A szirupban télen recept fotó, magic
Édes szeleteket egy tiszta szirupot, illatos, szaglás a nap és nyáron - Ma konzervek őszibarack a tél! Az üres megjelenés és íz pontosan ugyanaz, mint a szupermarketekben árusított. Őszibarack felezi szirup, kimagozott, így ideálisak a desszertek. Szirupot úgy impregnált szivaccsal sütemények, és a gyümölcs, mint a töltelék a piték, hozzáadjuk a tejszínt, sütemény és sütemények.
A legfontosabb dolog -, hogy válasszon a „helyes” őszibarack. Úgy legyen illatos, érett, egy különálló kő is, de ugyanakkor kemény, nem túl puha. Nos, ha, ha megnyomja a gyümölcs marad szilárd, nincs folt, rothadt és megtámasztani helyeken. Az ilyen anyagok, a legjobb állapotban fennmaradt, és örömet a szép megjelenés. A jobb megőrzése őszibarack szirupban, azt javasoljuk, citromsav hozzáadásával. Ha szeretné, akkor cserélje ki a citromlevet - ez nyereséges, hogy hangsúlyozzák a őszibarack íz és semlegesíteni a cukor édességét.
A teljes készítmény idő: 30 perc
Elkészítési idő: 15 perc
Hozam: 4 bank 0,5 liter
összetevők
- őszibarack - 1 kg
- víz - 1 liter
- cukor - 400 g
- citromsav - 0,5 tk ..
A recept a szirupban télen
Először is fel kell készülni a gyümölcsöt. Importált zöldségek általában kezelik vegyszerekkel, amelyek meghosszabbítják eltartható. Mi lehet korlátozni alapos mosás folyó víz alatt egy kemény szivacs, akkor kell, hogy megpróbálják eltávolítani a szőrnövekedés - ha ez nem történik meg, akkor a zavaros betakarítás és erjedésnek. Ha meg szeretné őrizni az őszibarack, hámozva, öntsük a gyümölcs forrásban lévő vízben 1 percig, majd öntsük a jeges vízben - rovására ilyen „Kontraszt dousing” Skinned sokkal könnyebb lesz. De mielőtt a tiszta, el kell távolítani a magokat. Az előnyös kést séta a kerülete a magzat, elosztjuk azt két részre, majd a horog, és távolítsa el a csont.
Ha megy, hogy tisztítsa meg a barackot a bőrt, majd egy késsel egy éles pengével. Feszítse fel a felső bőrt és héja, felfedve a pépet. Ez nagyon könnyű szétválasztani. Ha nem megy a tisztítandó, akkor kihagyhatja ezt a lépést.
Amellett, hogy készül gyümölcs alapanyagok, kell mosni és sterilizálni az üvegeket. Optimális csomagolás 0,5 liter vagy 1 liter. A tiszta üvegekbe tettem a fele őszibarack szeleteket le - így megőrzik alakjukat jobb, és csomagolási sűrűség nagyobb.
Párhuzamos hogy vizet forralni egy vízforraló. Azt öntsünk forró vizet őszibarack a bankok a tetején. Az üveg nem tört alatt zárja az alján a széles penge a kés. Azt kioltó sapkák, és hagyjuk 15 percig.
A megadott idő után a vizet kell elvezetni az üvegeket, hogy a bankot. A víz hozhat eltérő mennyiségben, sűrűségétől függően csomagolás őszibarack és méretű, így mérem főzőpohárba, hogy pontosan mennyit költött folyadékot, és számolja a megfelelő mennyiségű cukor és ananászt. Alapul 1 liter vizet adjunk hozzá 400 g cukrot és 0,5 órán át. L. citromsav (például, ha az egyik fél literes üvegben vett 250 ml vízzel, majd szükség lesz 100 g cukorral és 1 csipet ananász). Azt forralunk, és forraljuk 1-2 percig.
Öntsünk forró szirupot őszibarack és azonnal tekercs én sterilizált fedéllel. Preservation felhajtható fedél le pakolások meleg takarót és így teljesen kihűlni. Akkor majd át az üvegeket a pincében vagy más hűvös és sötét helyen. Élettartam - 1 év.
