Főzni sertésborda sör
Sertésborda vásárolni, a szeretője, hétszáz gramm. Vagy jobb, általában egy kilogramm.
A sör nem könnyű főzni őket, de ez lehetséges. Én biztosan ad pontos utasításokat.
Fűszerek elő mindent: kardamom, gyömbér és egy csipet fekete bors, egy kicsit több, mint egy teáskanál.
És egy csipet koriandert hozzá, jól és a sót, persze - ízlés szerint - egy kicsit.
Zöld hagyma apróra fogjuk vágni egy jó zsemle.
Egy üveg jó világos sör üveg csak Otley. Rest. Ez a csend.
A bordák veszi darab vágott, és - a serpenyőben. Csak ne felejtsük el van ez első jó bemelegítés.
Fry, fedett, közepes lángon, de meg kell nézni alaposan,
Tehát, hogy ne égett. Mivel a folyadék szinte bepároljuk, hátlapot, majd őrleményt fűszerek, hagyma.
Sütjük, amíg aranybarna most, de - olaj nélkül, emlékszem, barátom.
Hogy ez a fordulat lager. Mi nem tud inni, könnyen öntjük.
Nagy tűz kell tennünk mindent, hogy forraljuk egy ideig. Tíz - tizenöt perc -, és egészen a középső ismét csökken.
Kell protomai szaftos húst közepes lángon. Mennyibe kerül? Nem sokáig. Csak negyed óra.
Az illata ennek - csak nyáladzik noha már lezárt edényben.
Férj hívnak, és jó étvágyat.
Ha a recept nem volt ideje, hogy írjon - ismétlem. Nyomtatás, a falon lógni.
Vagy még gyakrabban a BW jönnek, akkor mindig itt.
Szükséged lesz: 700 g sertésborda, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál. sör, só, bors és paprika, babérlevél és egyéb fűszerek ízlés szerint.
A bordák mossa, vágja a csont mentén darabokra, és pat szárazra egy törülközővel. Egy kis megsütjük egy serpenyőben olaj és zsír nélkül. Sóval, borssal meghintjük, és más fűszereket. Fold bordák egy serpenyőben, adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, kaliforniai paprika, babérlevél. sör üveg keverjük össze egy pohár vízzel, és öntsük egy pot pörkölt bordák 15-25 perc. Tálaljuk salátával vagy krumplit.