Görög fánk Loukoumades - egyszerű receptek
Görög fánk „Loukoumades”
Görög fánk „Loukoumades”
Szeretnék megosztani egy recept a finom fánkot egy szép görög neve „Loukoumades” megtalálható az interneten! Legfőképpen Szeretem kelt tésztát tartalmazó tojásokat - a legpuhább, buja, levegő üvegáru feltéve! Másik jellemzője ezeknek a görög fánk, hogy azok szolgálják fel a finom citromos-mézes sziruppal! Őszintén szólva, hogy szakít az étel nem lehet!
A készítmény a görög fánk van szükségünk: liszt - 320 g; víz - 320 ml; Só - 1/2 teáskanál.;. cukor - 1/2 teáskanál.;. száraz élesztő - L.; 2 óra. növényi olaj vagy olívaolaj - 1 evőkanál. l. A szirup: forrásban lévő vízben - 50 ml; Cukor - 100 g; citromhéj - 1 tk .. (No dia); Citromlé - néhány csepp; méz - 1 evőkanál. l.; növényi olaj a sütéshez. Szitál lisztet egy tálba, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot és a sót, jól keverjük össze.
Ezután lassan öntsünk meleg vízzel, alaposan keverjük össze, hogy a tészta egyenletes, csomómentes, adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olaj és keverjük össze.
A tésztát állagú, mint a fánk. Tálba a tésztát egy törülközőt, vagy fedjük le fóliával, és tegye egy meleg helyen 1 óra - ez rendben van, hogy felkeljen.
Készítsünk egy sütés: mély és széles serpenyőben (lehet venni a pot) jó bemelegítés a nagy mennyiségű növényi olajat. Donuts lehet öntött kezét kikent növényi olajjal vagy két evőkanál (egyik, hogy a tészta, a másik hajtás). Azt öntött kezét: hogy részt vegyen a vizsgálati kar és a hüvelykujj és a mutatóujj szorítani a golyók (valamivel nagyobb, mint a dió) a rántott. Fry, amíg aranybarna.
Görög fánk készek tenni egy papírtörlővel felszív a felesleges olajat.
Előállítása a szirup: egy kis serpenyőbe, és adjunk hozzá a cukor kanál, töltse meg forró vízzel. Adjuk hozzá a citrom héja és leve, tedd a tűz, és hozd a teljes oldódás cukrot. Szirup le a hőt, tedd a mézet, és keverjük össze.
Kész görög fánk „Loukoumades” egy olyan lemezre, és öntsük a forró mézes szirupot. Része a szirupot lehet hagyni a takarmány.
Nagyon finom fánk letörnek egy darabot, és mártsa a szirup.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt