Füstölt vaddisznóhúsnak

I-hez egy egyszerű recept a füstölt vaddisznóhúsnak otthon. A friss hús nem szükséges, legalább egy nappal. Hús dörzsölje fokhagyma görgetni egy húsdaráló, és tedd a hűtőbe 1 órán át. Továbbá törölje só, bors és fel a húst egy zománcozott edény. Tegye a babérlevél, koriander és szorította a citrom. Egy kis fedőt a serpenyő lezáró egyéb hús, és tegye fel a rakomány, ebben az esetben az volt a három literes üvegben vizet. Fenntartjuk a következő napig, amely alatt a hús áztatjuk pác. Mi vegye ki a húst és megszárítjuk. Felfüggesztett az olaj lámpa és várjon 2 órán át. Régebben éger a dohányzás. Most eladott konyha smokehouse és fűrészpor gyümölcsfák. Jó napot.

Zsemle, mint a rózsa