Hogyan pácolt krasnogoloviki
Az egyik legszebb finomságokat fogja díszíteni minden ünnep asztalra - ez, persze, gomba. Ez ízletes és kielégítő étel lesz mindenkinek tetszik.
Ma bemutatjuk néhány receptet ecetes gomba krasnogolovikov.
Hogyan pácolt krasnogoloviki
Ecetes krasnogoloviki a klasszikus recept
Ahhoz, hogy hozzon létre egy csodálatos étel van szükség:
kilogramm krnasnogolovikov népiesen egyszerűen nyárfa,
só (2stolovyh kanál)
Citromsav (40 mg),
ecet (harminc milliliter)
Goroshkov néhány fekete bors,
1. Először készítsen kínálatunkban gomba, erre kell őket tisztítani, levágta a végét a lábak és nagyon jó mosás.
2. tolja kész gombát egy serpenyőben, míg az öböl vízzel (kis mennyiségű) beállított alacsony hő-és forraljuk néhány percig, fokozatosan hozzátéve, só, borsó, ecet és a citromsav. A főzési folyamat el kell távolítani a habot, így tiszta húslevest.
3. Ezzel párhuzamosan gombák pépesítési eljárás előkészítése bankok. Ehhez jól elő kell mosni szódával és posterilizovat.
4. hajlandóság gombák lehet azonosítani a helyzetüket, hogy abban az esetben kész fognak rendezni az alján, a sós kap egy áttetsző színű. Most már nyugodtan tegye minden bank.
5. A következő lépés sterilizálja gombák már a bankok. Mivel sterilizálás literes üvegekbe ideje körülbelül negyven percig, és fél literes - huszonöt perc.
Légy óvatos! A víz hőmérséklete, amelyben a dobozok sterilizáljuk, meg kell felelnie sóoldattal hőmérséklet bankok.
6. A sterilizálás után a bankok roll up mi nettó sapka, fordítsa meg, és hagyjuk, amíg hideg.
Jó étvágyat! A pácolt krasnogoloviki kész.
Hogyan pácolt krasnogoloviki téli
Szükségünk (literenként pác):
krasnogoloviki (a legjobb, ha azt akarjuk, hogy a fiatal és kis méretű gomba)
só (előnyösen, ha ez egy nagy só)
babérlevél (hét darab)
A fekete bors (tíz darab)
9% ecetet (két tüskék kanál)
növényi olaj (alapulhat egyetlen bank két evőkanál vaj).
1. Készítse elő a gomba: tiszta, én. Vágott darab közepes méretű.
2. Cook a gombát sós vízben húsz percig. Hagyjuk kihűlni.
3. Készítsük el a pác. Ehhez hozzá kell adnunk a sót, borsot és a babérlevelet, a vízbe. Forraljuk fel, majd főzzük tíz percig. Adjunk hozzá ecetet, mielőtt ez a kevert teáskanál vízzel. Hagyja kihűlni a pác.
4. Sterilizáló üvegeket.
5. Szóló gombát egy jar, a pác az öböl, amelynek ki kell terjednie az összes gombát magukat.
6. Mielőtt bezárja a fedelet, hozzáadjuk a napraforgóolaj.
Jó étvágyat! Gomba készek. Alapvetően a marinált gombák elég egy hónap, akkor nyugodtan élvezheti az öröm a főzés.
Ön is érdekelt:- Sózása gombák whiteflies forró módszert télen
- Squash télen, mint a gomba: szabadalmaztatott eredeti és ízletes
- A tárolt rántott gomba a tél
