Sült csirke olívabogyóval és aszalt szilvával
Azt javaslom, hogy próbálja ki a ízletesek pác csirke, ami nem hagyott egyszer közömbös számomra hajlott, és remélem, olajbogyót és szilva - egy szép és harmonikus kívül.
Csirke lehet egy kicsit több vagy kevesebb, éppen ellenkezőleg, az alacsonyabb. Senki sem akadályozza meg, hogy akármilyen része. Azonban, a szárnyak nem tanácsot, jobb hús lábak és a combok.
Persze, akkor például távolítsa el a pác kapribogyó vagy olajbogyó, aszalt szilva, vagy ugyanaz, de a csokor nem ugyanaz. Például, én nagyon szeretem a csirke aszalt szilva, és a férjem úgy dönt, olajbogyó, aszalt szilva nem tetszik neki. Gyermekek inkább nem ilyen adalékokat, de szeretik az ízét és aromáját a csirke.
Ha nincs kapribogyó, akkor kizárják őket a listáról. Míg más recepteket, mint a saláták, a helyükbe lépő savanyú uborka, akkor nincs, semmi nem helyettesíti azokat.
Ne használja a táblázatot 9% -os ecetet. Vegye szőlő, a bor, vagy bármi. By the way, ha veszel egy almát - biztos, hogy figyelni a címkén. Gyakran az almaecet hogy ugyanazt a táblázatot, amelyben hosszú ideig nem jó, azzal a kiegészítéssel, ízesítő és színezőanyagokat.
Ha nincs barna cukor - helyettesíti a szokásos fehér cukor és egy evőkanál folyékony méz.
Olívaolaj, persze, lehet helyettesíteni zöldség.
Azt is nevezik oregánó - oregánó, ez több ismerős.
És végül, megmondom, a legvégén, a saláta teendő, ha balra csirkemellel.
A teljes főzési idő - 3 óra 0 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - az átlagos költsége
Calorie 100 g - 186 kcal
Adag - 5 adag
Főzni sült csirke aszalt szilva és olajbogyó
Csirke - 1,5 kg
Prune - 80 g
Zöld olajbogyó - 80 g
Kapribogyó - 1 evőkanál
Száraz fehérbor - 50 g
Borecet - 2 evőkanál vagy szőlő
Fokhagyma - 4 a fogat.
Koriander - 1 evőkanál
Petrezselyem - 1 evőkanál
Oregano - 1 tk
Barna cukor - 1 evőkanál nem diák.
Babérlevél - 2 db.
Olívaolaj - 2 evőkanál
A fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Készíts egy pác. A fokhagyma tiszta és hagyja a sajtó útján, vagy vágjuk késsel.
Én fagyasztott zöldségek, még tavaly, úgyhogy azonnal használni, mert már annyit kell tennie, frissre. Veszek egy ilyen jó evőkanál petrezselyem és a koriander. Utolsó jótanács nem hagyja figyelmen kívül, ez ad egy diszkrét, csodálatos aroma.
Vegyünk egy tálba, és minden kezdődik az ő pour-öntsünk: fehér borecet, olívaolaj, kapribogyó és az apróra vágott fokhagymát, koriander és a petrezselyem, oregánó (használhatja a friss levelek, akkor ez lesz túl evőkanállal, de nem diák), cukor, és enyhén babérlevél törött. Minden jól keverjük össze.
Mint mondtam, csirke helyett, amit megtehetsz annak bármely részét, vagy darabokra vágva egy egész csirke, vagy ahogy vágja a bontott csirke mellre (vagy vissza), és lelapul.
Alaposan öblítse le, és szárítsa meg a madár egy papírtörlővel. A lé nem hozott semmilyen, só, bors. Szeretek megszórjuk ezeket fűszerezett csirkét, mert akkor látom, hogy pontosan mennyi van szükségük.
A belsejében a csirke terjeszteni fele a pác, és a másik fél tegye egy tálba úgy, hogy ő is borította pác. Adj hozzá egy hazugság hűtőszekrény nélkül fordult egyszer vagy kétszer egy pár órát. Szobahőmérsékleten a pác gyorsabban hat és az biztos, hogy semmi sem ilyen rövid idő alatt a mi csirke nem fog megtörténni hűtőszekrény nélkül.
Kapcsoljuk be a sütőt 180”.
Vystelit sütés sütőpapír. Ehhez nem feltétlenül azért, mert osztják lé, amit használni a jövőben. De nem tudok segíteni - fedte szokás. Tehát közepén feküdt az olajbogyó és aszalt szilva.
A tetejükön hajónkat csirke bőrét felfelé és egyenletesen öntsük a pác maradt a tálba.
Tedd a madár a sütőben sütjük. A sütési idő függ a sütő és a nagyságát Kritsa. Azt volt a súlya fél kilogramm és alvadt 45 perc alatt. Valahol a közepén sütés, így azután 25 perc alatt, nyissa ki a sütő és öntsük a csirke a tetején kialakított a serpenyőben gyümölcslevek.
Ne vigyük túlzásba a sütőben, a csirke száraz. Pierce a madár valahol a régióban a csípő, mert a hús a csontról, sült leghosszabb - ha a lé fény, majd kapcsolja ki.
Tálaljuk olajbogyó és aszalt szilva, kissé öntözni alakult juice (Van állva egyedül a kör).
Minden jó étvágyat!
De ez még nem a vég. Mint mondtam, gyorsan elmondom neked egy saláta csirkemell.
Én szinte mindig, ha sütés csirke mell. Comb, lábak és szárnyak felkapta azonnal, de a mell, bár ez elég szaftos azonnal sütés után, nehéz. Inkább szeretjük csak én és a legidősebb fiú, aki gyakran nem rendelkeznek otthon.
Minden maradék sót és a borsot, és jól keverjük össze. Itt egy egyszerű és finom saláta, amely mindig szolgált pirított fehér kenyér (pirított). És még egyszer jó étvágyat!
