Recept keszeg párolt zöldség masterkok
Keszeg tartják fontos kereskedelmi hal. Annak ellenére, hogy nincs hal a folyóban, és egy kis jód többszörösen telítetlen zsírsavak - omega-3, akkor számos hasznos tulajdonságait. A legfontosabb eleme a folyami halak, a fehérje esszenciális aminosavakat. Hal fehérje könnyen emészthető. Folyami hal gazdag fontos ásványi anyagokat - kalciumot és foszfort. Ez csak egy csomó hasznos zsírban oldódó vitaminok A, D és E a főtt, párolt, aszalt folyami hal tekinthető diétás termék.
Tehát ma fogunk főzni keszeg párolt zöldséggel. A legjobb kombináció zöldség hallal. És ez az étel is használható diétás táplálkozás.
Chef „Masterkok” kulináris iskola felfedi a titkot, ezt a csodálatos és nagyon finom ételeket.
Először is a halat meg kell tisztítani a pelyva, zsigereket és kopoltyúk. Majd alaposan öblítsük folyó vízzel. Ne felejtsük el, hogy fertőtleníthető eszközöket vágás után, hogy ne elkapni a tojásokat a férgek. Édesvízi halak lehet vivőanyagok a parazita férgek.
SPLIT keszeg darabokra vágjuk bármilyen méretben.
A legfontosabb dolog, amit lehetett, majd tegye őket a bográcsban minden nehézség nélkül.
Készítsünk zöldségek - cékla, sárgarépa, hagyma, fűszerek. Minden zöldség gyűrűkre vágjuk körülbelül 3 mm vastag. Greens vágjuk önkényesen.
Alján az üst megállapított fele a zöldségek, felöntjük növényi olaj és enyhén passiruem 3-4 percig.
Ez az, amit teszünk, hogy a zsírban oldódó vitaminok a zöldségeket, majd a mi raktáron. A passzált zöldségek terjed a hal.
A tetején a halak terjedése maradék zöldséget és vágott zöldek, és töltse ki hideg vízzel, amíg enyhén fedett fedőlap zöldséget.
Nagy meleg forralunk, és főzzük alacsony lángon körülbelül 3 órán át. Ha szeretnénk, ha a hal a csontok, és keszeg tartják csontos halak, elég forrni egy ideje körülbelül 40 perc alatt. És az első edzési módszer, a csontok meglágyulnak, és akkor szabadon halat enni félelem nélkül fáj a kis csontok.
20 percig hűtés előtt sózzuk, cukor, őrölt fekete bors.
Cékla - 2 közepes