Előállítása ízesített ecet otthon
Átlagos értékelés 5 az 5-ből Szavazatok száma: 1
Kétségtelen, hogy a konyhában mindig jó háziasszony ecetet. Anélkül, hogy ez hasznos termék nem elengedhetetlen saláták, szószok, mártások, nem beszélve a pácok konzerv- és otthoni sütés. Továbbá, ecet és bebizonyította magának, mint egy kiváló fertőtlenítő: vizes oldat, ecet lesz tiszta minden felületen.
Most az üzletekben megtalálható szinte bármilyen ecet ecetsav, ecet, különböző ízesített ecetek. Ízesített típusú ecet a főzéshez, hogy javítsa az ízét a készételek: eltérnek a különböző ízű és illatú, amely megvizsgálja az igazi ínyenc.
Fokhagyma ecetet. tökéletesen alkalmas a hús és zöldség ételek, praktikus és pácolás zöldség. Elkészítéséhez hogy három gerezd fokhagymát, és vágja a reszelő. Spread a súlya fokhagyma bármilyen edény (előnyösen egy üveg) és 1 liter ecetet. Azt hogy egy sötét helyen két napig. Lejártával a - szűrés, és az ecet kész.
Menta ecet. Ez egy fontos adalék szószok zöld saláták. Vegye előkészített marék borsmenta levél, és töltse 1 liter ecetet. Ragaszkodik ahhoz, hogy az ecet kell 10 napig, majd szűrje, és elkezdhetjük alkalmazni.
Ecet fehér gyökerek. leginkább alkalmas saláták, főzéshez pácok, különböző mártások és fűszerek a húst. Először is meg kell tisztítani, és finomra vágjuk 30 g zeller gyökerek, petrezselyem 20 g és 5 g paszternák. Ezután öntsük a keveréket 1 liter ecetet és egy hétig tárolható egy sötét hűvös helyen. A szűrt ecet kell tárolni a hűtőszekrényben.
Cherry ecet. csak tökéletes barbecue, bármilyen típusú húsok, saláták, zöldségek és a káposzta. 300 g az érett cseresznye kimagozott hozzáadásával 50 g fahéj és töltse ki az összes 0,8 l 9% ecetet. Két nap múlva az infúzió, akkor szűrni a kapott ecetet, és kezdjük el használni.
Citrus ecetet. Nagyon jól használható az összes zöldség-gyümölcs saláták, valamint a fűszerezés a hús. Előállítására, akkor megteszi a friss és a szárított héja egy narancs vagy citrom. Töltsük héja 1 liter ecetet és ragaszkodnak 6-8 nap. A szűrt ecet kell tárolni egy sötét és hűvös helyen.
Blackberry ecetet. így az eredeti ízét mártások, alkalmas minden saláták és a hús. Készül szeder feküdt az üveget, és töltse meg 1 liter borecet. Ez a fajta ecet ragaszkodnak 10 nap, amely után leszűrjük, és, - ecet használatra kész.