Olvassa el a receptet finom adzhika titkok alapanyagok kiválasztása és hozzáadása
Adzsika tartják figyelemre méltó táplálékot, amely növelni fogja nemcsak az étvágyat, hanem a hangulat.
Általános elvei főzés ízletes adzhika
- Finom Adzsika kell egy egységes vastag összhang ízek a fűszerek, amelyből elő.
- Ételek megkövetelik a piros, sűrű paradicsom, paprika, só. Néha hozzá fanyar-savanyú alma, hagyma. Attól függ, hogy a kívánt íz.
- Vannak receptek, ahol a termékek nem igényelnek hőkezelés, illetve nem igényel sok időt. Ez csak akkor szükséges, hogy őrölni, és keverjük össze a kívánt összetevőket, feltekerjük, a jar.
- Ha a zöldség túlérett, jobb tömeg forraljuk.
- Az edényt hozzá fűszereket, hogy ez egy különleges íz: oregano, komló-suneli, görögszéna, tárkony.
- Készítmény adzhika eltérő lehet, de mindig ő az egyik - egy éles ízű.
Finom nyers Adzsika nélkül természetvédelmi
szilárd savanyú-édes alma - 320 gramm.
átlagos futamideje paradicsom - 390 gr.
keserű bors - 145 gr.
Paradicsompüré - 48 gr.
édes pirospaprika - 520 gr.
só - ízlés
fokhagyma - 335 gr.
sárgarépa - 340 g.
petrezselyem - 400 gr.
mustár - 115 g.
Porbeles alma. Szeletekre vágjuk a közepes méretű.
Öblítsük le a paradicsomot. Vágja szét darabokra.
A hüvely erős paprika felére csökken. Vágja ki középen, a magokat. Csíkokra vágva.
Peppers eltűnjön szára magokat. Vágjuk kockákra.
Répából, hogy távolítsa el a bőrt. Apróra vágott zöldségeket kockákra.
Az összetevők kerülnek a daráló. Grind egy massza. Tedd egy mély edénybe.
Add paradicsompüré a szépség.
Öntsük az ecetet. Keverjük.
A kapott elegyet put mustár. Sóval. Alaposan keverjük össze.
Készítsünk tégelyek: mossa és szárazabb.
Rendezzük ezeket a finom Adzsika.
Az edényt azonnal használható, vagy 2 napon belül a finom Adzsika jelen.
Adzsika ízletes cukkini
Az édes paprika - 1,45 kg
cukkini - 5,35 kg
csípős paprika - 0,55 kg
metélőhagyma - 220 g
savanyú almafajták - 0,95 kg
Sárgarépa - 0,87 kg
Olívaolaj - 280 ml
Ecet - 115 ml
Cukor - 180 g
Salt - 95 g
Wash paprikát. Vágjuk a közepén. Távolítsuk el a szemek. Őrölni.
Fokhagyma megszabadulni a pelyva.
Csípős paprika hüvely öblítse le vízzel. Megszabadítja őket a szárak és magok. Vágjuk.
Öblítsük le a cukkini. Vágjuk közepes nagyságú darabokra, ne távolítsa el a héj.
Előállított összetevő darálják többször.
Tisztítsuk meg az almákat vágjuk 2 részből áll. Távolítsuk el a magot. Lereszeljük. Tedd egy bankot egy őrölt termék.
Vágjuk a sárgarépa tetején. Grate növényi reszelő. Add a masszához.
Öntsük az ecetet. Keverjük.
Adjuk hozzá az olajat. Sóval.
Öntsük a megadott mennyiségű cukrot.
Növényi tömeg tegye be a bankba. Tedd a tüzet. Forraljuk 110 perc.
Üvegedények öblítjük meleg vízben szóda. Tartsa néhány percen át a gőz a forró vizet.
Rendezzük ezeket a finom forró Adzsika.
