Az élelmiszerárak Vietnam és ételek
Beszélgetünk arról, hogy mit eszünk Vietnam (mennyibe kerül, és hogyan néz ki). Ez a mi nagy áttekintést vietnami étel, nevek ételek és az árak.
A hat héten át fogunk élni Vietnamban. Ezért szükség volt, hogy valahogy kezelni az élelmiszer -, hogy ebben a vietnami konyha. Megvásárlásával egy speciális notebook, meg kell hoznunk, hogy a neveket az ételek és azok fordításai, valamint mindent, ami hasznos lehet, ha a kommunikáció (vagy inkább egy kísérlet megmagyarázni) a munkavállalók a helyi utcai evés házak. A helyzetet bonyolítja a menüket, ha van ilyen, csak a vietnámi és angol munkavállalók körében vendéglátás szinte senki sem tudja, de ha valaki tudja, hogy egy kicsit, aztán azt mondja a hangsúlyt, hogy már nem tudunk megérteni. Tehát alapvetően magyarázható a csökkenés jelnyelvet.
Tanács. A helyes fordítás Vietnami használni a Google-tolmács virtuális billentyűzet Tiếng Việt TCVN 6064 - ott megtalálja az összes szükséges karaktereket.
A bevezetés után a nevét, az ételek vietnámi a notebook könnyebb lett -, akkor csak megjelenik, és főzzük a felirat, azt mondja, ha van ilyen étel, vagy forgassa a „zseblámpák”, hogy Vietnam azt jelenti, „nem”.
Fenntartással, hogy eszünk csak kis utcai étkezőhely annak érdekében, hogy a szellem a vietnami nép és egy egyszerű megtakarítás. Általában ez történik: az alsó kapsz, annál finomabb és olcsóbb enni. Még a szellemi dolgozók - komoly üzleti nagybácsik - nem megvetés ülni alacsony műanyag széken utcai étterem és snack.
Megjegyzése Alyosha. Tartózkodásunk alatt Vietnam nem volt egyetlen eset, amikor ettünk néhány étteremben, ül egymás mellett a „fehér ember”, a szomszédok az asztalra - ez mindig a helyiek. Európai leül egy székre műanyag utcán evett nagyon ritkán, de hiába, mert ez egy módja az evés utazás során garantálja, hogy az étel lesz finom. és a minimális árat.
Az árfolyam idején az írás: 1000 VND = 2,76 rubelt, és $ 1 = 21,400 dong. Nagyjából elmondható, hogy mozog az ára egy vietnami étel rubel határértéke VND három nullát, és szorozzuk meg 3 - kap egy rubel egyenértékű.
Az árak az élelmiszer-Vietnam nem túl magas, de a RUR ősszel körülbelül az orosz acél.
Élelmiszer Vietnam: hogyan, hogy a leírás az ételek és az írás vietnámi
- Nem Cuon, banh Trang Cuon vagy indiai kormány Cuon és cha Giò (illetve Észak-, Közép- és Dél-Vietnam) - Nem palacsinta vagy tekercs. Rolls töltelékkel, csomagolva egy nagyon vékony rizspapír. A töltelék áll rizstészta, garnéla, szalonna, zöldek és egyéb összetevők - belátása szerint a szakács. Rolls hűtve vagy szobahőmérsékleten. Ár - 6000 dong jutó.
- Vagy Cha Nem Nem rán (illetve déli és északi) - szintén tekercsek töltelékkel, de a kis és sült. A tölteléket áll a darált hús, gomba, zöldségek és fűszernövények, ez változhat. Ár - 3500 dong jutó.
- Pho leves (pho) - Vietnam nemzeti étel, meg kell próbálni. Ez az ízletes tápláló húsleves rizs tésztával, amelyet hozzáadnak vagy vékony szelet marhahús (pho bo - PHO BO), vagy csirke (pho GA - Pho ga) vagy hal (PHO Ca). Tálalva helyi gyógynövények - például menta és mung szójacsírát, bemártás szószok és lime darabokat beszorítani. Mindenféle levesek Vietnamban nagyon - ezek lehetnek különböző típusú tészta vagy hús, zöldség. Ár: Ho Chi Minh City, megtaláltuk a pho bo 20.000 dong, de átlagosan, ára 25-30 000 VND. Can Tho ára 18.000 dong.
Pho Bo - leves marhahús
- Bun cha (Bun Thit nướng délen) - sertéssült rizs tésztával. Mellé friss fűszernövényeket és zöldségeket, és szószok. Ár: 25.000 dong.
- IK bo - marhahús saláta, zöldségek és gyógynövények. Ár: 17000 dong.
