kár gomba
Együtt a pozitív és hasznos tulajdonságai gombák és hozhat kárt. A mentősök gyakran rögzített Gombamérgezés. Az okok a mérgezés, először is, hogy képtelenek megkülönböztetni az ehető és mérgező gombák, valamint a vásárlás gombák természetes piacokon. Ezen túlmenően, a biokémiai szerkezete és gombafajnál befolyásolják a globális emberi tevékenység. Sokan nem ismerik a szabályokat a gombák gyűjtése a kosárba, és tegye egy sorban: túlérett, rothadt és férges gomba nem ehető, és okozhat gyomor-bélrendszeri betegségek. Ugyanakkor, amikor frissíti a micélium gomba jogviták forrásává.
Nagyon veszélyes 20 gombafaj ellen. Íme néhány közülük :. Amanita muscaria, és más típusú légyölő galóca, légyölő galóca (gomba zöld) gyromitra, rozovoplastinnik, volokinnitsa, hamis szürke színű méz galóca, róka, eső, sátáni gomba ryzheyuschy és sötét pikkelyes gomba, stb Nagyon gyakran megmérgezi ez nem mérgező gombák és az úgynevezett feltételesen ehető, ha visszaélnek az előállításukra, különösen begöngyöltszélű cölöpgomba. A gombák különböző fejlődési szakaszaiban tartalmazhatnak eltérő mennyiségű mérgek, amely változik függően a növekedés feltételeit közegben. Bizonyított, hogy a gombát termesztett magas páratartalom és a humusz talaj, toxikusabb, mint azok, amelyek nőnek a szegény ásványi anyagok, száraz talaj és száraz évszakok.
Még ehető gombafaj képes felvenni a talaj, a víz, a levegő, és felhalmozódnak a mérgező és radioaktív anyagok termesztése során közel katonai területek, vegyi üzemek, főbb autópályák, ökológiailag katasztrófák területeken fokozott radioaktív háttérrel. Ezért minden gombát nem szabad megenni feldolgozás nélkül. Emlékeznünk kell arra, hogy miután gombászáshoz kell, hogy gyorsan utómunka, mert a fehérje gomba szövet meleg 3-5 óra kezdenek felhalmozódni szekunder metabolitok. Gomba tárolható a hideg, de nem több, mint egy nap gyűjtés után tartályban merev falakkal, és nem a műanyag zacskók.
Egy ízletes étel a gombák és a predostvratit bajok velük kapcsolatban, tiszteletben kell tartania a szabályokat, nevezetesen: nem vásárolnak, nem gyűjtenek vagy használja ismeretlen gombát nem vágja őket az autópályán, ne élj vissza a gombás ételek, hogy meggátolja a botulizmus. Nem szabad elfelejteni, hogy a használata a gomba nagyon magas, de a használata veszélyes gombák halált is okozhat.