Kompót áfonya télen egy egyszerű recept nélkül sterilizálás
Ha van egy nagyon nagy termés áfonya, akkor kombinálni ribizli, szeder vagy cseresznye. Ki nem csak hasznos, hanem gazdag italt.
Hozzávalók egy liter jar:
- Blueberry - 200-180 g;
- Cukor - 75-80 g
- Citromsav - csipet.
Kompót áfonya télen: egy egyszerű recept nélkül sterilizálás
1. Öblítés és rendezni áfonya - ez nem könnyű. Egy finom áfonya kompót akkor ki kell választania csak egész bogyók nélkül farok és a levelek. Annak érdekében, hogy egy jó öblítés bogyókat, hogy egy medencében vagy vödör (sokkal áfonya kötet). Csökkentse a kiválasztott ételeket a növények együtt az úgynevezett törmelék és öntsük hideg víz. Minden ág, dugványok, és a lapok emelkedik ki a vízből. Most bogyók keverés nélkül, óvatosan öntsük le a felső vizet. És tegyen így egy párszor. Áfonya tisztítja és rendezni akkor kevesebb lesz.
Továbbra kiválasztásához egész áfonya kompót számára a tél, és ott már dolgoznak a kezével. Ha van egy tört bogyók, ezek alkalmasak a főzés vagy lekvár. Ezek a cikkek jelennek meg később a honlapon.
2. Ne felejtsük el, hogy tisztítsa meg a szóda dobozok, és öblítsük le alaposan, különben áfonya kompót kap kólát, és a tél beállta előtt, ő nem méltó. És csak azért, viszontbiztosítsák magukat feltétlenül sterilizálja konténerek és fedő.
3. A kompót minél szép és divatos, öntsük áfonyás legalább 1/4 a bankok, akár literes és háromliteres ételeket. Akkor öntsünk 1/3 és a bankok, de akkor túl telített lesz kompót és után hullámosító be magukat -, akkor nem is látja a bogyók.
4. Közvetlenül a jar, hogy befőtt téli áfonya öntsük cukrot és a citromsavat. Közben fel vízmelegítésre a tűzhelyen.
Megjegyzés: Ha nem tudja meghatározni a citromsav mennyisége, akkor hivatkozhat egy teáskanál. 1-je óta három literes üveget, akkor szüksége lesz 1/2 teáskanál. Ne feledje, hogy a citromsav teszel egy kis ízelítőt a befőtt. Az ő áfonya kevés sav, így kompót is émelyítő tél.
5. Amikor a víz forrni kezd, akkor nyugodtan töltse ki a bankok fel a csúcsra forró vízzel, és azonnal tekercs. Egy liter jar tele volt ¼, ez körülbelül 950 ml vizet.
Megjegyzés: Nem adhat hozzá citromsavat a varrat, de akkor kívánatos, hogy töltse le forró vízzel 2-szer.
6. Mit kiterjed hengerelt - mindig kapcsolja ki a jar és ellenőrizze a szivárgást.
Csinálom segítségével egy tányérra, és akkor a papír vagy normál papír.
Konzerv párolt áfonya télen viszont, és csomagolja a takarót. Ebben a formában, ellentétben baracklekvárral. Áfonya lehűl. Lehetőleg ne forduljon át a bankok a teljes hűtés.