Hús gyermek
Gyermek 10mes. - 1,5, a hús általában adott formájában szeletek (gőz), hús szósz, húsgombóc. Ne csináld gyakrabban, mint 1 alkalommal naponta. Ebben az esetben, az elkészítéséhez húsételek gyermek csak a legjobb minőségű húst (legjobb az összes - fiatal), anélkül, hogy az inakat és a zsír.
Gyermek 1,5-2 év a hús már adható sült formában (pudingok, húsos), valamint a sült szelet. Fried vagy párolt hús, hogy a gyermekek 3 éves. Szintén nagyon hasznos a gyermek különféle ételeket készített agyban és a májban.
A következő 7 receptek receptek húsételek és 2 húsételeket recept, amit tud adni gyermekének.
A darált húst burgonyapürével egy gyermek számára.
Hozzávalók krumplipüré:
Ahhoz, hogy előkészítse a gyermeket darált hús, cellulóz (50g) tiszta összes zsír- és plenochek és főzzük egy serpenyőben párolt hagymával (3g).
Pörkölés után a húst kell önteni a levest (egy kicsit), és tegye a sütőbe. Ott összetevők eloltani a puhaság, majd minden telt c / o köszörű és eldörzsöljük c / o szitán. Ezután adjuk hozzá a húst 1st.l. mártással (fehér), keverjük, és adja ismét forraljuk a gyermek burgonyapürével.
Rice tekercs és paradicsomszósz a gyermek számára.
Hozzávalók A mártáshoz:
Készítsük el a gyerek egyszerűen roll. Ehhez a tölteléket, és helyezze egy törülközőt (nedves) hosszú csík. Top center darált put rizs (főtt), amely előre kevert posechennymi főtt tojást és a hagymát protushenym. Ezután csatlakoztassa a szélén a törülközőt, így zaschipnuv tekercs szélét. Tedd egy olajozott lapot, és a felső kefe tejföllel, dörzsölte a vaj és a tojás. Ezt követően, roll nem repedt, ne szúrjon bele egy villával többször elküldte a 30 percig a sütőben. Ekkor meg kell rendszeresen locsolni csöpögött-zsírt.
Rice helyettesítheti hús vagy hajdina tészta.
Gyermek etetés egy tekercs készült paradicsomszósszal. Annak előkészítéséhez ventilátor az olajat, és tegye paradicsompüré bele. Fry a hozzávalókat, amíg el nem sötétednek enyhén megszórjuk liszttel, és pirított egy kicsit. Azután, hogy a serpenyőbe cukrot, tejfölt és híg levest. A szósz kell főzzük további 20-30min, ami után meg kell lefolyni. Ezen a paradicsomszósz kész. Öntsünk rá egy tekercs, és takarmány egy gyermek.
Pörkölt főtt csirke a gyermek számára.
Kell főzni a pörköltet a gyermek meg kell forralni, vagy sütni csirke borjú, a húst, majd vágjuk kockákra (kisebb). Ezután lő oda 1st.l. és az olaj ott megsütjük apróra vágott hagymát (0,25sht.), majd a rizs (száraz - 40 g), amelyet előzőleg letöröljük törülközőt. Sült rizs enyhén sárga színű, ahelyett, hogy a sötétedés. Amikor a rizs elkezdi kibocsátani kellemes illatot, öntsük húsleves (2 evőkanál) és folyamatos keverés közben, forraljuk. Amikor a rizs főtt (lágyul), adjunk hozzá paradicsompüré hozzá (1ch.l.) vagy a paradicsom, a hús (borjú-vagy csirke), majd keverjük, és melegítsük a jól.
Birkapörkölt vagy borjúhús a gyermek számára.
Hogy előkészítse a pörkölt egy gyermek, egy jó öblítő sovány bárány (100g), vagy borjúhús (100 g) és száraz ronggyal vagy törülközővel. A húst ezután vágjuk közegben szeletekre, megszórjuk lisztet és a sót. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára a hús színe benne.
Vágott kockákra hámozott és mosott zöldségfélék: burgonya (100g), sárgarépa (50g), karórépa vagy fehérrépa (50g).
