Szerkesztői Blog vacsora №2
A legtöbben élt egy szem mások. ez nagyon fontos számunkra, hogy úgy gondolja, hogy a szülők, rokonok, munkatársak, felettesek, a társadalom. Elkötelezettek vagyunk, hogy a stabilitás, annak érdekében, hogy soha nem hibáznak, hogy elkerüljék a gúny.
Az élet megy tovább, ott jön a stabilitás, és a végén a rutin. És akkor nézzük vissza, és rájössz, hogy egy csomó dolog nem történik, mert a félelem, hogy egy hiba.
Néha szeretnénk elkerülni a hibákat, hogy ez jobb, mert úgy gondoljuk, hogy az embereket, akiket szeretünk, hogy boldog legyen ebből. És egy ponton azt halljuk tőlük, hogy velünk unalmas és érdektelen. És ez nem magyarázza meg, amit védeni őket izgalom ismerős és kényelmes életet, megfosztva sok nekik, nem tudván, mit nem kell.
Helytelen - ez azt jelenti, hogy nem kell félni, hogy próbálja meg, amit akar. Ebben az esetben nem számít, hogy van-e elég tudása, tapasztalata vagy az oktatás. Ha van egy feje a vállán, és a bátorságot, a szív, minden gól lesz képes megtenni. Sok nagy ember elérte a felső nélkül diploma. Nincs tapasztalat? Ne félj készség - jönni az idő! Amikor először megoldani ezt a problémát? Nem kétséges: van egy esélyt, hogy jöjjön ki valami rendkívüli!
Igen, mit csinálok. Az a tény, hogy néha vacsorát főz alakul rutin, valami teljesen érdektelen, mentes a képzelet, a fantázia. És mi félj kipróbálni valami új és szokatlan annak a ténynek köszönhető, hogy a hazai, nem értjük, kritizálni, vagy csak nevetni minket. Az egyetlen kiút, minden alkalommal hozzá valami újat a szokásos vacsorát.
Így volt ez velem. Én sokáig nem értette, miért a szakács, kivétel nélkül, hogy sok étel és nagy mennyiségben adunk citrom, és nem tartja szükségesnek, hogy erre, az új receptek mindig hiányzott a citrom a hozzávalókat. Úgy döntöttem, hogy próbálja ki a közelmúltban, és lenyűgözte az íze, ami a citrom minden étel. Étkezések vannak elragadó illatos savasság, frissesség, pikantéria. Most vagyok nagy rajongója ennek a csodálatos citrus, és ajánlom, hogy próbálja ki a vacsora között.
Hozzávalók vacsora:
Hús (csirke, sertés) - 700 c (csirke bedryshek 6).;
Burgonya - 6 közepes méretű gumók;
Paradicsom - 2 db.;
Hagyma - fele a fejét;
Fokhagyma - 2 gerezd;
Gyógynövények ízlés;
Általában, főzök egy tál alapul 2 csirke comb és 2 burgonya 1 rész. Számíthat másképp.
A legfontosabb dolog, hogy készítsen egy gyors étkezés, hogy megszervezze a munkahelyen.
Szükségünk van egy serpenyőben tapadásmentes bevonat pan, sütőedénybe (Van egy kerámia, bármilyen más), egy kis pohár (Pialat), fokhagyma sajtó, késsel.
Kapcsolja ki a sütőt, és melegítsük fel, hogy 180-200 fok. Öntsük egy serpenyőben vizet, és tedd a tüzet. A burgonyát meghámozzuk.
Most, hogy a húst. Ez lehet bármilyen hús (csirke, sertés, akár kolbász, kolbász, sonka vagy kolbász). Azt javasoljuk, nem fog főzni, így marha- vagy borjúhús, mert ez a hús keményebb, és én magam nem főzzük, így az eredmény nem lehet megjósolni. Személyesen vettem hűtött csirkecomb.
Mossuk hús, darabokra vágjuk, így olyan méretű, hogy ez az Ön számára. Ügyeljen arra, hogy törölje szárazra a húst úgy, hogy nem volt nedves, különben nem fog sütni, és nem jelennek meg szép héja. Red-hot serpenyőben, és tegyük fel a húst. Saját serpenyőben tapadásmentes bevonattal, így nem adja hozzá a növényi olaj. Igen és nem külön olaj szükséges a csirkét, és olaj nélkül is tud elegendő zsír sütés közben. Megpirítjuk a csirkét több módon alkotnak egy finom kéreg, sóval és borssal.
Eközben a víz a pot már forr, sózzuk, és dobja a burgonyát vágjuk nagyobb darabokra. Burgonya legjobb, hogy dobja forrásban lévő sós vízben. Mivel megtartja ízét és nem forr. Hagyja, hogy főzzük 10-15 percig, amíg megpuhul.
Közben teszünk öltözködés a burgonya.
Vegyünk egy kis pohár vagy egy tálba. Vágott minden gyógynövények tetszik, adjunk hozzá aprított nyomjuk le (vagy reszelt vagy apróra vágott), két gerezd fokhagyma (lehet több), és egy csipet sót. Triturátot gyógynövények, a fokhagymát és a sót, amíg a lé a zöld. Ezután hozzáadjuk a növényi olaj (I hozzáadott olívaolaj), és a leve fél citrom. Óvatosan helyezze át az összes, egy vastag kötszer burgonya.
Továbbá, vágott paradicsom nagy szelet, hagyma vágott gyűrűk.
A csirke kész, megfőzzük a burgonyát időközben. Fontos, hogy főzni a burgonyát puhára, így ez egy kicsit nehéz volt, de már lehet rágni.
Dobja ki a vizet a burgonya és a hozzá, hogy a kötszer, alaposan keverjük össze, de úgy, hogy ne szakadjon el a burgonya szeleteket.
Most hogy egy sütőedénybe, kenje meg az olajat, és tegye bele a csirkét, burgonya, paradicsom és hagyma a tetején. Ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy kevés sajtot a tetejére. De még e nélkül is nagyon finom.
Mi tesz egy sütőedénybe és főzzük sütő hőmérséklete 180-200 fok.
35-45 perc múlva húzza ki a sütőből kiváló, szaglás fokhagyma és gyógynövények, gőzölés, most már szinte rusztikus étel. Biztosíthatom Önöket, hogy a hús, csak a szádban olvad, és a citrom burgonya, hogy csak elképesztően finom és illatos. Minden a konyhában, hogy éjjel, én maradtam valahol, és töltött 52 perc alatt a termékek mintegy 246 rubelt.
Mint látható, a félelem minden új néha lehetetlen számunkra, hogy valami csodálatos magad és mások számára. És ami a legfontosabb, akkor sajnálom, hogy csak nekünk, mert ez lesz a sivár év. És senki nem fogja értékelni azt a tényt, hogy mi vagyunk az elhagyott örömükkel kedvéért mások. Ne félj hibázni, ne félj változtatni, mert az egyetlen módja annak, hogy változtatni az élet - változtatni magát.
Még egy közönséges vacsora lesz az Ön számára egy kis öröm.
