Főzni egy kerámia cserép
Főzni egy kerámia cserép
Kerámia edények egyike a legjobb, ami étel félelem nélkül felgyülemlett káros szervezet kémiai és mérgező anyagokat. A főzés során az étel nem veszíti el előnyös tulajdonságait, ami megmagyarázza a népszerűsége.
Ahhoz, hogy készítsen egy étkezést, akkor kerámia?
Hőálló kerámia sok esetben használják főzésre a mikrohullámú és a konvekciós sütők. Nem számít, milyen a szándék az, hogy főzni - pörkölt, sütni vagy főzni azt a kerámiák minden esetben tökéletesen megfőtt, és akkor a leghasznosabb. Főzés élelmiszer kerámia lehet hőmérsékleten mínusz 20 fok plusz 220 fok, így tökéletes arra az esetre, ha kell fagyasztani, vagy felmelegszik ennivalót. Ha beszélünk, hogy milyen étel lehet főzni egy bankot, akkor minden attól függ, a képzelet, lehet zöldség, hal, hús, tészta, leves vagy borscs és így tovább.
Az előnyök a főzés kerámia
Az első a maga előnye - jó hőszabályozás, főtt étel melegen kell tartani néhány órát, és ha ez eredetileg egy hideg, akkor nem kell melegíteni a meleg szobában. Mivel a meglehetősen vastag agyagréteg egy bankot étkezés soha nem ég le, mivel nem bocsát ki a kellemetlen szagokat, és nem alkotnak söpredék. Ahhoz, hogy menteni a termékek is ideális.
A legmegfelelőbb hely a főzéshez a sütőben lesz kerámia, amely esetben az összes termék alkalmas arra, hogy lassú felmelegedés miatt, amelyek megtartják a tápanyagokat. Ha például előállítására sült vagy leves, majd az összetevőket tegye egy tálba egy időben elhelyezett hideg sütőbe, majd a főtt étel egyenletes, de nem olyan gyorsan. Mikor jön a meleg, akkor általában egy órát vesz igénybe, de meg kell, hogy összpontosítson a víz mennyisége a tálba, amikor szinte teljesen elpárolgott, akkor az étel kész.
Ha a szándék az, főzés hal vagy hús, ez is nagyon, mint a forró, összetevők kerülnek a kerámia bankot, vagy serpenyőben, és ezután egy nem fűtött kemencében. Hús vagy hal alaposan meg kell oltani a fedél alatt hosszú ideig (kb 30-40 perc, attól függően, hogy milyen típusú hal vagy hús), akkor el kell távolítani a fedelet, és tartsa az ételt a sütőbe kb 20 percig, ami lehetővé teszi számára, hogy megtalálja egy szép és finom kéreg a tetején.
Ha főzni a húst, akkor kap puha és lédús főzés előtt tartályt fel kell tölteni hideg vízzel, és tartsa ott egy óra. Ez lehetővé teszi, hogy a falak, a kerámia felszívja a nedvességet a főzési folyamat fokozatosan adja meg, ami a hús több puha és lédús.
Kerámia lesz egy nagy egyet a sütés és főzés, ez lehet torták, kekszek, sütemények és hasonlók. D. Sütés egy bankot, hogy szerezhető maximálisan dús, köszönhetően a lassú melegítés az azonos, és nem a gyors hűtés.
Mi mást is jó fazekas?
Mint említettük, bakeware kerámiák - ideális készíteni bármilyen étel, de még mindig vannak korlátai annak használatát. Az első közülük - a lehetetlensége annak használatát a gáz kályhák és minden más olyan hely a nyílt tűzön. Szintén teljesen összeegyeztethetetlen Kerámia edények a halogénatom és a kerámia tűzhelyek, elektromos és indukciós tűzhelyek, valamint az üveg és kerámia. Ez azért van, mert túl gyorsan fűtött és edények kerámiából nem tűri a szélsőséges hőmérsékletek.
Ha a cél az, hogy felkészítse minden étel, a recept, amely magában foglalja előmelegítjük a sütőt, akkor érdemes elgondolkozni, hogy megakadályozzák a hő több mint 100 fok nem éri meg, mert a kerámia egyszerűen feltörni.
Érdemes tudni! Bármi legyen is a kerámia edények, mindig lesz jó, hogy megosztja a nedvesség a főzés során. Fazekas is elég nagyon forró sütőben, mint a más ételek, és miután a kivonulás lehűl lassan, ezért ne felejtsd el, és mindig használjon edényfogó kesztyűt, az égési sérülések elkerülése a kezét.
A nagy előnye ezeknek ételek - ez az esztétikai megjelenés, köszönhetően az étel közvetlenül táplálható be anélkül, lefektetve az egyéb ételek mellett, mint már tudjuk, nem hűl le gyorsan, különösen indokolt, hogy a nyaralás asztalra.
Egy másik jelentős előnye érdemes megemlíteni a nagy szilárdság és ellenálló a különböző mechanikai sérülésektől és karcolásoktól.