Label kolbász 8 pont megtévesztés
Nem gyakran látni az emberek körül stagnál a számlálók, megvizsgálja a termék címkéjén. Még a ritka nézd meg a készítmény, és inkább vásárolni, vagy már ismert, hiszen az íze, mint, vagy mi barátok ajánlott.
Ezek, és élvezze a gyártók és a marketingesek: használja a különböző technikákat, ezért megvette volt az áruk - hangsúlyozzák a pozitív tulajdonságait, gondosan elrejtve a negatív, és néha tévesszen meg bennünket:
- készítmény írás olvashatatlan font,
- „Elfelejti” jelenteni tartósítószereket, festékeket és egyéb élelmiszer-adalékanyagok,
Sly címek - az egyik legfontosabb pont a megtévesztés.
Például a kolbász „vaddisznó” márkás „KampoMos”. Mostanában válik divatos hús a vadon élő állatok - úgy vélik, hogy ez természetes és környezetbarát. Itt a marketingesek jött egy ravasz lépés: hogy a terméket az eredeti címe, a kép ábrázolja kolbász valami sötét árnyalattal és minden - készen áll a New! Azt várjuk, hogy a valóban vaddisznó? Természetesen nem. A szokásos sertés-és marhahús. Úgy tűnik, hogy a fogyasztó minden esetben nem ismeri fel ezt a szörnyű titkot, a készítmény van írva apró betűkkel egy arany háttér képet kolbász világos rózsaszín.
2. Mennyibe csirke marha kolbász?
De a kolbász „Marha M” a „Mikojan” cég. Szakértők azonnal látták: tekintettel a megbízás megadásával az összetevők összetételében marhahús kolbász - kevesebb, mint 2%! A fő összetevője - csirke mechanikusan csontozott húst. Húsfeldolgozó üzem, amely a gyártott termék, tiszteletére nevezték el Anastas Mikojan, akinek irányítása alatt a Szovjetunióban, 1930-ban, az első vendégek a kolbászok fejlesztettek ki. De manapság nincsenek kötelező állami előírásoknak minden termékre.
Egy másik termék a „Mikojan” - mandula kolbász. Összetétel írásos alig megkülönböztethető típus: sertés, fehérje stabilizáló (sertés bőr, a víz), marhahús, mechanikusan csontozott baromfihús, búzakeményítő, só, szójafehérje, fűszerek, ízek. Stop! Ha van egy olyan része keményítő, és még szójafehérje, szeretnénk tudni, hogy mennyi húst a kolbász? A hús egy termék vagy egy hús és zöldség? És talán, zöldség-hús?
Sajnos a gyártó nem rendelkezik egy csoport termékcímkézésre noha köteles volt megtenni, a nyelv a műszaki előírások, közel a nevét.
Referenciaként a húst a hústermék kell lennie legalább 60%, hús és zöldség a 30% és 60%, a növényi és a hús 5-30%.
4. Az a tény, hogy az orvos által felírt, vagy ez a név?
A legnépszerűbb kolbászt az emberek, még mindig - „Doktor”. És így a gyártók kihasználják teljes nemzeti szeretet. Mi az egyetlen „doktor” kolbász nem találja a szakértők: „doktori klasszikus”, „doktor népi”, „doktor eredeti” és még egy „doktori Egorievskay”.
A fejlesztők a műszaki előírások húsipari termékek kifejezetten megtiltotta hívás kolbász, így a neve volt, mint egy igazi „doktori”. Mivel a „doktor” kolbász meglehetősen szigorú követelményeket a vendégek, és meg kell egyeznie.
Ez a „doktor” tartalmaz kevesebb zsírt és sót, több húst fehérjét, és nem a szója a készítményben.
Tény, hogy a „Doktor klasszikus” a „KampoMos” részeként említett állati fehérje - aprított bőr, a porc és más részein a hasított állatok a drága hús. A „doktor emberek” on „Mikojan” alapvető összetevője - a baromfihús, és még hozzáadjuk szójafehérje, szójarost, keményítő, búzadara, stb, stb .. A „doktor eredeti” által LLC „Metatr” tegye a keményítőt és a növényi fehérje (valószínűleg ugyanazt szója). Eközben szójabab - olyan összetevő, amely gyakran okoz allergiát, és jelenléte szükségszerűen külön kell jelenteni, akkor is, ha ez nagyon kevés. A „doktori Egorievskay” JSC „New Capital” is állati fehérje és a szója.
