Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept
Lépésről lépésre recept főzés egy finom SHORE Gogh
A kaukázusi népek van egy hatalmas számos nagyszerű ételeket. Szeretnék ajánlani egy recept muffin, amely minden bizonnyal volna kezelni akkor vendégszerető lakói napos Azerbajdzsán - sütés Shore Gogh. Bár a kulináris élvezeteket a kaukázusi és nem édes, nagyon népszerű a nemzeti ünnep Novruz jön a tavasz. Az édes süteményekben ad az édes teát, amely nélkül a használata Shore Gogh nem felel meg a nemzeti alapítványok azeriek.
- Flour - 2 kg-ot;
- Vaj - 200 g;
- Tejföl - 250 gramm;
- Tej és víz 1: 1 - hány fog;
- Tojás - 1-2 db;
- Száraz élesztő - 2 tk.
- Olvasztott vaj - 1 csésze;
- Liszt - hány fog;
- Fűszerek: fekete bors;
- Só - ízlés szerint;
- Sarah Kok (kurkuma);
- Zira;
- Hog (édeskömény);
- Olvasztott vaj (az promazyvaniya rétegek) - 0,5 kg;
- Tojás 1-2 db;
- Mack - egy kicsit.
1. elindításához gyúrjuk a tésztát, és magára hagyni néhány órára.
2. Ezután elkészítjük a tölteléket: az olvasztott vaj (üveg 1) keverés közben, ami nem lett tömböket képez, hozzátéve, lisztet és fűszerek.
3. További, az olvasztott vajat promazyvaniya rétegeket.
4. Most osztani a kész tésztát 14 egyenlő részre.
5. Roll ki (összes rögök kigurul vékonyra) az első labdát a tésztát, csúsztatjuk azt a táblára vagy egy kerek tálca, bevont olajjal.
6. Ezután a második henger ki a tésztát dudor, annak ágy tetején az első, daubed olaj- és meghintjük egy vékony réteg töltelék.
7. Ebben szekvencia legöngyöl és daubed összes maradék tésztát golyókat, kivéve az utolsó.
8. Az egyszerűen kigurul, és tegye a csúcsra.
9. Most az izgalmas rész: a kapott „torta” finoman le lehet nyomni kézzel, egy éles késsel, és vágjuk a szalag szélessége 5-6 cm.
10. Minden szalag van csavarva egyedileg a tekercs, a középső tekercs csavar (kapcsolja nyolc) a torta összenyomják, perelazhivaem sütés, fedjük 30 percig keverjük, majd maszatos tojást, megszórjuk mák és sütjük meg egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, körülbelül 15 -20 perc.