Marhasült zöldségek - lépésről lépésre recept fotók
Marhasült zöldségek - eredendően steak paprika, hagyma, paradicsom. Marha mi promarinuem előre pácolt szója, rizs bor, zúzott fokhagymát.
ÖSSZETEVŐK
- 450 g marhahús
- Szójaszósz 3 evőkanál. kanál
- Rizsbor 1 evőkanál. kanál
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Cukor 1 teáskanál
- Kukoricakeményítő 1 cm. kanál
- Paprika 2 Stucki
- Hagyma 1 Minden
- Paradicsom 2 Stucki
- 4-6 növényi olaj Cm. kanál
1. A húst szerte a gabona vékony csíkokra.
2. Készítsük el a pác. Ehhez egy kis tálban keverjük össze átengedjük sajtó fokhagyma, cukor, kukoricakeményítő, rizs bor. Rice bor lehet helyettesíteni borecetet vagy sherry.
3. A pácolt marhahús szeleteket a pác 10-30 percig.
4. Amíg a hús pácolt, főzzük a zöldségeket. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű.
5. bolgár paprika mosás, felére csökken, távolítsa el a vetőmag doboz és a száron. Vágjuk a paprikát kis négyzetek.
6. Paradicsom mosás, vágás mentén felét, majd - szeletelt.
7. A közepes-magas hő, a hő egy serpenyőben növényi olaj.
8. Fry pácolt szelet marhahúst, amíg pirított, keverés.
9. Hús válassza a tányéron.
10. Adjunk a serpenyőben 1-2 evőkanál olaj és megsütjük, amíg lágy apróra vágott hagymát és paprika. Időbe fog telni, 4-5 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük.
11. Amint a zöldségek sült, adjunk hozzá szelet marhahús. Keverjük.
12. Adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük és a hő. Az edényt levesszük a tűzről.
13. tálaljuk marhasült zöldséggel és rizzsel. Jó étvágyat!