- Bun CA - halászlé tésztával. Ár: Can Tho - re 15.000 VND.
- Bun OC (vagy Bun Rieu) - leves tészta, paradicsom, csigák, marha, csirke, főtt sertés vér és szegfű. Ár: a 28.000 dong.
Bun OC - leves tésztával, hús és csigák
- Banh canh - tészta leves. Sok fajta: cua - rák, tom - garnélarák, és így tovább. Ár: 25.000 dong.
- Banh MI - nagyon gyakori utcai élelmiszer Vietnamban. Finom friss baguette egy „csapat” töltelék belátása szerint az eladó számára: zöldség, sertés / marha / kolbász, gyógynövények, paszta, chili (általában az eladók kérni, ha meg kell tenni bors) mártással. Mindez papírba csomagolt, és zacskóba helyeztük. Ez nagyon kényelmes: a vietnami hajtott a motor, 2 perc múlva elő a szendvicset, és elhajtott tovább. Keresse mobil „baguette” lehet szinte bárhol (kivéve a központban - gyakorlatilag nincsenek). Ár: 10.000 VND jutó - egy csodálatos áron. A több turisztikai területeken, találkoztunk a 15. és 20. 000 (Ho Si Minh-város, Hanoi, Hue, Halong). Opció bagett grillezett sertéshús ára 15.000 dong.
- Banh bao (tilalmat Bao, sütemények gombóc) - egy sütemény élesztő tészta, párolt. Kitöltése (változhat): sertés / csirke, fürj tojás, hagyma, gomba, csík. Van egy vegetáriánus változata banh bao. Ár: 10.000 dong. Néha az ár függ a tömeg (látható Hanoi).
- Banh chuối - újabb utcai étel. Azt lehetne mondani, hogy ez a kenyér puding. Általánosságban elmondható, hogy a sült banán pogácsa konzisztencia hasonló puding egy kicsit. Az összetevők erősen változhat, de általában ez készül banán, kukorica, kókusztej és t. D. Nagyon finom és kielégítő. Bevásárlókosarak banh chuối mobil, akkor lehet kimutatni olyan jellegzetes édes illata gofri. By the way, maguk is gyakran gofri is árusítanak. Gyakran csak egy banán sok hullámzó megtalálható formájában sült ostya. Költség: Ho Chi Minh City, már eladott több mint 12.000 dong jutó, ami természetesen drága. A Da Nang, ugyanaz a már eladott több mint 5000.
- Che chuối - egymást hívtuk „a banán puding.” Véleményem az egyik legízletesebb ételeket Vietnamban. Ez sült (néha friss), banán, tele forró kókusztejet és a húst, és meghintjük pörkölt földimogyoró. Nagyon finom és kielégítő! Szolgált egy műanyag csésze egy kanállal. Jobb, hogy a meleg, hideg, hanem finom. Hoi An, vettünk 10.000 dong, de valójában a helyi eladni olcsóbban (7000).
- Cơm Tam - egy tál rizs, friss zöldségek és a pályázati pácolt sertés a grill (helyett az is lehetséges, hogy a sült csirke). Mivel az adalékanyag forró mártással, és leves gyógynövények. Ez az egyik fajta utcai élelmiszer Vietnam, akkor kérheti Cơm TAM magukkal viszik, és az étel kerül egy speciális tartályba. Ár: 25.000 VND Ho Si Minh-város, Can Tho, ettünk Cơm TAM 15.000 VND.
Cơm Tam - rizs sertéshússal
- Banh Chung - Hagyományos vietnami desszert - rengeteg glutén rizs, mungóbab, sertés és egyéb összetevők csomagolva banán levelek. Az ár a szupermarketben: 30 - 35 000 VND.
- Bot Chien - utcai élelmiszer Vietnam. Kiadós és ízletes étel, főtt nagyon egyszerűen, tésztadarabokat sült rizs tojással és a zöld hagymát. Mindez itatni híres halszósz nước Mam. Ár: a 22 millió VND.
- Nui Chien - túl olcsó utcai élelmiszer Vietnamban. Ez jelenti a tészta, sült, tojás és gyógynövények. Gyakran szolgált és a friss zöldségek. Ár: a 22 millió VND.
- Nước MAM - halszósz. Ez kapott az erjedési folyamat szardella. Használt só helyett, akkor mártsuk bele ételdarabok-, és lehet itatni étel - fajtól függően, ami egy csomó. Szintén hozzá a főzés során. Ez ingyenes.
bevezető kép Forrás: Khánh Hmoong / flickr.com.