10 ételek tök
Az elfogyasztott étel nagy gyümölcsű és apró gyümölcsű tök gyümölcs sárgás (a jelenléte karotin) és fehér pépet. Vannak takarmány faj. Faj - cukkini és squash. Pumpkin - olcsó élelmiszer, a kalória egyenértékű majdnem karfiol és könnyű emészthetősége a test tekinthető diétás termék. Az orvosi gyakorlatban, azt javasoljuk, hogy használja a szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, az elhízás, a tökmag és használt, mint egy csodálatos orvosság galandféreg.
Tök, sült sajttal
összetevők:
450 g sütőtök
Mintegy 300 g hagyma
350 gramm sajt két típusa van: a lágy és kemény
4 evőkanál. l. olívaolaj
150 g kukorica vagy árpa darát
4 evőkanál. l. kemény sajt (mint például sajt)
2 gerezd fokhagyma (őrölt)
1 órán át. L. kakukkfű (kakukkfű)
3 nagy paradicsom (héj)
2 evőkanál. l. paradicsompüré
200 ml vörös- vagy fehérbort
1 órán át. L. kristálycukor
só, bors
Körülbelül 200 gramm sovány sonka
gyógynövények dekoráció
Utasítás: Véletlenszerűen vágjuk a hagymát. Lereszeljük kemény sajt, lágy apró kockákra vágjuk. Peel a sütőtök, darabokra vágva, és főzzük a forró sütőben, amíg puha és aranybarna. Forrásban lévő vízben lassan szórja a far. folyamatos keverés közben, csökkenti a hő és pároljuk 10 percig. Vegyük le a tűzről, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt parmezán. A forró kukorica tömeges elterjedése egy előre előkészített lapos serpenyőbe, szóló, az alsó pergament. Cool és vágja a megfagyasztott masszát háromszög vagy négyzetek. Egy serpenyőben melegítsük a maradék olívaolajat. Megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg puha, beletesszük a kakukkfű. Put durvára vágott paradicsom, paradicsompüré, öntsünk bort, adjunk hozzá 200 ml vizet. Keverjük jól össze, forralja fel, és főzzük 10-15 percig (fedetlen). Adjuk hozzá a cukrot, borsot és a sót. Tedd a fele a paradicsomszósz egy tűzálló edénybe. Tetejét fele szelet sonkát, majd a fele a kukorica háromszög, sütőtök, sajt. Ismételje meg a fenti sorrendben. Meghintjük reszelt parmezán sajttal. Süssük előmelegített sütőben 200 fok, amíg aranybarna. Tálaljuk salátával.
Sült tök
összetevők:
500 g sütőtök pépet
300 g főtt gabona köles tej
2 csésze tej
4 tojás
2 evőkanál. evőkanál vaj
só
Megjegyzés: szeletelt tisztított sütőtök párolt kis mennyiségű vízben pároljuk, dörzsölje, keverjük össze kuszkusz, nyers tojás, só, tedd egy kikent formában, sült a forró sütőben 20 percig. Tálaljuk olvasztott vaj, tejföl vagy tejfölös mártással.
Tök sült tojással
összetevők:
500 g sütőtök pépet
6 tojás
2 evőkanál. evőkanál vaj vagy zsír
só
lomb
Megjegyzés: A db főtt sütőtök törölje a vízben, összekeverjük a felvert tojás, só, tedd egy olajozott serpenyőben vagy darabolva egy serpenyőbe, és sütött a forró sütőben 20 percig. Szolgálhat rakott tök, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Tök paradicsom és menta
500 g paradicsom
1 szelet tök (1 kg)
1 hagyma
2 foga fokhagyma
menta polpuchka
1 evőkanál. l. olívaolaj
125 ml növényi húslevest
1 evőkanál. l. citromlé
só
1 csipet pirospaprika
1 csipet cukor
Utasítás: Paradicsom öntsünk forró vizet, és távolítsa el a bőrt. Ezután távolítsa el a bázist, és apró kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a tököt, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Mossuk ki a menta és tépje le a levelek. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, megpirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a tököt, továbbra is megsütjük. Azután, hogy a pot paradicsom, jól keverjük össze, öntsük a levest és a citromlevet, megszórjuk mentalevél. Só és bors, pirospaprika, ízlés szerint édesítik. Fedjük le és hagyjuk 10 percig (közepes hő). Zöldségek vagy burgonya sült tészta.
Tök sült, sült tojással
500 g sütőtök pépet
2 evőkanál. evőkanál vaj vagy zsír
2 evőkanál. evőkanál liszt
4-5 tojás
1 1/2 csésze tej
só, fűszerek
Megjegyzés: Tarka tisztított, érett sütőtök felszeleteltük a vastagsága egy ujj enyhén sót, roll lisztet és megsütjük mindkét oldalán az olajat vagy zsírt egy serpenyőben, öntsünk felvert tej és tojás sült a forró sütőben (12-15 perc).
Forrón tálaljuk meghintjük apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. Külön-külön, akkor lehet alkalmazni a krémet.
1 fiatal tök
A töltelékhez:
400 g marha
2-3 hagyma
2 evőkanál. evőkanál vaj vagy zsír
őrölt fekete bors, só
lomb
Útmutató: A fiatal tök levágta a felső része a borító, kaparja herék kanál, töltse ki az űrt töltés, megint egy részének fedezésére a vágás, meg a forma, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk állni egy meleg sütőben 1 órán keresztül. Akkor főzni a tűzhelyen alacsony forraljuk. Tálaljuk tölteléket, tök díszítő apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. Külön-külön, akkor lehet alkalmazni, a tejszínt vagy tejfölös mártással. A töltelékhez: nyers marhahúst cellulóz apróra vágott, kevert apróra vágott hagymát, megsütjük olaj vagy zsír, bors, só.
