Hal a tésztát ásványvíz (lépésről lépésre recept fotók)
recept leírása:
Hal a tésztát - egy népszerű étel, amely nem igényel köretként, és tudod használni, hideg és meleg. Tészta - egy teszt, hogy használják a halat sütni. Véleményem szerint meg kell éles, míg a hal maga megtartja gyöngédség és a lágyság.
Tésztát tett eltérő alapon: a tej. sör azzal a kiegészítéssel, vodka. Azt, hogy a tésztát jeges ásványvíz. Halat kap ízletes, és akkor főzzük a napi étrendben, és tudod, hogy a nyaralás. A hal lehet bármilyen, amíg nem volt kis csontokat benne. Akkor tegye meg a kész filé vagy főzni magad.
Főzés lépéseket:
1) A tisztított és mosott halat, hogy a vágódeszkát és vágja a mellékletet a dorzális fin, amelyet már eltávolították, a teljes hossza a gerinc. Vágja le csigolyacsonttal második felében a halak, távolítsa el a borda csontok és más található. Vágva a széle a kapott filé területeken, ahol nem voltak ig, ott is általában kis csontokat. Vágjuk a filé apró darabokra mérési mintegy 5 cm hosszúságú.
2) Megszórjuk a hal darabokat sóval és borssal, nyomja össze a citromlevet, keverjük, és hagyjuk a páclében.
3) Vegye ki a fagyasztóból szénsavas ásványvíz, amit oda előre. Tojást, sót és fele része ásványvíz mix, adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk és adjunk hozzá ásványvíz a tésztát kiderült egy átlagos sűrűsége között palacsintát és oladevym.
4) Ha a hal egy sima, csúszós bőr, majd mártás előtt a tésztában kell bundában liszt, de többnyire ez nem szükséges. Dip hal darabokat a tésztát, és tegyük egy serpenyőben, forró napraforgó olaj. Az olajszint legalább olyan magas, mint a közepén a darab, és még jobb, hogy ellepje teljesen, hogy van, hal sütése mély zsír.
5) Ha a halat sült egy fél mennyiségű olajat, ez sült mindkét oldalon. A tűz kell mérsékelt. Zarumyanennoe tésztát - a jele, hogy a hal kész.
6) Vegye ki a halat a serpenyőben egy spatula rései a pohár a felesleges olajat, az olaj nedvesítse papírtörülközővel.
Tálaláskor a halat, mint egy főétel vagy hideg előétel. Hal tésztában mind ragadtatva.
összetevők:
500 g halfilé, só, bors, citromlé.
A tésztát: 0,5 üveg jeges ásványvíz, 0,5 csésze liszt, 1 tojás, egy csipet sót.