7 eredeti recept egy bankot
összetevők:
csirke (250 gramm);
csiperkegomba (250 gramm);
hagyma (1-2 fejek);
sajt szilárd anyag formájában (150 g);
A mártáshoz:
búzaliszt (2 evőkanál);
vaj (2 evőkanál);
tej (100 gramm); só és bors ízlés szerint.
1. Készítse elő a hozzávalókat. Gomba my folyó víz alatt alaposan, megszárítjuk, egy papírtörlővel, és darabokra vágjuk egyenlő nagyságú. Ez lehet kocka, szalag vagy lemez. A lényeg az, hogy az egyes darabok azonos, akkor biztosítja az egyenletes pörkölés gombát.
2. Ugyanez teszünk csirkével. Természetesen a filé egyforma darabokra vágjuk, egy kicsit bonyolultabb, de lehet egyszerűsíteni a munkát, ha az előre fagyasztott könnyedén.
3. Hagyma morzsolódik kockákra vagy csíkokra.
4. Sajt dörzsölje egy durva reszelő. Megkönnyítése rács sajtot azt is elvárják, hogy a fagyasztóban néhány perc alatt.
5. Most előre megsütjük termékeket. Egy serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olajjal, melegítse, és megpirítjuk a gombát és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
6. És egy másik serpenyőben, és adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a csirkét. Só, bors. Fontos, hogy ne száradjon ki a hús.
7. egy agyagedényt összeadódnak Kokot rétegek váltakozó csirke és gomba. Ezt meg lehet tenni két vagy akár három réteg csirke és gomba.
8. pan szétfolyik vajat. Add hozzá a lisztet, és keverjük, amíg sűrű mindent összhang.
9. ad tejet, és tovább főzzük a szósz, keveréssel habverővel addig, amíg homogén, félfolyékony tömeg. Sóval mártással. Amint kezd sűrűsödni, vegyük le a tűzről. Pour mártással Kokot, hogy ez az áramlás a alján a bankot, megszórjuk mindent reszelt sajttal.
10. Süsse forró sütőben 20 percig 200 fok. Adunk az edényt kissé lehűlni, és tálaljuk.
Palacsinta egy bankot gombával tejszínes mártással
összetevők:
burgonya körülbelül 1 kg;
Csirke Tojás - 2 db.;
fűszerek - só és bors;
hagyma - 2 db.;
gomba - 150-200 gr.;
tejföl;
napraforgóolaj;
Flour - 1,5-2 cikket. páholyok.
1. tisztításához a burgonya palacsintát és 1 hagyma. Adjunk hozzá sót, borsot és a tojás - gyúrjuk a tésztát palacsintát. Ha kiválaszt egy csomó vizet, liszt hozzáadásával. Minden attól függ, a burgonya, akkor szükség lehet 1 evőkanál liszt, és talán 2 evőkanál. páholyok.
2. A tészta kész. Azt hogy a serpenyőbe, öntsünk egy kevés napraforgó olaj, várjon amíg felmelegszik. A forró serpenyőben egy kanál feküdt ki a krumplis palacsinta. Kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
3. Először fogjuk vágni a hagymát kockákra. Egy forró serpenyőben, napraforgó olaj sült hagymával. Gomba és a vágás. Segítségével bármilyen, hogy a változás, hanem a gomba - osztriga. Gomba sütjük, amíg a hagyma kész, egy kevés sót, borsot és keverjük bele a tejfölt, körülbelül egy fél csésze.
4. fél csésze tej, fajta liszt és hozzá a gombát. Szakács tejszínes gombamártással, amíg meg nem puhul. Ez azt jelenti, mint az alacsony hő forraljuk fel, és tiltsa le a serpenyőbe.
5. Készítsünk cserépben. Alján a pot elterjedt 2-3 evőkanál gombával. További terjedését Dranikov 2-3 és gombák réteget újra. Szóval én műszak gomba palacsintát a tetejére.
6. Top hozzá egy kanál tejfölt, zárja le a fedőt edények és küldje előmelegített sütőben 20-30 percig. A tűz a kemencében 1750. Milyen lenne egy fazék aljára nem ég a palacsintát a serpenyőben, amelyben fel az edényeket a sütőbe, felöntjük egy kevés vízzel.