Tegye a sült húst serpenyőben, és szórjuk a felaprított zöldségeket is. Ezután adjunk hozzá sót (0,5ch.l.), És töltse fel annyi vizet, hogy ellepje a hozzávalókat kissé. Fedjük le az edényt, és tegye a pörköltet. A félig főtt zöldségeket, hozzáadjuk a lisztet (1ch.l.), amely előre kevert tej (2st.l.) és a cukor (0,5ch.l.). Pároljuk puhára pörkölt zöldség. Ebben az időben, győződjön meg arról, hogy már következetesen szaftos (volt nedvesség). Ha akkor veszi észre, hogy a pörkölt túl vastag, hogy öntsünk bele egy kevés forró húsleves vagy víz.
Pörkölt egy gyermek számára.
STT gyermek hús, hátszín Silverside, vagy crust mentesnek kell lennie zsírtól, mosás, száraz törlőkendővel, és dörzsölje sóval teljesen. Akkor megolvad és az olaj ott megpirítjuk a hagymát, szeletelt vékony gyűrű. Ezután tedd vissza a húst együtt, és apróra vágott sárgarépa, zeller és a petrezselyem. Miután a húst jól pirított, öntsük víz (2 teljes evőkanál) és a fedelet. Mint ilyen, a húst kell eloltani körülbelül 3 órán át, és rendszeres időközönként fordult szakadó gyümölcslé. Javítására és az íz javítására, adjunk hozzá apróra vágott paradicsom 1 (friss!). Baba pörkölt szolgálja csak friss.
Töltött káposzta a gyermek számára.
A káposzta, sok gyerek nem eszik káposzta (hasznos!), De ha főzni őket rendesen, a gyermek enni káposzta teljesen. Kezdeni Gyűjtse egész káposztalevél és távolítsa el az összes a kemény részek. Ezután dip őket forrásban lévő vízzel, egyszer felforraljuk, és távolítsa el a vizet egy szitán. A daráló vagy turmixgépben karaj hús és jól keverjük össze a főtt rizs, sült hagyma (olajos) és főtt tojás (apróra vágott). Ezután helyezzük a tölteléket a közepén a káposztalevél, csavarja, tekercs rántva a lisztet, egy kicsit megpirítjuk az olajban, hogy váltsanak egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsom és főzzük a sütőben, amíg 40 perc. Egy adag a gyermek általában áll 2 káposzta.
Paradicsom szósz töltött káposzta.
Az olvasztott vaj megsütjük a paradicsomot, add hozzá a cukrot, lisztet, tejföl és híg húsleves, forraljuk, majd további 10 perc alatt.
Stroganoff szósz a gyermek számára.
Hogy előkészítse a marhahús Stroganoff gyermek folyóvíz alatt alaposan öblítse le a húst, és távolítsa el belőle az összes film, inak és zsír. Ezután meg kell szeletekre vágva (hosszúkás) kereszt szálak és olajban. Ezután egy kis húsleves, öntsük egy serpenyőben, feküdt a húst, és lefedve STTs a fény a tűz. Mielőtt a hús kész, add hozzá a sárgarépa (apróra vágott finom gyűrűk) és hagyma (csengetés).
A liszt szósz marhahús Stroganoff.
Készítsen ilyen szósz kell lassan oldódnak előszárított lisztet meleg levest, majd forraljuk enyhe melegítéssel, amíg sűrű (mint egy krém). Ezután keverjük össze paradicsompüré, és öntsük a húst. Ezután, egy fürdő, és forraljuk abban 10-15min.
A gyermek általában szolgált vagy krumplipürével vagy forgács.
Besamel mártással a gyermek számára.
Egy serpenyőben szárítsuk a lisztet, a hűvös, rostálni, hogy váltsanak egy serpenyőben, híg tejjel, és hagyjuk 30 percig. állni. Ezután minden mix és a Cook, folyamatos keverés közben, és szakadó tej (ha erősen besűrűsödik), 10-15min. Csak tálalás előtt keverjük a mártást babaolaj (vaj).
akkor változhat a mártást a következőképpen:
- Egg mártással. Vágjuk apróra a főtt tojás, és keverjük össze a szósszal tálalás előtt.
Paradicsomszósz a gyermek számára.
Olaj (0,5ch.l.) Melt egy serpenyőbe, és dobd rá szeletekre vágjuk érett közepes méretű paradicsom. Ezután megszórjuk lisztet (1ch.l.), híg akár sűrűsége, mártás és víz vagy húsleves forraljuk 10 min. Ezután távolítsa el a szemek és a film értékesítési át egy szitán. Ezután sózzuk, adjunk hozzá cukrot (0,5ch.l.), A tejföl (1st.l.), és főzzük, amíg sűrű.
Érdekes a Youtube-on: