Hogyan kell főzni egy steak harcsa - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - Cooking
Pick a recept
A paradicsomokat megmossuk, hámozatlan fokhagymát, hagymát és a chili, hagyma, vágjuk négy részre. Vegyünk egy széles serpenyőben, tedd a tűz, tedd rá zöldségeket, öntsük az olívaolajat, és megpirítjuk 5-8 perc alatt megsütjük a zöldségeket határozottan kívül, ha egy kicsit Bree - nem nagy ügy.
Az edényt levesszük a hő, távolítsa el a paprika száron és magvak, távolítsa el a bőrt a fokhagyma, helyezze a zöldségeket egy keverőben, és őrölni, hogy egy állam a sima, megmossuk és apróra vágjuk a koriander, mossa mész, nyomja össze a levet (3 evőkanál), adjunk a zöldségeket koriander, só, kömény, és 3 evőkanál citromlé, és keverjük, amíg homogén lesz.
A vágott filé részekre, mossa a narancs. mész és citrom, vágott citrom a felére, présel juice tőlük (narancs - a fele, ¾ csésze, mész - 1-2 teáskanál, citrom - 1 teáskanál). Öntsük a levét citrom, lime és narancs egy mexikói mártással, és jól összekeverjük. Fedjük le a keveréket a mexikói mártásban citruslevek filé harcsa, fedjük le a tálat vagy edényt és tegyük a hűtőbe néhány órára a halakra és áztatott pomarinovalas.
Olaj a grill rácsot, távolítsa el a halat a hűtőszekrény, tisztítsa le a felesleges szósz, helyezze a halat a grill ruhával le. Főzzük hal kissé lágy, majd fordítsa a másik oldalra. Cook, amíg a hal könnyen el lehet távolítani gerinc - ez azt jelenti. hogy az étel kész. Tálalva Mexikói használt pác mártással.
Roston harcsa almával-sajttal Coat
Wash harcsa. hogy vágják filé, a filé szelet részek, só, bors, zapaniruyte liszt, hő sütőolaj megsütjük a darabokat, és filé két oldalról, egyenként 2-4 percig.
Mossuk ki a paprika, alma, távolítsuk el a magokat, szár, mag és vágjuk vékony csíkokra, sajt lereszeljük egy durva reszelő magát, ahogy van. Keverjük össze sajt, alma, bors és a növényi olaj. Ezután az elegyet a sült halolaj vagy zsír a sütés Cover sütőpapír, a halat a „coat” a serpenyőben, és süssük a sütőben 10-15 percig hőmérsékleten 180-200oS.