A recept lépésről lépésre fotókkal Milina
A hagyományos bolgár ételek nagyon ízletes és tápláló. Reggelire egy tea vagy délutáni tea. Két típusú tömések sokkal javítja az ízeket.
előállítás:
Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges termékeket. Alaposan mossuk le a édeskömény és paradicsom. A túrót áttörjük, amíg sima. Természetesen előnyös, hogy a sajt haza.
Vágjuk apróra a kaprot, és keverjük össze a sajt. Só ízlés szerint. Természetesen túró legyen enyhén sós.
A második töltet dörzsölje sajt egy reszelő.
Paradicsom kereszt bemetszést a tetején, és csepp a forrásban lévő vízben néhány másodpercig. Leválhat. Vágjuk kockákra.
Add meg a sajtot, és jól keverjük össze.
Liszt, víz, tojás és növényi olaj gyúrjuk vastag tésztát és hagyjuk pihenni 20 percig.
Készen kell osztani a tésztát három egyenlő részre. Zsemlye ki a tésztát a lehető legvékonyabb. 2/3 a torta, hogy a töltelék túró.
Oldalról a töltelék finoman mozgatni a torta kitöltésével közepén a torta. Kéne egy harmonika ki a tésztát és a tölteléket. Zárja le a felső szabad vége a tortán.
Tegye a tekercs formájában vajjal kikent. A középső tegye a torta sajttal. A harmadik tekercs sajttal is.
Beat 2 tojás tejfölös és kenje a felszínen a sütemények, így a keveréket, hogy behatolnak a minden oldalról a formában.
Milinov helyezzük forró sütőben 180 °. 30 és 40 perc. Ahhoz, hogy a sütőt, és hagyjuk kihűlni 15 percig.
Milinov kész darabokat darabokra vágjuk, és tálaljuk tea vagy egy külön edénybe. Jó étvágyat! Kívánok egészséget!
