A kemence KHACHAPURI
KHACHAPURI leveles tészta
Hozzávalók KHACHAPURI grúz
4 nagy KHACHAPURI
Leveles tészta nélküli élesztő - 1 kg
Suluguni sajt (ízlés - sós vagy friss) - 500 g
Koriander - fél gerenda
Csirke tojás - 2 db
Liszt a portörlés a munkafelület - 50 gramm
Vaj - 2 evőkanál
főzés töltelék
1. Culuguni Sajt dörzsölje egy durva reszelő, tedd egy tálba.
2. Adjunk hozzá 1 nyers tojást és egy evőkanál olvasztott vajat.
3. koriander mosás, száraz és finomra vágott; Add a sajtos keveréket.
4. Keverjük össze a töltelék.
formáció KHACHAPURI
1. leveles tészta felolvasztottuk, és bevezeti az réteg 4-5 milliméter vastag.
2. munkafelületet meghintjük liszttel.
3. Vágjuk a tésztát négyzetének oldalán körülbelül 20 cm a közepén minden fel töltelék.
4. Az élek a boríték csatlakoztassa KHACHAPURI, húzza fel a sarkokban a borítékok és csipet.
5. Kapcsolja hachapuri és enyhén a tekercs a vastagsága 1-1,5 cm.
Sütemény KHACHAPURI grúz sütő
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
2. Kabát serpenyőben 1 evőkanál vajat, tedd hachapuri.
3. Beat 1 tojás, és kenje meg őket KHACHAPURI.
4. Tedd a sütés sütő hachapuri és süssük 25-30 percig.
Sütés multivarka
Ebben az esetben egy hachapuri sült. 1. hachapuri 1 fektetni az alsó Multivarki, olajozott.
2. Zárja le a fedelet Multivarki, sütjük 25 percig mód „Sütés”.
3. Nyissa ki a fedelet Multivarki, KHACHAPURI lepattintható, és süssük további 15 percig mód „Sütés”.
KHACHAPURI a Aerogrill
1. Melegítsük aerogrill 225 fokban 5 percig.
2. KHACHAPURI fektetni az átlagos rács aerogrill.
3. Süssük hachapuri 15 percig közepes sebességgel fúvó.
Ajarian KHACHAPURI csónakok
összetevők
2 nagy KHACHAPURI teszteléséhez
Liszt - 300 g
Száraz gyors élesztő - 10 gramm (1 teáskanál csúszdával)
Salt - fél teáskanál
Víz - 200 ml
Napraforgóolaj - 4 evőkanál
Cukor - fél teáskanál
Csirke tojás - 2 db
a töltelékhez
Adygeisky sajt - 150 gramm
Mozzarella - 100g
Feta sajttal - 100 gramm
Tej (helyettesítheti krém) - 100 milliliter (egyharmad csésze)
Só - ízlés szerint
Flour - 1 evőkanál
Hozzávalók Ajánlott 2 adag hachapuri
Tésztát KHACHAPURI
1. Liszt öntsük egy tálba, adjuk hozzá élesztő, só és cukor, jól keverjük össze.
2. Fokozatosan adjunk hozzá vizet, dagasztás a tésztát; a tészta még nem túl sűrű, puha és rugalmas.
3. Fedjük le a tésztát KHACHAPURI, és átjárja 15-20 percig; meg kell lipkovatym.
4. Öntsük a tésztát olajjal és gyúrjuk újra.
5. takarjuk le a tésztát, és nyomja szobahőmérsékleten 2 órán át időközönként többször húzással óra (de nem dagasztás) a tésztát.
Ennek eredményeként az infúzió, a tésztát nőtt mintegy 2 alkalommal.
Előkészítése töltés KHACHAPURI
1. Adyghe sajt, mozzarella, sajt feküdt egy tálba.
2. Sajt cefre egy villával vagy karaj segítségével úszik.
3. Adjunk hozzá 100 ml tejet és egy evőkanál lisztet.
4. Keverjük jól össze, dosolit ízlés szerint.
formáció KHACHAPURI
1. munkafelületet meghintjük liszttel.
2. Osszuk a tésztát 2 egyenlő részre, óvatosan hengerelt egy labdát 2, kiterjed az élelmiszer-polietilén, és átjárja 20 percig.
3. Blind minden labdát hajót.
4. Az egyes hajó feküdt ki a sajt töltelék.
Sütés a sütőben KHACHAPURI
1. hászkálá sütés a sütőbe az alsó szinten a pán 300 ml forrásban lévő vízben.
2. Oszd hachapuri sütés papír tetején izzó serpenyőben.
3. Bake hachapuri 5 percig 220 fok.
4. Vegye serpenyőben vízzel levegő sütőben 2 percig.
5. A központ a töltelék, hogy egy mélyedést önteni a tojás és süssük 20-25 percig tovább KHACHAPURI.
6. Sütés után, csak tálalás előtt, KHACHAPURI zsírt vajjal.
Sütemény KHACHAPURI a multivarka
1. Grease a serpenyő Multivarki olaj.
2. A központ a töltés KHACHAPURI hogy egy lyuk, öntsük hozzá a tojást.
3. Helyezze az alsó hachapuri Multivarki.
4. Süssük KHACHAPURI üzemmódban „Sütés” 40 perc alatt.
Sütemény KHACHAPURI a Aerogrill
1. Melegítsük aerogrill 220 fok.
2. Tegye KHACHAPURI átlagosan rács aerogrill.
3. Süssük 10 percig közepes sebességgel fúvó.
4. Készíts egy jól közepén a töltelék, öntsük hozzá a tojást.
5. Süssük 10 percig KHACHAPURI.
Amint az KHACHAPURI
Tól KHACHAPURI letörnek egy darabot a morzsa, mártott sajt és tojás töltelék és küldje el a száját.