Pite csirkemáj, hagyma és burgonya kefir
Ez a torta váltaná neki ételt - ez kiadós és ízletes. Csirkemáj, sok háziasszonyok főzzük nagyon ritka, bár tudják, hogy ez is hasznos, valamint a marhahús - ez sok hasznos a szervezet számára nyomelemek és vitaminok. Ma figyelni ezt a hasznos terméket, és megpróbál egy torta kefir töltött csirke máj és a zöldségek. Ez a recept nagyon egyszerű és nagyon gyors: a tésztát kefir itt percek alatt, és nagyon kevés az idő, hogy elkészítjük a tölteléket.
Ha tetszik pite, ez lesz gyakori vendég az asztalnál. Ez lehet egy főétel vacsora, tökéletes tea vagy egy snack a munkahelyen, az iskolában. Máj pite szolgált meleg, de lehűlt, ez elég megtartja ízét. A torta a máj tárolható néhány napig a hűtőben, és felmelegedni, mielőtt vezetjük a mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben.
Liszt - 500 g + hogyan fogja a tésztát gördülő
Kefir - 250 g
Vaj - 100 g
Salt - 10 g cukor - csipet
Egg - 1 kenés
Soda - 1 tk (Vagy sütőpor - 1,5 tk) De tehet anélkül szóda, ha nem eszik meg. Még nem szóda tésztát kap ízletes.
Csirkemáj - 500 g
Burgonya - 1-2 db
Hagyma - 3 db. közepes méretű
Flour - 1 evőkanál. l
Sol -. 1 teáskanál vagy ízlés
Fekete bors, fűszerek - ízlés szerint
Növényi olajok - 30-40 g
További opcionális segédanyagok: gombák (200 g), sárgarépa (1 db.) Stb
Egy tálban a lisztet és a vajat feküdt a kését, hogy vágja apró darabokra. Most egy kanállal vagy vaj kéz jól dörzsölje a lisztet, hogy egy többé-kevésbé homogén masszává.
A joghurt hozzá sót, cukrot, szódabikarbónát, keverjük, és ömlenek be a lisztet és a vajat. Keverjük a tésztát először egy kanállal, majd gyúrjuk kézzel. Meg kell kap egy rugalmas és lágy tésztát. Fedjük le fóliával, és a tésztát hűtőszekrénybe helyezzük, 30 percig, és most folytassa a töltés
Csirkemáj, én tiszta zöld epe zárványok, így nem rontja el ízű, kis darabokra vágva.
Egy serpenyőben forró olaj elterjedt a máj, adjunk hozzá lisztet, keverjük és megsütjük enyhén. Tiszta, vág, add, hogy a májat és a hagymát megpirítjuk továbbra is egy kis tüzet. További, egyéb segédanyagokat adunk a töltelék is ebben a fázisban (gomba, sárgarépa, stb).
És vágott vagy tiszta shinkuem burgonya (előnyösen vékony csíkokra körülbelül a hasábburgonya) adtunk a máj, és a töltelék jól keverjük össze, akkor távolítsa el pan hőtől. Hagyjuk kihűlni.
Ne felejtsük el bekapcsolni a sütőt, hogy meleg.
Osszuk a tésztát két részre. Tudod hagy egy kis ékszer. Roll ki egy rész és elterjedése egy tepsi, olajozott. Így a lökhárítók, a teszt. Egyenletesen elosztva a lehűtött tölteléket. Cover a hengerelt második adag tésztát, és pite zaschipyvaem szélét. Keni a torta tojás (tojás engedély vagy kifogás, verés nem szükséges), díszítjük.
Süssük a süteményt 35-40 perc.
Melegen tálaljuk (de lehűtjük finom) tejföllel, saláták, mártások, vagy csak azért, mert.
