Csirkecomb vajban sült
Megmondom, hogyan kell főzni csirkecomb, így könnyű volt és nagyon finom. Amikor egy gyerek voltam kíváncsi, hogy miért a kunyhójába Baba Jaga csirkecomb. Nem tudom, miért, de tényleg volt ez a kérdés.
Számomra csirkék voltak a kis gasztronómiai érdeklődés. Gyűlöltem őket! A jó értelemben vett.
A nagymama a falu csirkék voltak a természeti katasztrófa - az örök Skoda. Azon a napon a kertben csirkék kidobják számtalanszor. És tekintve főzés csirke vált tetemek esik, vagy ahogy a legvégső esetben, ha valaki beteg. Csirke húsleves házi könnyen helyettesíti az antibiotikumok, fájdalomcsillapítók, és tartalmaz egy erős vitamin komplex. A másik ok, amiért csirkeleves mindig segít, nem találom.
Nyilvánvaló okokból, csirkék és üzlet torta mix - két nagy különbség. De a csirke olcsó és tápláló lehetőség ebéd, reggeli és vacsora.
Csirke mindent tud, még desszertet. Nos, szinte minden - befőtt, valószínűleg nem. Jó, ha a fej vagy a nagymamám szakácskönyv notebook rögzíteni minden jó és egyszerű recept. Vettem csirkecomb, és főtt. De nem elég gyakran, hogy egyszerű.
Meg lehet vásárolni része a csirke. Például egy 6-8 szárnyú „ömlesztve” - és akkor főzni finom ropogós sült csirke szárny vagy pilaf. Vettünk néhány csirkemell filé - egy lehetőség eltérő csirke vagy steak burger „Kijevben.” Vettem csirkecomb - minden egyetemes csirke. A csirkecomb ananásszal és sajttal - még egy remekmű! Akkor konyhakész csirke levest aprólékkal rizzsel vagy tésztával.
A legtöbb húst tartalmaznak csirkecomb, mármint a dobverő és a comb. Az egyik ilyen darab akkor lehet elégedett, ha hozzá köretként. Például, sült csirkecomb - az étel finom és kielégítő.
Itt vannak a boltban vásárolt csirkecomb, majd felemelte ésszerű kérdés: Hogyan finom főzni őket? Sok jó és egyszerű receptek. Egymást jobban. De a legegyszerűbb módon -, hogy süsse a csirkecomb vajat egy serpenyőben. Sütéshez egy serpenyőben - meglehetősen egyszerű módon a főzés csirke. A terméket sült forró zsír, amely az oktatás és a szép aranybarna, akár anélkül, hogy különleges trükköket.
Csirkecomb sült egy serpenyőben
a recept
Csirkecomb sült egy serpenyőben
összetevők
- 2 db csirke lábak (combcsont és a sípcsont)
- 3 evőkanál liszt
- 50 ml növényi olaj
- 30 g vaj
- 100 ml száraz fehérbor
- Fűszerek ízlés: só, bors, szárított aromás növények, piros kaliforniai paprika, szerecsendió, balzsamecet
Eljárás főzés hús - sült csirkecomb
- Általában csirkecomb értékesítik a szupermarketekben, „kettő” a csomagban. Vacsorára két - a legjobb megoldás. Természetesen, ha nem akarja, hogy sokat eszik. Mindazonáltal előfordulhat, hogy ezek a lábak akkor eszik sokat.
Két csirkecomb, egy kis fűszer és növényi olaj
Lábakkal kell óvatosan távolítsuk el a bőrt
Csirke lábak sóval és borssal, és megszórjuk keverékével száraz fűszernövények
Pour keveréke fél csésze száraz fehér bor és 0,5 tk balzsamecet
Keverjük össze 3 evőkanál a „top” liszt, adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt paprika só, bors és őrölt szerecsendió
Roll lábát egy előkészített keverék liszt és fűszerek
Kész arra, hogy tegye láb a forró olajba
Kapcsolja be a lábát a másik oldalon
Egy külön serpenyőben olvasszuk egy kis darab vajat
Kis részletekben, 1 tk adjunk hozzá liszt keveréket, és a fűszereket
Azonnal 1 evőkanál adjuk hozzá a maradék pác
Kész sült lábak fel egy lemezre, és öntsünk egy kevés mártással
Csirkecomb finomak, ha öntsünk egy kis citromlé
Csirkecomb sült egy serpenyőben