Hogyan pácolást csuka - pácolt csuka - receptek
Pike egy különleges illata. És ezért van szükség egy speciális megközelítést kezelésében, az előkészítés és a főzés. Különösen ízletes csuka mellett az úgynevezett „lé”, vagy más szavakkal, főtt zöldség. Számos lehetőség van a létesítmény ezen az egyszerű étel.
Pick a recept
Készítsük elő a zöldségeket. A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk apróra. Istolchite fokhagymát sóval. Sárgarépa héja és lereszeljük. Paradicsom vágjuk. Egy serpenyőbe öntsük a vajat és adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát és a fokhagymát. Fry minden 2-3 percig, majd splash egy kis hal húsleves és főzzük, amíg a hagyma puha. Put paradicsompüré, só, bors, babérlevél, és főzzük együtt további 5 percig. Felveheti növényi keveréket helyett gyenge húslevest ecetet, hogy igazolja a címe „lé”.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Bake Pike ott 20 percig. Főzés lehetséges és mikrózott vagy egyéb konyhai eszközök, például a Aerogrill. Ha van egy sűrű mártást és zöldség állni akkor adta a halat sóval főzés előtt. akkor sült étel nem lesz felesleges folyadékot. Egyébként csuka szolgálni mély edényeket vagy tálak. Korábban minden tál, megszórjuk apróra vágott zöld.
Nincs recept pácolás csuka melegmegmunkálással. Mentes bőr darabokat a hal és vágja sekély ahhoz, hogy 2 cm vastag. Készítsük el a pác. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben fűszerekkel. főzzük 5 percig. Cool, és adjunk hozzá ecetet lényeg. Merítse darab Pike létre a pác, és hagyjuk 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ezután távolítsa el a 10 órát hűtőszekrényben. Ezután öntsük a pác, meghintjük csuka hagymakarikákkal és öntsük a növényi olaj. Adj neki még egy sört. 2 óra múlva, a csuka készen áll.