Paradicsom koreai téli receptek fotókkal
Ha rejlő szeretet fűszeres ételek és gasztronómiai kísérletezés, ez az étel is csatlakozik a soraiban a kedvenc ételek. Paradicsom koreai - az egyik legfinomabb fűszeres savanyúság, amely saját eredetiség és kiváló éles íz. Ez az étel mindig lesz egy fénypontja az asztalon. Paradicsom ezt a receptet kell választani vastag, húsos, meglehetősen kis méretű, mint a cseresznye. Továbbá, a következő a recept, adjunk hozzá forró és édes paprika, fokhagyma. G zöldség feltupírozhatja kedvenc fűszerek.
összetevők
- 1 kg cseresznye paradicsom;
- 1 fej fokhagyma;
- 3 paprika;
- 1 keserű Capsicum;
- 50 ml-t a finomított olaj;
- 40 ml ecet;
- 45 gramm cukrot;
- 1 teáskanál só desszert;
- egy szál bazsalikomot és a petrezselymet.
Hogyan kell főzni a paradicsomot koreai téli sterilizálás nélküli
Először is meg kell, hogy készítsen egy fűszeres öntettel. Édes borsot felére csökken, mentes magvak, vénák és farok. Minden szelet paprika jól tisztított és szárított egy papírtörlővel. Fokhagyma szétszedhető, az egyes fogak tisztítására és öblítse le vízzel. Bitter paprika durvára vágott. Szemek nem tud, akkor adja az étel még súlyosabb.
Minden elő őröljük, ami egy keverék egyenletes állagú, ez segít egy helikoptert.
A kapott masszát, hogy töltse ki egy bizonyos mennyiségű só és cukor, majd öntsük az olaj és ecet keverjük össze.
Greens öblítse, rázza le vízcseppek, őrölni finom módon, és akut terhelés súlya.
Amikor a töltés befejeződött, tudod készíteni a fő összetevője az az étel - paradicsom. Ezeket kell mosni is, és törölje szárazra. Ha ön használ koktélparadicsom, azokat ki kell vágni a felére. És ha van egy nagy méretű paradicsomot, akkor fel kell osztani több részre.
A jar paradicsomszósszal halmozott rétegek. A maradék elegyet tetejére öntjük. Ebből mennyiségű terméket kapunk 1,5 literes üvegben.
Jar paradicsom terjed, és betölti a hűtőbe egy napra. 12 óra elteltével az edényt csavarja alulról felfelé, hogy a felső réteg is pácolt.
Store paradicsomot ilyen hideg helyen tárolandó valószínűséggel nem fog működni egy lakásban jobban a hűtőszekrényben. Ha van egy hűvös pincében, akkor is jól tárolható. Eltarthatósága körülbelül 3 hónap. Lehetőség van sterilizálja őket 30 percig, majd fognak tovább tárolni.
Paradicsom koreai a tél sterilizálás
Koreai konyha nagyon népszerű az egész világon. Ezek változatos, hasznos, és ami a legfontosabb - finom. Ez elsősorban vonatkozik főzelékek, hogy nem lehet csak enni friss, de az is, hogy a készletek, mielőtt a következő betakarításig.
Az egyik legjobb konyhai készítmények - paradicsom koreai a tél sterilizálás. Ezek előállításához egyszerűen, minden összetevője könnyen megtalálható otthon a kertben, vagy vásárolni a piacon. Öltöny és zöldséget vásárolt a boltban. De van, hogy a friss és a paradicsom - érett, de nem túlérett.
Számos módon lehet főzni, rengeteg közül lehet választani. A komponensek mennyiségét a receptben megadott elegendőnek kell lennie a négy literes üvegekbe.
- Paradicsom - 3 kg;
- sárgarépa - négy db.;
- A bolgár paprika - öt db.;
- fokhagyma - öt gerezd
- Pirospaprika (föld) - egy tétel. l.;
- só - két tételt. l.;
- cukor - fél csésze;
- Ecet (9%) és a növényi olaj - 100 ml;
- petrezselyem és a kapor - egy gerenda.