7. 25 perc múlva gat cserepeket meghatározott lemezek a héj és tálaljuk.
Julien a tenger gyümölcsei
tenger gyümölcsei mix 250g
Tarisznyarák 3 db.
zeller gyökér 150-200 g,
50 g vajat,
30 ml növényi olaj,
liszt 2 evőkanál. l.
0,5-0,7 l tej,
kurkuma vagy curry csipet
só ízlés,
Sajt 50 g,
kapor,
petrezselyem,
a keveréket őrölt borsot.
1. Hámozzuk meg a zeller gyökér és szeleteljük vékony csíkokra.
2. Sea koktél és crabsticks előre leolvasztás. Akkor egy szelet tengeri hal helyett rák botok.
3. Fry zeller, amíg aranybarna növényi olaj. Zeller gyökér a hőkezelés után, édes és kellemes aromájú, olyasmi, mint a burgonya.
4. Rázza le a tenger gyümölcsei keverék folyékony és dobja rák tapad zeller. Körülbelül 3-5 perc alatt főzzük át a magas hő, majd öntsük a minden egy tálba.
5. Az azonos serpenyőben olvasszuk meg a vajat erősen majdnem füstöt. Add hozzá a lisztet, gyorsan keverjük össze egy kanállal.
6. Miután az elején az arany lisztet öntsünk egy kis tejet. Forraljuk tej mártást néhány perc alatt. Az íze vsypte só és bors, curry vagy kurkuma.
7. Vissza a serpenyőben tenger koktél zeller.
8. A kis lángon forraljuk julienne körülbelül 10 perc. Ha úgy érzi, hogy a vastag, öntsünk rá egy kis tejet.
9. Néhány percen belül, amíg főtt adjuk hozzá a reszelt sajtot.
10. apróra vágott zöld öntött julienne már ki van kapcsolva, a recept a tenger gyümölcsei, vagy közvetlenül a lemez. Serve ez az étel forró.
Túrós rakott egy bankot
összetevők:
200 g sajt;
1 tojás;
1,5 evőkanál liszt;
0,5 TSP sütőpor;
60 ml joghurtot;
0,5 TSP vaníliás cukor;
1 evőkanál növényi olaj.
1. Túró jó dörzsölje, akkor a legjobb, hogy dörzsölje át egy szitán. Öntsük a joghurtot, add sima és vaníliás cukorral. Keverjük jól össze. Adjuk hozzá a tojást. Keverjük.
2. Most adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Liszt is használható keményítő helyett. És keverjük össze mindent újra. Kívánt esetben a kapott vizes masszát adhat mazsola, lekvár stb
3. Kerámia pot kent napraforgó olaj vagy vaj. Pour az olvadt tömege túró ott. Ne töltse fel a csúcsra, mint a használata egy szétesést elősegítő előkészítésében rakott kismértékben növelik a térfogata.
4. küldése rakott a kemencében. Főzés 30-40 percig, hőszállítás 180 fok.
5. Az elkészült pudingot is szolgált egyszerűen adagolható kis cserépben, vagy vegye ki a tányéron. Amikor a rakott lehűl egy kicsit, akkor csak meg kell, hogy megfordítja a pot, és ez könnyen kijön.
6. A kerámia cserép kell tenni nem előmelegített, és hideg sütőbe. Akkor nem fedezi a kis repedések, és sokkal tovább fog tartani.
7. rakott lehet etetni krém, lekvár, méz, különböző bogyós szószokat. A sűrített tej alkalmas édesszájú. Csak ne legyen túl sovány a rakott, ez elég magas kalóriatartalmú étel.
Tök a sütőben egy bankot csirke
Hagyma (fő) - 1 db;
sütőtök - 500 g;
csirke - 300 gramm;
Tejföl - 200 gramm;
Búzaliszt - 1 evőkanál;
növényi olaj - 1 evőkanál;
só, fűszer csirke - ízlés szerint.
