Saláta pisztráng - válogatott érdekes receptet saláták
Pisztráng - ez egy nagyon érdekes hal. És tudod, hogy miért? Mivel pisztráng könnyen változtatni megszokott életmódjukat, és még a megjelenése. Tud egyaránt kényelmes érzést mind édes és sós víz, és finom textúráját a hús lehet piros és fehér. És mindez, az íze is mindig egyedi és finom. Nem kevésbé finom és ízletes a saláták, a fő összetevője a hús ennek a csodálatos hal. Ez is tisztában kell lenniük, hogy a szín pisztráng hús függ az átláthatóság és a víz összetételét, amelyben él, a föld színe, az élelmiszer fogyasztott, az évszaktól, sőt, hogy ő éhes. Híres szivárványos pisztráng lehet azonosítani a fényes csíkok a testén. Ez a fajta pisztráng tekinthető a király, mert a hús egy jellegzetes ízét és állagát. Ma megpróbálunk készíteni egy salátát, ez adja a hús pisztráng különösen gazdag és kifinomult ízlés.
Recept 1. Saláta pisztráng
- sós pisztráng - 250 g;
- hámozott garnélarák - 250 g;
- kemény tojás - 5 db.;
- uborka - 1 db.;
- konzerv kukorica - 1 banki;
- egy pohár főtt rizs;
- leve fél citrom;
Feküdt ki egy salátát egy tálba. Lereszeljük a tojássárgáját és megszórjuk saláta. Díszítjük vörös kaviárral, gyógynövények és a kis garnéla. Saláta adom sört 2-3 órát, és tegye le az asztalra.
2. A recept saláta pisztráng
- sós pisztráng - 300 g;
- természetes joghurt - 200 g;
- burgonya - 2 db.;
- Tojás - 2 db.;
- cékla - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
Az edények bővíteni burgonya, répa, tojás és a sárgarépát. Töltsük hideg vízzel, és addig forraljuk, amíg készen áll. Eddig a zöldségeket, mehetünk a dolgát. Kész terméket tisztítottuk, majd lehűtjük, és törölje őket egy reszelő. Tojás vágott egy kést, és vágjuk a hagymát kockákra. Sós pisztráng darabokra vágjuk.
Tehát az összetevők már készített, lefektetett külön tálcákra helyezzük közel természetes joghurt -, akkor elkezdik begyűjteni saláta.
Vegyünk egy szép lemez és smazhem alsó növényi olajat. A lemez közepén feküdt ki a gyűrű, amelyben akkor feküdt ki a salátát. Először közzé cukorrépa- és smazhem réteg joghurt. A következőkben fog terjedni rétegek, amelyek mindegyike kenje a joghurtot. A második réteg a saláta - reszelt sárgarépa, majd a burgonya, hagyma és a tojás tovább. A végső réteg saláta volt pisztráng húst. Remélem ne felejtsük el, hogy kenje minden rétege. Most rendezni a saláta reszelt sajttal, és friss fűszernövények, és adj neki időt, hogy sört - 2-3 óra. Ezt követően, elvisszük egy ügyes mozgását a gyűrű. Kapunk egy szép saláták, amit lehet alkalmazni részek mellett minden vendég.
3. A recept saláta pisztráng
- sózott lazac vagy pisztráng;
- Tojás - 4 db.;
- sajt "Philadelphia" - 100 g;
- rák botok - 1 csomag;
- zselatin - 8 g;
- főtt rizs - 5 evőkanál.;
- vörös kaviárral és zöld.
Most fogunk készíteni egy ünnepi saláta formájában egy tortát. Ehhez először rakjuk forrni tojást. Huzagolás lazacszeletek hosszúságú.
Készítsünk egy mély tálba, és feküdt egy élelmiszer étel fóliával. Lay ki a szelet lazac, hogy azok nélkül lezárt rések és az alsó és oldalsó saláta. Főtt tojás hűlni, héja és külön a sárgáját a fehérek. A rák botok, húzza, és dörzsölje a hús finom reszelő. Külön egy reszelő dörzsölje a fehérek és a sárgáját. Zselatin öntsünk 120 ml. a víz. Várjon, amíg a zselatin megduzzad, majd tegye egy csésze zselatinnal vízfürdőben, és oldható, folyamatos keverés egy kanállal. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni a zselatin.
Most szépen kiadja a vörös kaviár, és fűszernövények. Ez a saláta - ez az igazi díszítése bármilyen ünnepi asztalra.
4. A recept saláta lazac
- sózott lazac - 200 g;
- Kukorica konzerv - 100 g;
- citromlé - 2 evőkanál.;
- Philadelphia sajt - 150 g;
- kenyérkockákkal és avokádó.
Ha van egy kész krutonnal, akkor lehet használni a saláta. Ezek kekszet könnyedén készíthet magának. Szelet fehér kenyér vágjuk kockákra. Keverjük össze a szárított gyógynövények, zúzott fokhagyma, bors, só és az olívaolaj. Csepp az előkészített keverék kenyeret kockákra, és azonnal lépni száraz fűtött serpenyőben. Fry kockák, amíg aranybarna.
Törölje a gyümölcs avokádó, és vágja a húst kockákra. Megszórjuk őket azonnal citromlével, amíg nem változik a színe. Mi kell vágni kockákra lazac húst. Philadelphia sajt fogjuk vágjuk apró kockákra, és keverjük össze konzerv kukorica.
A lemez közepén gyűrű készlet, amely lesz terjedt rétegekben saláta. Első réteg - a halszeleteket, majd a következő réteg - kocka avokádó. A harmadik réteg saláta - a kukorica, és az utolsó - kockák krutonnal. Adunk egy öltöző állni 2-3 órán át, majd óvatosan távolítsa el a gyűrűt, és biztosítja a salátát.
Saláta pisztráng - titkok és tippeket séfek
- Pisztráng hús tökéletesen az olívaolaj és a sajt Philadelphia.
- Ünnepi pisztráng saláta legjobban szolgálja a la carte.