. tej
1/3 Art. Száraz fehérbor (nem)
körülbelül 1 evőkanál vaj
só, bors, fűszerek ízlés szerint
Tej mix paradicsompüré. Tedd egy nagy serpenyőben csirke darabokat, felöntjük a „rózsaszín szósz”, add fehérbor, vajat kis darabokra (ha nagyon kövér csirke, akkor tegye kevesebb olaj), só és bors ízlés szerint.
Fedjük le az edényt fedővel, forralja fel, és főzzük alacsony lángon 1 órán át. Ennyi - a csirkét rózsaszín mártással kész!
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
Recept keresése
új receptek
A legjobb receptek a hét