A szakértők, akik tudják fejből az arány a fehérje és zsír ebben a „PhD”, azt láttuk, hogy a fehérje címke mindig kisebb, mint amilyennek lennie kellene, zsír gyakran több, és sok étrend-kiegészítők nem pontosan hozzá egy jó kolbász.
Sok gyártó is tovább ment, és „feltalálta” a teljesen új termék - a „doktor” kolbász és virsli.
Ez tényleg ilyen kolbász termékek a GOST biztosan nem. „Doktor” kolbász márkanév alatt „Település” kolbász - „Wellcome”, „Mikojan”. És persze, megint akár készítmény vagy tápanyag értéke ezeknek a kolbász nem felelnek meg a követelményeknek „doktor” kolbász.
Lelkiismeretes gyártók készítenek speciális gyermek termékek, amelyekre speciális, szigorúbb követelményeket a készítmény és a minőség. És mit csinálnak nem túl jó a hit? Döntetlen a címkén medve, kis állatok, hívja a termék „kis” vagy „Malyshok” fel a polcra ezekkel bébi termékek. De ez az igazi bébi termékek?
kolbász gyártó márkanév alatt „VELCOM” és a „szomszédsági” nevezték a termékek ugyanúgy - „szűkös”. És összetételük hasonló: mindkettő tartalmazhat más tiltott csecsemő foszfátok (törés kalcium metabolizmus és ennek következtében, a kialakulását a fejlődő szervezetben váz) és ízfokozó nátrium-glutamát.
A kolbászt „Little Nyammi” a „Borogyin Hús House” és a kolbász „Gourmand” profilhoz „Metatr” ezen adalékanyagok, szerencsére nem, de ezek nem alkalmasak a gyermekek számára a fehérje- és zsír.
A szülők, vigyázz! Jelenleg a gyermekek kolbász kell írva „speciális termék bébiétel”, és azt jelzi, hogy a gyermek életkora (ez általában 3+ kolbász).
8. Nevezési „tiszteletlenség a fogyasztó.”
Mindenki ismeri a standard betűtípust a dokumentum - 12 pont. Ez egy közönséges, viszonylag könnyen olvasható méretű. De néhány gyártó írni a készítmény betűméret 3 pont! Vagy 4 pont.
A kolbász „doktor” és a „Milk” a „Klin” vágóhíd a címkén fehér font dőlt ellen világos rózsaszín kolbász. Hasonló képet - a csomagoláson „doktor” kolbász „Wellcome”.
Sajnos, a műszaki előírások nincsenek egyértelmű követelményeket a betűtípus meghatározott, csak azt kell könnyen olvasható és kontrasztos háttérben.
Ha címkét termékek esetében a gyártónak meg kell felelnie a jogi és szabályozási dokumentumok célja, hogy köti hozza a fogyasztók teljes körű és pontos információt a termékeket. Információ, amely a gyártó kínál a fogyasztónak, szerepel a termék címkéjén a fő szabályozási mechanizmus megbízhatóság és megelőzésére intézkedéseket a fogyasztók megtévesztésének.
Szerint az elnök OZPP „Roskontrol” Alexander Borisov: „közigazgatási jog rendelkezik a gyártó felelőssége, ha azonosított jogsértések termékek címkézésére vonatkozó függően a szándék és cselekvések készítmények Törvénytárra használt különböző :. Ez sérti a rendelést címkézés (bírság 100-300 ezer fő) és a fogyasztói megtévesztés (bírság 100-500 ezer rubel ..), és sérti a jogot, hogy megkapja a pontos információ a termékről (5-10 ezer rubel.). a nehézség a felügyeleti szervek számára -. bizonyítani szándékkal illegális tevékenységek Így a gyártók gyakran álcázza marketing mozog rendelkezései alapján a törvény, hajlandó fizetni kisebb bírságot a forgalom és ne változtassa meg a módját, hogy elősegítse és termékek értékesítését. "
Mi kell a címkén
A bármely termék jelölésének meg kell határozni:
+ mennyiségű (tömeg, térfogat);
+ nevét és helyét a gyártó helye (és a csomagoló - ha rendelkezésre áll);
+ ajánlások és (vagy) használatára vonatkozó korlátozások, beleértve az előállítására;