Nyárs csirke lépésről lépésre recept fotók
- Csirke comb filé bőrrel-5 kg
- Hagyma 5 nagy fej vöröshagyma
- Citromlé, 0,25 csésze
- Növényi olaj 5 evőkanál
- Fűszerezés Grill (az összetétele a recept) -20 g
- só
- Ecetes hagyma ízlés és a vágy
Főzni
Cm. Lépésenkénti leírást
Lépésről lépésre fotók
1. A legtöbb lédús és ízletes csirke kebab nyert filé csirkecomb a bőrt. Ellentétben grill csirkemell, akkor soha nem száraz. Tehát comb filé darabokra vágjuk súlya körülbelül '40
2. Bow tiszta, vágjuk fél gyűrű vagy negyedek gyűrű. Tedd a csirkét, és áttörjük a kezét, amíg a levét.
3. Add fűszerekkel és egy kis marék sót.
4. fűszerezés. Nem vagyok nagy rajongója a kész fűszerek, mert inkább gyűjteni keveréke fűszerek különleges ételeket. Megyek a piacra, hogy a fűszer kereskedők és gyűjtöttem keveréke, amit szeretnék. Erre a kebab I összegyűjtjük következő keveréket: szárított bazsalikom, édes paprika, szárított fokhagyma, kurkuma, fekete és piros forró bors, szerecsendió, őrölt, egész koriander, szárított paradicsom.
5. Adjuk hozzá a citromlevet és a növényi olaj. Keverjük, fedjük le fedővel, és tegye hűvös helyen 6-10 óráig.
6. Bár a grill forró tűzifa vagy faszén, drót darab csirke nyárs, vegye fel a hagymát, azt már megtette a dolgát, és már nincs szükség.
7. Ha parázs lesz szürke, megszórjuk 2-3 a nagy marék só, miután a pattogó lecsendesedik, elterjedt a nyársat Grill csirke. Mi szenek meghintjük sóval? Ahhoz, hogy több étvágygerjesztő színes kebab, mert Ebben az esetben a zsír csöpög a zsír, nem villog, és nem hús karakter.
8. Helyezze a nyársakat a grill, és nem térnek el a grill, sült grill, fordult a nyársat időnként, amíg meg nem puhul, hogy egy késsel darabokra kínáltak meghatározni készségét. Fontos, hogy segítsen megtartani a nedvességet nyárs.
9. Ready csirke eltávolítani nyárs.
10. Meghintjük előfőzött pácolt hagymát. Jó étvágyat!
további információk
Recept: Csirke saslik, hogyan kell főzni, gyors és finom házi