csalánlevest
Lakosság Közép- és Észak-Oroszország nem különösebben kedvez a csalán. És hiába! Déliek és a lakosok a napenergia Ukrajna hosszú ideig, hogy felfedezzék a titkokat e harapás füvet. A legnépszerűbb, természetesen, leves csalán. Nagyon gyakran ez étel készül a tavasszal, amikor a zöld, csalán még nagyon fiatal, és nem olyan „rossz”. Próbáld ki, és te! Az edényt hihetetlenül finom és egészséges - nem véletlen, hogy a csalán az úgynevezett igazi kincsesbánya a vitaminok. Segít a szervezet hosszú tél után. Nos, megmondom egy egyszerű recept a borscs csalán:
1. Töltse hideg víz mell, és főzzük 35 percig, eltávolítjuk a habot.
2. Miközben a fermentlevet főtt, sütjük a finomra vágott hagymát és reszelt sárgarépa egy közepes reszelő növényi olajat. Burgonya kockákra vágott, felforraljuk tojás.
3. A kész levest távolítsa mellhúsa vágott és darabolt darabkák. Tedd a húst vissza a serpenyőbe együtt az apróra vágott burgonyát. Főzzük 15 percig.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott csalán húsleves, apróra vágott tojást, sült zöldségek, apróra vágott fűszernövények, só és fűszerek.
5. Hagyja a levest főzzük 2-4 percig, majd vegyük le a tűzről. Merőkanál tálak és tálaljuk. Jó étvágyat!
Csirkemell - 300 g
Burgonya - 150 gramm
Hagyma - 50g
Sárgarépa - 50 Gramm
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
Csalán - 150 gramm
Tojás - 3 db
Kapor, petrezselyem, só, fűszerek - - ízlés
Ez a recept főzni „borscs származó csalán” nagyon könnyen akár otthon, mint az egész folyamatot ábrázolja a fotó. Most mindig tudni fogja, hogyan kell főzni „borscs származó csalán” egyszerű és finom. Otthon főzés nem zárja ki a kísérleteket, és mindig lehet változtatni a klasszikus recept, hozzátéve összetevők a szokásos kedvenc.