Lé egyszerű recept
Classic lé - az egyik az ételek, ami fémjelzi az orosz konyha. Lé - ízletes és frissítő leves uborka solenenkimi - a kedvenc étele a sok, főleg miután a gyors megvalósítását ünnepnapokon és hétvégén. Oldalunkon sok finom receptek rasszolnyik. de ma kínálunk egy egyszerű recept a klasszikus rozslniku.
Elkészítéséhez rasszolnyik lesz szüksége:
- savanyúság - 2 db.
- Burgonya - 2-3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- marha, sertés húst - 250 g
- árpagyöngy - 75 g
- növényi olaj - 2 evőkanál
- tejföl - 2 evőkanál
- só, őrölt fekete bors, petrezselyem és a kapor
Hogyan kell elkészíteni a lé:
- Készítsük el a levest az ehhez a mosáshoz és forraljuk a húst, amíg félig főtt, hozzáadjuk a fűszereket.
- Egy bizonyos idő elteltével forralás után a levest kell vennie a előfőzött árpagyöngy és főzzük 1-1,5 órán át.
- Tiszta, és vágjuk a burgonyát kockákra, adjuk hozzá a húslevest.
- Most készíteni zapravku- tisztít sárgarépa és a hagyma, darált, sült növényi olaj. Amikor a burgonya majdnem kész, hozzáadjuk öntettel.
- Uborka dörzsölje egy durva reszelő és hozzá a húslevest is. Ha szükséges, ízlés, felöntjük egy kevés és uborka sóoldattal mossuk.
- Só, bors, forralunk, kapcsolja ki a fűtést és a fedelet. Célszerű, hogy infúziót húsz percig, majd tálaljuk. A szájban, akkor adjunk hozzá tejfölt.