Recept ünnepi csirke roll - recept fotókkal
babérlevél - 1-2 db. (Főzés filé);
szegfűbors bors - 3-5 db. (Főzés filé).
Csirkemell filé megtelik vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfűbors bors.
Add az olvasztott vajat, fokhagymát, áthalad a sajtó, a sót és a borsot, jól keverjük össze.
Adjunk hozzá apróra vágott szárított sárgabarack kis darabokra, előre átitatott 10 percig forrásban lévő vízben.
Csirke masszát egy kis kolbászt és tedd a sajtot.
Zárja le a fóliát úgy, hogy a hatálya alá tartozó sajt egész csirke kolbász. Húzzuk kövér szélét.
Tedd tekercs a hűtőben 2-3 órát. Ezután távolítsa el fóliával, és óvatosan egy éles késsel vágjuk ezt a csodálatos, finom és gyönyörű csirke roll darabokra. Gyönyörűen ki egy tányérra, és tálaljuk az ünnepi asztalra.
