Recept merdzhimek chorbasy - Török leves lépésről lépésre képekkel
„Merdzhimek chorbasy” - egy török leves vörös lencse. Nagyon könnyen elkészíthető, de hihetetlenül finom és édes leves, amelyet mindenki élvezhesse.
előállítás:
Nagy sárgarépa és a hagyma, vágjuk apró kockákra. Az olajteknő hő és megsütjük a hagymát és sárgarépa, amíg puha.
Vörös lencse alaposan öblítse le hideg vízzel, amíg a víz tiszta.
Sült zöldségek mi shift egy serpenyőben, adjuk hozzá a lencsét, és öntsük a vizet. Forraljuk fel, és csökkenti a hő minimális, leves forraljuk 15 percig. Lencse legyen puha és jól forr.
Sózzuk, borsozzuk, borsmenta, keverjük. Az eredeti recept, piros csípős paprika hozzá 1 tk teljes, de nem vagyok fan :), így az akut dózis csökkenthető.
A turmixgép leves habverővel simára és gyengéd püré. Szeretnénk, ha a leves a serpenyőben forraljuk fel, és kapcsolja ki a tűz. Pot fedél fedővel.
Szolgált, hogy a táblázat úgy, hogy minden része 1-2 tk citromlé. Meg tudja egészíteni a levest pirított kenyérkockákkal. Az én ízlésemnek, a leves sokkal gazdagabb és ízletesebb a hő formájában, hanem forró, de vezérli a ízléspreferenciák. Jó étvágyat. )
Vörös lencse lehet cserélni zöld, de a főzési idő, majd növelje.