Merdzhimek chorbasy - lépésről lépésre recept fotók
Azt javaslom, hogy próbál feltölteni az egyik legismertebb Törökország leves püré vörös lencse. Minden háziasszony készíti azok kiegészíti, de mindig kiderül, finom, hasznos és kielégítő.
ÖSSZETEVŐK
- Vörös lencse 1 csésze
- Ábra 2 Art. kanál
- Paradicsom 1 Each
- Hagyma 1 Minden
- Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál
- Víz 1.7 Liter
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Kömény (római kömény) 1/2 teáskanál
- Szárított menta 1/2 teáskanál
- Lemon 1 Each
- 100 g Suhariki
Készítsük el a szükséges termékeket. Hagyma tiszta.
Lencse és ábra öblítsük le hideg vízzel, megtelik vízzel 5 percig, hogy tilt a szitán.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a fűszereket és megsütjük apróra vágott hagymát, amíg arany.
Paradicsom héja, kockákra vágott, adjunk a hagymát, főzzük egy kicsit.
Adjuk hozzá a lencsét és a rizst, pirítsuk 5 percig, időnként megkeverve.
Mindent egy serpenyőben forró víz vagy húsleves, gőzöljük 15-20 percig, amíg a főtt lencsét. Küzdelem turmixgépben püré, sózzuk ízlés szerint, forralja fel, vegyük le a tűzről.
Forrón citromlevet és a kekszet. Jó étvágyat!