Üzleti nulla tea gyártása
Tea - a legnépszerűbb ital a világon, ez sem kivétel, és Oroszország. Sok család kezdődik és ér véget a nap egy csésze tea: zöld, fekete vagy gyógynövény. Hogyan nyereséges, hogy készítsen teát, tekintettel arra, hogy 98% -át a lakosság használja napi rendszerességgel?
piacelemzés
Tea termesztik meleg, nedves országokban. Kiváló minőségű tea érlelés kell nagy mennyiségű napfény, így a legjobb ültetvények találhatók a magas hegyekben. A legnagyobb tea beszállítók Afrika, India és Kína. Egy év alatt produkált 5.000.000 tonna teát.
Oroszország a legnagyobb fogyasztó tea a világon. Tea főleg vásárolt más országokban, mivel Oroszországban nincsenek termesztés feltételeinek és az erőforrás-bázis. Csak 1% tea termesztik a Krasznodar régióban. Orosz gyártók csak vásárolni nyersanyagok, azt ízesítik és csomagolják.
Van egy bizonyos tendencia, a tea termelő minden nyereséges. Minden évben, a fogyasztók preferenciái változnak.
A legjövedelmezőbb szegmens évekig az átlagos és a prémium tea, a fogyasztó érzékeli, mint egy magasabb minőséget. Az ízek nagyon népszerű a bergamott és a jázmin. Ami a teák: fekete vagy zöld, előnyben részesítik a zöld az elmúlt években. zöld tea termelés növekedése növekszik évente 4,5%, illetve 1,9% fekete. Fekete tea jelenleg tart 80% -át a piac, zöld 20%.
Egzotikus teák szintén nem népszerűségvesztésében:
Úgy nőttem fel, a fogyasztói kereslet a gyógyteákat.
Szinte az egész piacon az Orosz tea tartozik 5 vállalat:
A cég sikerült megnyerni nemcsak a piaci standokon, hanem a fogyasztók bizalmát. Ezért, mivel a tea üzleti, hogy bízik a saját képességeit versenyezni.
Regisztráció és szakmai szervezetekkel
Mint minden más üzlet, így a jövedelem, tea gyártása regisztrálni kell hivatalosan. Ezen túlmenően, a gyártás élelmiszeripari termékek szüksége további engedélyeket. A helyiség meg kell felelnie valamennyi higiéniai előírásoknak. Továbbá, a gyártó köteles adót fizetni az államnak.
szükséges dokumentáció
Az, hogy a tevékenységek a megnyitón a tea üzlet a következő:
- IP regisztráció vagy LLC;
- formájának megválasztása adó;
- lehetővé teszik az egészségügyi-járványügyi szolgáltatás;
- engedélyhez Rospotrebnadzor.
Javasoljuk, hogy regisztrálja az IP és válassza ki a formáját az adózás egyszerűsítését, jövedelem mínusz költségek.
A dokumentumokat kell teljesíteni:
- elfogadott előírásokkal és utasítások;
- koherens készítmény;
- Háttér Közegészségügyi-járványügyi állomás;
- állat-egészségügyi szolgálat engedélyt;
- műszaki utasításokat.
Ez megkövetelheti és egyéb dokumentumok, amelyek kell jelenteni a hatóságoknak. Ez attól függ, hogy a sajátosságait az üzletet.
Akkor összegyűjti a jogosultságokat a saját, és időt takarít meg, akkor lehet alkalmazni, ügyvédi irodák.
Open Company drágább. Milyen előnyei vannak a regisztrációs egy jogi személy? Lehetőség van arra, hogy vonzza a befektetőket, hozzon létre egy cég több partnerrel alapítója. Ha nem hajlandó vagy nem képes továbbfejleszteni az üzleti lehet értékesíteni LLC.
A befektetők, a beszállítók és a fogyasztók LLC tartják komolyabb, a jogi személy hajlandó szerződést kössön és együttműködnek.
Ha a vállalat csődbe megy, a cég el fogja veszíteni az egyetlen tőke, és az SP elveszítheti az összes személyes tulajdon, ami több kellemetlen.
Élelmiszer egyre inkább ellenőrzik, így kell lennie minden engedélyt.
Helyiségek és berendezések
Találd berendezések gyártására tea nem nehéz. Meg kell figyelni, hogy a gyártósorok, ez is olcsóbb, mint az egyes eszközök és kényelmesebb. Eszközök tehetünk 100 csomag percenként. Használhatja bármilyen nyers, zöld, fekete, gyógytea.
sorban ár attól függ, hogy a gyártó, elektromos berendezések. Lehet megvásárolni / használt berendezéseket jó állapotban. Az ár tartományban 2,5-7 millió rubel.
A helyiség meg kell felelnie a következő szabványok Közegészségügyi-járványügyi szolgálat:- egyes raktárak a nyersanyagok és késztermékek;
- Ipari épület;
- egyes irodák a személyzet számára;
- vízellátó rendszer;
- csatornázás;
- tápegység;
- melegítés;
- A szellőztető rendszer.