Minden egyes üvegben adjunk hozzá ecetet: 0,5 l - 18 ml készítmény.
Kapacitás parafa ón fedéllel. Tedd hűvös helyen.
Illatos és ízletes Adzsika a cukkínit használatra kész után a teljes hűtés.
Finom Adzsika a padlizsán télen
A mellékelt nyert termékek mennyiségét 1 liter ételeket.
Húsos édes paprika - 170 g
Padlizsán - 1,3 kg
érett paradicsom - 570 g
csípős paprika - 1 pod
fokhagyma - 12 fogat.
cukor - 48 g
ecet - 55 ml
növényi olaj - 80 ml
só - 26 g
Távolítsuk el a magokat a paprika. Vágjuk nagyobb darabokra.
Paradicsom alaposan mossa ki. Száraz. Darabokra vágjuk nagy méretű.
Hámozott fokhagyma gerezd zúzott.
Mossuk csípős paprika. Megszabadulni a Boll. Vágjuk.
Zöldség turmixgépben őrölni. Tedd egy nagy serpenyőben. Forraljuk tömeg.
Pour cukrot. Keverjük.
Sóval. Öntsük az ecetet.
Adjuk hozzá az olajat. Alaposan keverjük össze.
Mass forraljuk.
Padlizsán mosás tiszta folyóvízzel. Szeletekre vágva 3 cm vastag. Megosztása növényi keveréket forrásig. Irányítsd a mértékben kész a padlizsán - zöldség ne legyen túl puha és nyálkás.
Üvegtartályok felkészülni megőrzése: Mossuk edények sterilizálása. Töltsük forró adzhika finom. Gyorsan roll.
Fordítsa a tartályt. Tedd meleg helyre. Fedjük le egy vastag ruhával.
Finom Adzsika használatra kész.
Piros ízletes Adzsika
220 ml napraforgóolaj;
2,94 kg érett paradicsom;
1,25 kg paprika;
150 g erős paprika.
Paradicsom öblítse vízzel. Darabokra vágjuk. Vágjuk.
Sárgarépa eltávolítani egy vékony réteg bőr. Vágjuk.
vágott sövény a magokat paprika. Csíkokra vágva.
Chop zöldséget aprítani.
A tömeg öntse az olajat, öntsük a cukor.
Öntsük a kősó. Keverjük.
A nedves masszát helyezték a pot.
Pároljuk keverék keverés 50 percig.
Fokhagyma megszabadulni a pelyva. Vágjuk.
Csípős paprika távolítsuk el a magvakat, és karikákra vágott.
A komponensek előállításához. Add a mix.
Ízletes Adzsika forraljuk.
Lebontják steril edényekbe. Cork műanyag kupakok.
A lehűtött ételt a hűtőszekrénybe.
Adzsika Delicious alma
Paradicsom - 3,85 kg
Pepper - 0,9 kg
Alma Antonovka - 2,1 kg
Csípős paprika - 320 g
Sárgarépa - 0,97 kg
Fokhagyma - 460 g
Hagyma - 620 g
Növényi olaj - 85 ml
Só - ízlés szerint
Paradicsom húsos fajták vágva, 4 db.
A húsa édes paprika csíkokra vágva.
Öblítés alma. Cut csontok. Hámozott felezett vágja szét darabokra.
Vegye ki a hagymát a pelyva. Grind a zöldség.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a fokhagymát metélőhagyma. Chop darabokra.
távolítsa el a száron, a csípős paprika. Magok hagyja.
Lapozzunk a hozzávalókat át a daráló.
Só ízlés szerint.
A keveréket ezután egy zománcozott edény.
Pour a növényi olaj.
Adzsika főzzük körülbelül 40 percig, folyamatos keverés közben.
Amikor finom Adzsika kész, öntsük egy tiszta, száraz üvegekbe. Bezárás.
A kész étel lesz savanyú ízű. Tálaljuk húst.