1. Először is, világos izzó, vágni. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk egy kis növényi olaj és tolódik el íj.
2. Fry a hagymát, amíg arany jellegzetes arany színű. Ebben az időben, mi mossuk csirkemell filé, és vágjuk csíkokra. Adjuk hozzá a hagymát a filé, és a csirke fűszerkeverék ízlés szerint, sózzuk egy kicsit, az összes mix. Fry hagyma csirke 2-3 percig, nem szükséges, hogy a hús nem veszíti el lédússág.
3. egyenletesen elterjedt az így kapott masszát a cserepek aljára. Ugyanebben serpenyőben, öntsünk egy evőkanál lisztet.
4. Enyhén megpirítjuk, és megpróbálta elkerülni a csomók képződését. Adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk fel. Ha a mártás fordul vastag, akkor hígítsuk húsleves vagy forralt vízzel. Só a szószt, akkor, és adjunk hozzá fűszereket az íz javítására.
5 sütőtök megtisztított, vágjuk közepes méretű darab. Tedd a sütőtök a tetején a csirke a cserépben. Töltsük meg a cserépben tejszínes mártással.
6. Takarósapkák fazekak, állítsa be őket a sütőben 40 percig 200 fokon. 40 perc elteltével a kemencéből. Az edényt kiderül finom, lédús, hosszú tartja hő segítségével az edényeket. Ezt fel lehet használni közvetlenül a bankot, vagy egy tányérra.
Hal egy bankot burgonyával
Leves a potot kolbász
összetevők:
Burgonya - 4 db.;
kolbász / a - 150 g;
Kukorica konzerv - 100 g;
Hagyma - 1 db.;
vizet vagy húslevest;
Főtt tojás - 2 db.;
só, fűszerek - ízlés;
zöldek.
1. Az egyes cserepeket hozzátesszük szeletelt burgonyát. Ezután verem apróra vágott hagymát.
2. Ez is fel konzerv kukorica. Kolbász, füstölt vagy főtt füstölt apró darabokra vágjuk. Forgassuk bele a bankot. Ez ad a levest gazdag íz és illat. Sózzuk és a fűszereket ízlés szerint. Akkor adjunk hozzá egy borsó szegfűbors és a babérlevelet.
3. A tartalma a pot víz nem tölti ki, hogy a felső, hogy a leves öntjük visszafolyató hűtő alatt. Tedd leves cserépben a sütőbe, és állítsa a hőmérsékletet 200 fok. Ha az edények kerámia, akkor lehet bevezetni az előmelegített sütőben. Ha agyag, a hideg, hogy nem tört a hőmérséklet különbség. Főzés levest egy fazék 40-50 perc.
4. Ha az edények nem caps - nem jelent problémát. Ők lehet építeni a tesztet. Ehhez szükségünk van: egy tojás, 3 csésze liszt, 1 csésze víz, ½ óra szódabikarbónát és az azonos mennyiségű cukrot, sót ízlés szerint ..
5. Gyúrjuk a tésztát a felsorolt összetevőket. Majd kiépítése a képződménybe és szorította körök átmérőjű, amely nagyobb, mint a nyak a bankot. Fedjük le szorosan, és nyomja le a széleit a tésztát. Itt ebben a formában, és küldje el a levest pot a sütőbe, hogy készítsen. A főzés után a leves ehet és sapkák. Kapok kettő az egyben - és levest és kenyeret.
6. Mi kivett edényeket a sütőből óvatosan. Vegye le a fedelet. Vágjuk yaytserezke főtt kemény tojást. Tedd cserépben egyaránt.
7. Ott is nagyvonalúan fel apróra vágott friss fűszernövényeket. Együtt gyógynövények és tegye zúzott fokhagymát. Ő ad a levest a világos íz és illat. Akkor is kiterjed a cserepeket sapkák leves jó jelen, és áztatott fokhagyma íze és illata a zöld.
8. Egy ilyen levest a bankban etethető kolbász krémmel. Ez nagyon finom. És ha ehhez hozzátesszük, hogy ételeket apróra vágott zöldhagymát, a leves nem csak finom, hanem nagyon hasznos