A fő titkait főzés ízletes leves püré
Legutóbb levesek időben nagy népszerűségnek örvendő. Ezek nem csak hasznos, hanem könnyen elkészíthető. Nem beszélve arról, hogy ez nem több, mint harminc perc alatt. A kulináris folyóiratok és weboldalak részére számos receptek különböző zöldségek és a hüvelyesek. Ennek ellenére, sokan szkeptikusak a levesek, burgonyapüré. A fejükben, ezek a fajta gyümölcslé gyümölcslevek, ami nem lehet a fő összetevője az étkezési menü. Mint minden étel, a püré leves titkait, így hihetetlenül finom és nélkülözhetetlen a mindennapi életben.
Bázisok főzés leves, tört
Ez a leves lehet bármilyen zöldség és hüvelyesek. Nagy jelentősége van a szín. Ha azt szeretnénk, hogy főzni sütőtök leves, nem lehet baj, hogy adjunk sárgarépát. És ha meg akarja főzni paradicsomleves - piros kaliforniai paprika. De lehetséges, hogy főzni, és az egyik fő összetevője. Ha a ház nem elég egy zöldségleves, akkor hozzáadjuk a burgonyát. Ő ad sűrűség, de hogy markáns íze.
Műszaki előkészítés minden levesek, püré ugyanaz. Először meg kell vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és megsütjük vajat egy serpenyőben, amíg illatos illata lesz, és nem lesz átlátszó. Ezek után, akkor nyugodtan dobja a többi zöldséget, amit élvezte. Öntsük a tartalmát a víz és a főzés alacsony hőmérsékleten. 20-30 perc elteltével a zöldségeket kell főzni, és csak küldeni őket egy turmixgép, adjuk hozzá a húslevest a serpenyőben, amíg a kívánt állagot.
Ha a szakács a levest bab, akkor győződjön meg róla, hogy válnak puha ahhoz, hogy ne maradjon pyurirovanii apró darabokra. Erre a levest nem is kell zöldséget. Pirított hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a babot, szakács, pyurirovat - és kész!
A fényes ízét leves püré szükséges fűszerekkel, hogy ez egy extra érint. Gazdagabb ízt a levest, akkor dobjon egy húsleveskocka - zöldség vagy hús. És ne feledkezzünk meg a fűszereket. Leves, mint senki más étel megköveteli, hogy bizonyos ízeket. Fekete és piros paprika, curry, komló-suneli, gyömbér - előtted az egész ezred a fűszerek, választani, mi a legjobb, hogy összekapcsolják a választott zöldségek és a hüvelyesek.
Hogy krémességének a levest adunk krémet. Ők teszik lágyabbá és jobb táplált. Ahhoz, hogy a zöldségleves még jobban táplált, akkor lehetséges, hogy adjunk hüvelyesek - gomba megy jól, fehér bab, paradicsom - csicseriborsó és sütőtök - lencse. Ebben az esetben jobb, hogy adjunk nekik után pyurirovaniya.
Díszek és öntetek
Szépség és vkusnoty leves püré nem felesleges, hogy feltétek. Változatlanok maradnak kiviteli alakja croutons fekete vagy fehér kenyér. És persze, a különböző gyógynövények - petrezselyem, kapor, rukkola. Azt is hozzá húsok. Például egy serpenyőben megsütjük szalonna vagy kolbász vadászat. Ez is alkalmas a napraforgó és a tökmag és a különböző dió.
Egy jó lehetőség, hogy a fő összetevő leves, és tegye a feltöltési végén. Tehát, két gomba és tegye már a levest is sütjük a szeleteket gombaleves-püré.
Mint látható, püré levesek van sokféle mind a fő összetevők és a fűszereket és öntetek. Kísérletet, és válassza ki az alkatrészeket a íze és színe. Leves - egy étel, ami lehetetlen nem szeretni. Élvezetes főzés!