Konzervált paradicsom, sterilizálás nélküli gyors és nagyon finom
Emlékszem, mielőtt a szeretője érintett jegyzékek összeállításához a téli egyszerűen azért, mert szinte lehetetlen volt, hogy a gyári konzerv zöldségek és gyümölcsök. Ezután a fiatal szeretője megszűnt megőrzése semmit, mert a boltokban ugyanezen állományok elég volt. Lehet vásárolni minden lélek szerette volna.
Idővel azonban, kezdtek megjelenni gondatlan gyártók, akik megpróbálják megkerülni a készítmény, és csökkenti a termelési költségeket, így az íze konzerveket csak undorító. Különösen számuk az időszakban, amikor a kérelmet törölték GOST előírt szabványok és nagyszámú alternatíva.
Azóta a legtöbb készítmény veszett, és nem valószínű, hogy valaki képes lesz használni őket. És ez így volt megint sok háziasszonyok húzza ki a nagyi notebook receptek készülnek tenni felkészülés a téli a kezüket, és kívánatos, a gyümölcsök és zöldségek saját kerttel. És az első helyen, ezek közül receptek konzerv paradicsom és uborka.
Én is kaptam ezt a receptet a nagymamám. Nehézségek konzerv paradicsom van, és így az egész folyamat sodrás egy kis időt.
Miért? Mivel Konzervált paradicsom, sterilizálás nélküli három szakaszban állítjuk elő, amelyek között Ön is részt vesz egy teljesen külügyek, mit sem törődve a beszerzési folyamat maga.
De meg kell gondosan előkészített előtt végzünk. Miért kell mosni friss paradicsom. zöldek, fokhagyma, tiszta és főzzük bors, só, cukor.
Egy háromliteres üveget általában szükséges:
- nem több, mint 2 kg friss paradicsom (fajta válasszuk paradicsom kis méret és a tömör külső réteg),
- 5-6 keserű bors szemek,
- 4 gerezd fokhagyma átlagos mérete,
- 3-4 kis babérlevél,
- 3-5 szemes szegfűbors,
- 30 g ecetet,
- 60 g nátrium-kloridot (hozzáférhető jód),
- 80 gramm cukor.
Mert édes szerelmeseinek lehetősége van arra, hogy módosítsa az arány a cukorral és ecettel, azaz ha a cukor mennyiségét emelkedett 10 gramm, az ecet nem kell hozzá több, mint 20 g
Az első lépés az, hogy előforma kannák. Tudom, néhány háziasszonyok palackok csak leforrázott gőzfürdőben. De így lehetetlen, hogy 100% -os garancia, hogy amikor a könyvjelző, és korlátozzák a palack felrobbanhat.
Ezért jobb, hogy a régi vágású módon: egy üveg meg egy puha törülközővel vagy kendővel óvatosan öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk a „gőz” 30 percig.
Banks lehet párolt a sütőben: hideg sütőbe feltétlenül tegye száraz üvegekbe, kapcsolja be a kis tüzet, és tartsa a palackot ott körülbelül 20 percig, majd kapcsolja ki a sütőt, nyissuk ki az ajtót, és így a bankok egy kicsit hűvös.
Miután a bankok készen állnak, akkor folytassa a második szakaszban - a tojásrakás zöldek és zöldséget. Az recept kellene először hozta az alján a zöld ízlés szerint, bors, babérlevél, paradicsom. Tartalom tele forró vízzel, lefedjük, és ismét balra perc 30 percig.
A harmadik fázisban gondosan kell üríteni, hogy lehullott nem paradicsom, töltse ki cukrot, sót és ecetet, majd öntsük a forralt vízzel újra.
Ennyi - akkor csavarja a jar, fejjel lefelé, betakarni, hogy lehűljön folyamat lassú volt, és várja a téli időszakban, amikor az ágyak a nyári lakosok már nem növekednek friss zöldségek.