Finom fokhagyma Adzsika
Elkészítéséhez adzhika ne használja sárga vagy narancssárga paradicsom. Zöldség ilyen árnyalatok hatással lesz a színe a mártással - ő pedig sápadt és csúnya.
Paradicsom piros - 0,5 kg
Paprika - 2 db.
Fokhagyma - head
Sárgarépa - 240 g
Bitter paprika - 4 db.
Savas alma - 280 g
Sol - 3 evőkanál. l.
Napraforgóolaj szagtalan - 215 ml
Cukor - 110 g
Távolítsuk el a bőrt a paradicsom.
Távolítsuk el a magokat mindenféle paprikát.
Vágja le a bőrt egy répa. Zöldség vágjuk körökben.
Almából hatású. Távolítsuk el a magot.
Az apróra vágott zöldségeket segítségével egy élelmiszer-feldolgozó.
A kapott masszát a cukoroldat.
Öntsünk olajat. Keverjük.
Só elegy. Lassú tűzön pároljuk 25 percig.
Bögre tisztítani. Konténerek sterilnek kell lenniük.
Hot ízletes Adzsika lebomlik a bankok. Csukja le a fedelet.
Adzsika finom - a legjobb szósz barbecue
1 kg forró paprika
7 nagy fej fokhagyma
300 g finom koriander
45 g finomra őrölt édeskömény
155 g dióbél
18 ml 70% -os ecet
35 ml növényi olaj
Alaposan öblítse zöldek. Megállapítani a törülközőt, a folyadékot. Grind egy éles késsel.
Öblítsük le a paprikát. Twist húsdarálóval. Forgassuk bele a tartályba.
Add fűszerek. Sóval. Tedd egy lassú tűzön. Forraljuk 15 percig.
A sütés vége hámozott fokhagyma nyomja. Adjunk hozzá ecetet.
Parfüm elegyet felforraljuk. A forró expandált üvegekbe sült a kemencében. Fedjük főtt fedő.
Tedd sterilizálja: Egy nagy tálba helyezzük, valamennyi tartályt finom adzhika, felöntjük forró vízzel. Három literes üvegben sterilizálja 45 percig, liter - 20 perc.
Húzzuk meg a jar. Tekerjük egy takarót.
Miután teljesen lehűl a bankok látják el, hűvös helyen tárolásra. Az eltarthatóság finom adzhika másfél évben.
Finom Adzsika - klasszikus recept
akut paprika - 4,8 kg
fokhagymát - 0,45 kg
koriander - 220 g
tengeri só - 850 g
Zira - 36 g
utsho suneli - 36 g
Peppers teríteni egy papírtörlővel.
Szárítás 2 napig.
Kenjük meg a kezét olajjal. Viseljen gumikesztyűt.
Alaposan mossuk le a borsot. Cut. Távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak.
Hozzávalók vágjuk egy élelmiszer-feldolgozó. Az így kapott keveréket összekevertük a koriander.
Add kömény, utsho-suneli és a sót. Keverjük.
Adzsika készen arra, hogy váltsanak át sterilizált üvegekbe a komp. Vissza a kupakot.
Adzsika Hűvös helyen.
Tálaljuk első ételek, pörköltek, saláták.
Finom Adzsika zöld árnyalat
bazsalikom - 1 Puig.
dióolaj - 40 ml
Mint - 20 g
petrezselyem - 4 tárcsákon.
kapor és a koriander - 2 tárcsákon.
fogak fiatal fokhagyma - 35 db.
friss csípős paprika - 270g
só - 45 g
Távolítsuk el a pelyva fokhagymát.
Vágjuk a paprikát Ponytails.
Készül összetevőket turmixgépben őrölni.
Adjuk hozzá az olajat és a sót. Keverjük jól össze.
Öblítsük kis üvegekbe.
Adzsika bontjuk előkészített tartályokba.
Tartsuk az edényt a fenti módon sütött, a hűtőszekrényben.