Ezen túlmenően, az engedély az, hogy a tűzoltóság.
A szoba mérete termelés legalább 100 négyzetméter. A termelés nagy része az alábbiakban olvasható, a berendezés elég dimenziós.
A vonal kell állnia az ilyen egységek:
- töltőberendezések;
- kompresszor;
- otselofanivatel;
- keverési dob.
Keresés a nyersanyag-beszállítók
A szolgáltatók meg kell keresni a következő termékek: tealevelek és a csomagolást.
Tea súly:
- nagy levél;
- törött levél;
- granulált.
Az utóbbi lehetőség a csomagoláshoz felhasznált tasakot. A gyártók is a hazai és a külföldi cégek. Sokkal jobb, hogy megtalálják a szállító közvetlenül, és nem vásárolnak egy közvetítő nem túlfizet. Közvetlenül vásárolni nyereséges, de csak egy nagy buli.
A legnagyobb szállító:
Az ár egy kilogramm tea 60-100 rubel. 100 üres teafilter költsége mintegy 100-150 rubelt.
gyártástechnológia
élelmiszeripari termelés több lépésből:
- betakarítás;
- hervadó;
- csavarás;
- erjedést
- szárítás;
- csomagolás;
- csomagolás;
- jelölést.
Egy nyersanyag különböző termékeket lehet előállítani különféle technológiák által. Ha módosításokat bármely szakaszában, akkor kap eredményeként a különböző ízeket. A legtöbb automatizált folyamatok, de néha szükséges, és a kézi munka.
Felvette tealevél az ültetvényen manuálisan történik. A költségek egy lapot körülményeitől függ, amelyben felnőttem, ő magasság, életkor, levél, hó, gyűjtése és így tovább.
Felsorolni elvesztett nedvességet és nem volt olyan nehéz, elszáradt. Nyersanyagokat elhelyezzük az árnyékban vagy a ferde napsugarak, a terület jól kell szellőztetni. Attól függően, hogy a környezeti feltételek, a technológia és az idő lesújtó lehet szerezni a különböző típusú tea.
Ezután a leveleket hengerelt nyomja össze a levet. Ezzel az eljárással illóolajok különböztetünk meg. Minél erősebb a tea csavar, annál inkább lesz illatos. Miután kanyargó tea hosszabb ideig tart.
A zöld tea hengerelt kézzel.
Szakaszában erjedés a levelek lefektetett egy asztalra, hűvös helyen oxidáció és erjedés a sejt nedv. A levegő hőmérséklete legyen körülbelül 15 fok, 90% páratartalom mellett. A levelek kezdenek bocsátanak ki egy kellemes aromájú. A folyamat tart csak néhány órát.
A fermentációs eljárást a szárítás. Ha nem, hogy minőségi szárítás nyersanyagok rothad.
Amikor a tea összenyomódik, föld, válogatni és csomagolni. A csomagolásnak alkalmasnak kell lennie hermetikus, mivel tea könnyen magába szívja a nedvességet és a szagokat.
A végén minden csomagoláson jól látható, jelezze:
- hely megszerzése erőforrások
- gyártó adatai;
- tömege;
- megjelenés;
- fajta;
- eltarthatósági;
- nemzetközi címkézési tealevél.
A munkások kell a következő egységeket;
Összesen csapat állhat mintegy 10 fő. Csak meg kell tölteni a fizetések körülbelül 200 ezer rubel havonta.
piac
Számos módja van az értékesítés:
- nagykereskedelmi élelmiszer raktárak;
- tea piacok;
- szupermarketek;
- kiskereskedelmi üzletek;
- gyógyszertár;
- online áruházak.
A pénzügyi eleme az üzleti
Nyitva az üzleti tea gyártása szabad elfelejteni, hogy a verseny nagyon nagy, és elfoglalják a rést között a nagy gyártók nehéz lesz. Munka csak a kiskereskedelmi üzletek egy jó eredmény, akkor nem számít. A lényeg az, szezonális üzleti, ezért kell egy a termékek széles skáláját, beleértve a tea frissítő.
Az ára nyitás és fenntartása
Az ára az eljárás, valamint a regisztrációs összes dokumentum költsége mintegy 3 millió rubelt. Az ár magában foglalja a költségek a bérleti díj, közüzemi és keresetek az első hónapban.
A méret jövőbeli bevételek
Egy perc, akkor képes 5-6 csomag teát. Egy hónap kiderül, hogy 70 ezer csomag teát. Ha minden tea csomag kerül 30-40 rubelt, a havi jövedelme lesz elérhető 1,5-2 millió rubel.
megtérülési idő
Ha a maximális terhelés a gyártósorról, és tesz egy minimális árat egy csomag teát, mintegy 35 rubelt, és még egy esélyt, hogy megtérüljenek a termelés 1,5 év.
Termelés teát, hogy vegyenek részt a kemény, ennek oka, hogy a nehéz folyamat, és a nagy a verseny a piacon. De komolyan közelítjük meg a témát, akkor lehetséges, már 1,5-2 éve teljesen összes költségét, és kap egy jó eredmény.