Cush (étel a nap), a lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- Metélt tészta: 2 st.muki 3/4 Art. víz, 1 evőkanál só, 2 evőkanál növényi olaj.
- Darált hús, 250 gramm.
- Hagyma repchatyy- 2 sht.dlya hús, 2 db. A zazharki.
- Repa- 1 pc.
- Burgonya, 1-2 db.
- Tök-150 c.
- Paradicsom 2 db.
- Csicseriborsó 100 gr.
- Növényi olaj 500 c. (A készlet és zazharki)
- Sót.
- Fekete bors.
- Curry.
- Reagan (zöld bazsalikom).
- Hot Sauce (garam Masa).
Főzni
Lépésről lépésre fotók
1. Hello mindenkinek! Ma ismét meghívja Önt, hogy az étkezés tészta testa.Iz összetevők kell söpörni a tésztát, osztva tortilla, megszórjuk kevés liszttel, fedjük le törülközővel, és hagyjuk pihenni egy kicsit.
2.Prigotovit darált húst hagymával, ha szükséges, akkor adjunk hozzá kömény. ÉN használ marhahús nyári, téli bárány. Só, bors kívánság is.
3. 3. Mint általában, kigurul egy vékony tésztát, csíkokra vágva, és a szalagot, hogy a terek, a mérete 6x6 (cm). Lehet, hogy kevésbé, de ez elég nehéz az Ön számára zavarachivat gombóc. Igen, farag gombóc.
4. A terek, és tegye a töltelék gombóc lepim baraki.Tehnologiya fröccsöntő látható én recept, „Barack” .Budet kinézni.
5. Akkor kápráztató, és hasonlók obrazom.Komu nravitsya.Ya csak tanácsot: így jobb modellezni, ha azt szeretné, hogy nyújtson Cush mély lemezeken.
6. vakon gombóc, laktanyák, hagyjuk őket egy sarokba, borított egy törülközőt, hogy ne szárítsa. És a nyáron tudunk a hűtőbe, de nem a fagyasztóba.
7. üst meleg olajat, amíg arany fri.Obzharit laktanyát tsveta.Snyat hableválasztó a rács.
8. Most vágjuk a megtisztított zöldségeket kockákra akkora, mint egy borsó nut.V mély serpenyőben melegítsük egy kis olajat, megpirítjuk a hagymát, zöldséget, adjuk hozzá a paradicsom, öntsünk két csésze vízzel, adjunk hozzá előre átitatott egy nap goroh.Vse főzzük át alacsony ogne.Posolit bors .
9. Fél órával később, növényi adalék gotova.Mozhno fog szolgálni hushan.V Spit hogy egy pár darab ravioli.
10. Ezután hozzáadjuk a mártással sous.Luchshy eljutni élvezettel vodichkoy.Ves nem.Pered szolgáló díszíteni Rayhan és az apróra vágott koriander.
11. Lehetőség van ebben a kiviteli alakban tápláljuk be a lemezeket.
12. Cush szó egy optimista znacheniem.Koren szó- „Hush”, ami azt jelenti, „jó”, „szép” .Blyudo nagyon jó, jó. Jó étvágyat!
13. És ez a desszert. Segíts magadon.
további információk
Cush az ősi tádzsik nemzeti étel, az biztos, és ez ritkán uzbekov.Seychas elő közétkeztetés nem vstrechaetsya.A mi a család szeretete ezt a finom, kielégítő blyudo.Gotovim meleg és hideg évszakokban. Nagyanyám szeretett főzni, ősszel és zimoy..Vse kedvenc zöldség viszont finom sütőtök, karalábé, borsó, friss, lágy ebben az időben. És minden egyes alkalommal ez a valami hozzá frissíti a blyudo.I ebből, a bank a családi receptek összegyűjtött számos változatát, ezt kushanya.Segodnya fogom megosztani veletek az egyik közülük. Ne légy lusta, hogy kiemelje több időt, több figyelmet, szeretnek hushanu, és nem kell sokáig várni. Meglepődnél a kiváló ízű ez az étel, és aki szereti az élesebb, lehet hozzá, hogy ő kasushku forró mártással, például garam masala íz, vagy csak egy kis chili.Priyatnogo étvágyat!
Recept: Cush (hétvége során), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi