Receptek üres a téli
Helló kedves olvasók.
Ezek a tippek segíthetnek elkerülni a káros hatása van a szervezetben üres.
Előkészületek a télen: az előnyök és ártalmak
Jómagam nem sok tartósítószert. Amint ez megtörténik, savanyúságok, lekvárok télen hogy változatosan családunk menüket. Télen, amikor az élelmiszerárak megfizethetetlenül magas, nem mindig elég pénze, hogy megvásárolja. Itt aztán jött a mentő munkadarabot.
Sok ítélte meg, hogy az üzletek most vásárolnak mindent frissen és ugyanaz a zárt termékeket. Az üzletek vásárolni, nem számít. Megértem, hogy azokat nem a méz. A hazai megőrzése is használja a gyümölcsök és zöldségek, amelyek termesztett a kertjében. És ugyanakkor tudom, hogy mindenkinek meg kell tudni, hogy mikor kell abbahagyni.
Relatív, hogy a gyermekek, mindannyian megértsük: a legkisebb családtagok nem kell etetni ezeket a gasztronómiai alkotásához, hogy van egy anyatej, vagy szélsőséges esetben, hipoallergén tápszert. És ha a gyerek nőtt fel, majd próbálja, hogy ő egészséges étrend, milyen keményen nem volt.
Tippek, hogy segítsen elkerülni ártalom konzerveket
* Ha bármilyen ellenjavallat, akkor jobb, pácolt termékek nem sok szó. És akkor is, ha az egészség rendben eléri óvják legfeljebb kétszer egy héten.
* Gyakran előfordul, hogy egyes háziasszonyok konzervipar, add aszpirin, nem szabad csinálni, allergiás reakció léphet fel.
* Az emberek problémáival a gyomor-bélrendszer, a beteg vesék, hajlamos ödéma legyen óvatos, ecet és só. Ott kell lennie apránként savanyúság vagy teljesen elutasítja azokat.
* Lecho és saláták készítünk egy nagy része a napraforgóolaj. Számos olaj - ez zsír és kalória. Tehát nem kap végzett el az általuk szenvedők epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, vagy azok, akik figyelnek a súlyuk.
* Jam - is van egy probléma - a felesleges cukor. Ez azt jelenti, hogy ellentétes-evés szenvedő betegek elhízás vagy a cukorbetegség. Ha nem szeretnénk, hogy jobb, enni 3-5 evőkanál naponta - a norma. Ahhoz, bogyók tartósítva legfeljebb vitaminok, akkor jobb, ha lekvárt „öt perc”, mint a hatása hőmérséklet a termékek ezekben receptek minimum.
* A legjobb megoldás üres a téli fagy gyümölcsök és zöldségek. Így tartani majdnem minden hasznos tulajdonságait.
hasznos paradicsom
Azok számára, akik még mindig készül megőrzése, kínál saját recept üres a téli, ahol a főszereplők a paradicsom.
Paradicsom almalé
Egy 3 literes feküdt a paradicsomot, kiszúrja helyezés előtt azon a helyen, a tönk, pálca. Nem fűszerek hozzáadása nem szükséges ezeket a paradicsom.
Ez az első alkalom, töltse fel a paradicsomot forró vízzel, és tartsa az úton 10-15 percig. Víz csatorna. Ezután forraljuk az almalé sóval (per 1 liter juice - 1 evőkanál púpozott só) és öntsük előfőzött paradicsom. Roll up vagy közeli p / fl fedél meleg megőrzése.
paradicsomlé
2 kg friss paradicsom áthaladnak a facsaró. Add hozzá 2 evőkanál só és 1/2 evőkanál cukor. Forraljuk 5 percig, öntsük sterilizált üvegekbe and roll up.
Tárolja hűvös helyen.
Sós paradicsom sárgarépa
Nagyon szereti a felkészülés a téli, főtt nem tetszik egyáltalán. Érdekes meglepni barátait a kulináris tehetségét. Itt van egy ilyen recept.
10 kg paradicsomot:
- 1 kg sárgarépa (dörzsölje cukorrépa reszelő)
- pirospaprika, kapor, babérlevél, fokhagyma,
- egy vödör vizet, 0,5 kg só.
Iroda, érett paradicsom, alaposan öblítse. Szár, ne nyissa ki - így a gyümölcs marad szilárd (pácolt lehet szeletekre vágva), és a levet a paradicsom nem merül fel.
Egymásra rakható paradicsom, sárgarépa rétegek tarkított. Tedd rétegek között és a fűszereket. Pour sóoldattal, és helyezze az elnyomás. Store legyen hűvös helyen. Kvasz lehet a kádban, üveggel bélelt vödör, pot.
Ha a tél végén paradicsom megsavanyodik, és távolítsa el a sós, öblítse, majd tegye a kádban. Öntsük a szükséges friss vizet. Ezt az eljárást követően lesznek tárolva 3-4 hónap.
szerves paradicsom
Receptek üres a telet ecet nagyon népszerű. Azt javaslom, hogy készítsen szerves paradicsom.
Ahhoz, hogy betöltse a szükségességét, hogy 2 evőkanál só per 1 liter vizet.
Kis paradicsom kemény húsú mosás, és tegye üvegekbe. Azt, hogy egy kis krémet - piros és sárga - ezek nagyon szép megjelenés, akkor a nyaralás asztalra. Paradicsom, elrendezve bankok öntsünk forró sóoldattal, fedél és sterilizáljuk 100 * C-on: egy kapacitása 0,5 literes dobozos - 5-8 perc, 1 liter - 10-12 perc alatt, 3 liter - 15 - 20 perc. Sterilizálás után azonnal tekercs.
Paradicsom, konzerv szőlő
3 - literes üvegben üres van szüksége:
- 1,6-1,8 kg paradicsomot,
- Egy pod keserű és édes paprika,
- 3-5 gerezd fokhagyma,
- babérlevél, ribizli levelek, kapor, bors, torma levél,
- egy szőlőfürt.
Ahhoz, hogy töltse: egy evőkanál cukrot és sót, 1,3 liter vizet.
Valamennyi hozzávalót teszünk egy edénybe, és öntsük a forrásban lévő vizet. Forrásban lévő vízben lecsepegtetett 20 perc után az üveget töltött forró töltettel. Paradicsom, roll, kapcsolja és fedezni samosterilizatsii.
apróra vágott paradicsom
Nagyon nagy paradicsom előállításához használt zúzott paradicsom. Ezeket aztán használni tömések leves, valamint egy szósz pizza.
Nagy (lehet használni, és a kis) jól érett paradicsomból, mossa és darálják. Ha azt szeretnénk, akkor törölje le őket, még a képernyőn, így távolítsuk el a magokat a paradicsom. Ezután ezt a keveréket egy bankban kell forralunk és öntsük sterilizált üvegekbe a. Sterilizálja 100 ° C * 3-literes üvegben - 30 perc, 1 liter - 20 perc.
Ha azt szeretnénk, akkor forraljuk fel a tömeget a serpenyőben körülbelül 15 percig, öntsük sterilizált üvegekbe, viszont, és csomagolja a samosterilizatsii.
Paradicsom gyors sózás
Sok sikert a felkészülés a téli és a jó egészség, barátok!
Szabad könyv „Orchideák.
A Practical Guide "könyv" Home
kit az orchideák "