Crocus sativus (sáfrány)
Az első említés a sáfrány megtalálható a híres Ebers Papyrus, írt 1550 BC Tagja volt több mint 30 gyógyszer. Babilonban a sáfrány használunk festéket, beleértve a hajat és a szöveteket. Halk, de jellegzetes szaggal és a gyönyörű színes ételek sáfrányos tette az egyik leggyakoribb fűszerek ókorban. Az a tény, hogy a sáfrány rendkívül értékes, bizonyítja az a tény, hogy egy hamis sáfrány büntetni égő máglyán vagy élve eltemették elkövető. Saffron kovácsolt körömvirág vagy sáfrány. Ez eltér a sáfrány helyettesítő, amely megfesti könnyen meleg víz hozzáadásával 1,25% ammóniát a papíron hagy zsíros folt.
Az orvostudomány jelenleg nem használják, de a főzéshez. Amellett, hogy a szag, ez ad egy nagyon szép színes ételeket. Ezt alkalmazzák a színezés sütés, édesség, fagylalt, italok, sajt, vaj, rizs ételek és még a levesek és likőrök. Jelenleg a fő területei az ipari termesztése sáfrány Spanyolország, bár ő tolerálja hidegebb éghajlat.
Alkalmazás Crocus sativus (sáfrány)
Termesztés Crocus sativus (sáfrány)
Saffron a szaporodáshoz a meleg, világos helyen, és a tápláló, jól áteresztő talajt. Nyári izzó nyugvó, így ebben az időben nincsenek levelek rajta, és nem igényel fény vagy nedvesség, éppen ellenkezőleg fölös vizet a többi növény is okozhat, hogy rothad. A virágzó őszi kikerics és a sáfrány szükséges állandó hőmérséklet körülbelül 12 C. A levelek jelennek meg együtt a virágokat. Gumókat ültetett helyen a nyáron, a nagy mélység 8-10 cm, kis - 4-5 cm legjobb műtrágya -. Rothadt trágya, komposzt vagy őrölt lap - egy vödör per 1 m 2.
Munkadarab Crocus sativus (sáfrány)
Stigmák során gyűjtött virágzás, virágzás, virág.
Száraz, sötét, száraz helyen.