- Munkadarab étkezés kezdődik, mossa zöldségek víz alatt.
- Sárgarépa és a fokhagymát megtisztítva, kaliforniai paprika - magvakból.
- Paradicsom vágott hosszában ketté, és megszabadítjuk a száron.
- Kapcsolja be a húsdaráló és twist sárgarépa, paprika és a fokhagyma. Az elegyet egy ideig egy lemez.
- Finoman shinkuem petrezselyem és a kapor. Shift a zöldek egy tálba a növényi keveréket. Megszórjuk pirospaprika, cukrot és sót. Töltsd meg ecetet és olajat. Kar egy evőkanál, és keverjük össze mindent jól.
- Ügyeljen arra, hogy próbálja meg. Ha egy kevés sót vagy cukrot - add tovább.
- Literes üvegekbe sterilizálja és fedezze forrázott.
- Helyezzük az alján üvegtartály paradicsom kivágták, tedd a felső két-három kanál apróra vágott zöldségeket gyógynövényekkel és fűszerek.
- Aztán megint bomlanak paradicsom réteget, majd - keveréke növényi. Folytassa így, amíg teljesen töltse ki az üveget. Kioltó a fedelet.
- Mozgassa a üvegtartály egy előkészített serpenyőbe. Töltsük fel a vizet üvegeket a vállát. Sterilizálja előforma paradicsom után forró folyadék tizenöt perc.
- Lezárt doboz forgat, fordítsa meg, és becsomagolja a takaró vagy paplan.
- Nap után küldünk ízletes paradicsom tárolásra, amíg a tél.
Zöld paradicsom koreai a tél
Nehéz megtalálni a tartósságát, amely ízletes paradicsom koreai. Télen ez az étel is nagyon praktikus.
Mérsékelten tömör és ropogós paradicsom, fűszeres íz és aroma étvágygerjesztő - a jó mellett húsételek, burgonya és kása. Dish lehet szolgált külön snack.
Paradicsom ezt a receptet készítünk gyorsan, és ha nincs türelme kivárni, néhány hónap, részben az edény kell menni a hűtő polc és lakoma a reggel.
- Zöld Paradicsom - 1000 g.;
- édes paprika - két db.;
- csípős paprika chili - két tok;
- Só - egy részmunkaidős állása. l.;
- Fokhagyma - kilenc gerezd
- Cukor - két teljes cikket. l.;
- Pirospaprikapor - L.; Negyed óra.
- növényi olaj (előnyösen finomított) - 50 ml;
- Ecet 9% - 50 ml.
- Az elkészített zöld paradicsom vágjuk négy részre. Óvatosan távolítsa el a száron, úgy, hogy nem rontja el az ízét az edényt. A feldarabolt egy mély tálba.
- Csípős paprika mentesül a szemek és a farok. Vágjuk a közepes méretű csíkokra. A hajó egy tálba paradicsom.
- Pepper tisztít és vékony csíkokra vágjuk. Mi váltás a többi zöldséget.
- Gerezd fokhagyma zúzva különleges pépes közvetlenül az edény fölé, növényi összetevőket. A fogak és lehet vágni. De ez a módja a pihék, hogy több ízt adnak fokhagyma étel.
- A keveréket zöldség só és bors. Pour cukrot és öntsük az ecetet és a növényi olaj. Minden gondosan és óvatosan keverjük. Mi félre egy fél órát.
- Főzés üvegtartályok és fedő: moslék tartsa őket a sütőben negyed óra (hőmérséklet 150 fok).
- Tömlőfejen paradicsom koreai bomlanak üvegekbe és sterilizáljuk egy serpenyőbe vízzel nem több, mint 20 perc. Ezután forgat, fordítsa meg, és pakolások.
- Ha az üveget, lehűl, elrejti a szekrénybe, és nem emlékszik a finom ételeket, hogy a téli hideg.