Reprint tök
500 g sütőtök pépet
1/2 csésze főtt rizs
2 evőkanál. evőkanál vaj
6 tojás
kristálycukor
fahéj
só
Utasítás: Kis darab sütőtök pépet forrni vízben 20 percig, összekeverjük tört vaj, cukor, főtt rizs, nyers tojássárgája, felvert fehérjét, a sót, tegye egy kikent formában és süssük forró sütőben 15-20 percig. Tálaláskor megszórjuk a cukorral és a fahéjjal.
500 g sütőtök pépet
liszt zsemlemorzsa
növényi olaj a sütéshez
só, fűszerek
1 evőkanál. kanál liszt
1 evőkanál. evőkanál vaj
1 1/2 csésze húsleves
1 evőkanál. Spoon paradicsompürét
őrölt fekete bors, só
Utasítás: Tisztított sütőtök szeletekre vágtuk vastag, mint egy ujj, egy kevés sót, roll lisztet és megsütjük mindkét oldalán a vaj, amíg aranybarna. Tálaláskor szósszal öntsük át, és díszítsük zöldségekre. A mártást: a lisztet csapott vajjal híg húsleves, adjuk hozzá a paradicsompürét, bors, só, és forraljuk.
500 g sütőtök pépet
2 evőkanál. evőkanál vaj
2/3 csésze tej mártással
1/2 csésze cukor
só
Utasítás: szeletek kezelt sütőtök párolt alacsony hő, amíg puha, egy szitán keresztül, fel egy kikent formában forraljuk, amíg sűrű, adjunk hozzá egy tejszerű szósszal vagy liszt, tej, vaj, cukor, só, felforraljuk és tálaljuk pirított vajban fehér pirítós.
Kasha tök philistinely (tykovnik)
500 g sütőtök pépet
1 evőkanál. kanál vaj
2/3 csésze tejszín
1/2 csésze kristálycukor
só
A gabonafélék:
2/3 csésze zúzott hajdina
2 tojás
1 1/4 csésze tej
1 evőkanál. evőkanál vaj
só
Utasítás: Ország tarka főtt sütőtök pépet recept „tök püré”, keverjük hajdina kis zúzott hajdina, tedd egy kikent formában, add tejszín, megszórjuk a cukorral, és süssük forró sütőben 15-20 percig. Külön-külön, a krém alkalmazását. Mert zabkása: zúzott árpát szitál, keverjük meg a nyers tojást, hadd áztassa egy pár. Szárítsuk meg, rostálni újra, adjunk hozzá tejet, olajat, sót, és főzzük 15 percig, és főzzük a forró sütőben 15-20 percig.
Csirke sütőtök
Útmutató: Peel burgonyát. Forraljuk sós vízben 10 percig. Dobja egy tésztaszűrő, és szeletekre vágjuk. Csirkemell filé apró kockákra vágjuk. Fry egy növényi olajban 1 percig. Kockára vágott hagymát. Pod erős paprika vágja ketté hosszában, és távolítsa el a magokat. A fokhagyma és az apróra vágott csípős paprikát. Ostor a tejszínt, a tej és a tojás, sóval, borssal és fűszerekkel. Add hagyma, paprika és a fokhagyma. Kenje meg a forma, és betette réteg burgonya, tök és a hús. Pour tojásos keveréket, és süssük 35-40 percig 200 fok. Díszítsük gyógynövények.
Filé gyömbérrel és sütőtök
1,2 kg sütőtök
250 g póréhagyma
40 g friss gyömbér
1 pod csípős paprika
600 g sügér filé
leve és héja 2 lime egy csomó koriander
3 evőkanál. l. napraforgóolaj
525 ml növényi húslevest
só
Utasítás: Vágjuk a tököt félbe, és távolítsuk el a magokat belőle. Vágjuk a sütőtök a 4 db, héja és vágjuk vékony szeletekre. Póréhagyma karikákra vágott. Törölje a gyömbért és vágjuk kis kockákra. Pod erős paprika apróra vágjuk. Fogas filé szeleteket vágott nagysága 5 cm. Pácol fele gyömbér, chili paprika, héja és citromlé. Külön és karaj koriander levelekkel. Melegítsük fel a serpenyőt 2 evőkanál. l. napraforgóolaj. Tedd ki a tök, póréhagyma, a maradék gyömbért és csípős paprika. Öntsük a levest, és sózzuk. Add hozzá a maradék reszelt, citromlé, és főzzük 4-5 percig. Heat egy serpenyőben bevont tapadásmentes 1 evőkanál. kanál napraforgóolaj. Drain a hal darabokat, só, és megsütjük mindkét oldalát egy serpenyőben 4 percig. Keverjük össze apróra vágott koriander, hogy a sütőtök. Teríteni egy tányér sült halfilé gyömbérrel és sütőtök.
tök torta
1,5 csésze liszt
150 g vaj
1 órán át. L. cukor
csipet só
1 kg sütőtök
100 g cukrot
2 CT. l. konyak
2 tojás
4 CT. l. tej vagy tejszín
egy csipet szerecsendió
0,25 óra. L. gyömbér
0,5 óra. L. fahéj
reszelt citromhéj 0,5
Utasítás: Olaj dörzsölte a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát, tedd 1 órán át hűvös helyen. Tököt a töltés tiszta, távolítsa el a magvakat. Sütés szelet sütőtök pépet a felfelé és kemencében sült alacsony lángon 1 órán keresztül. A lehűtött sütőtök szitán ismételten átdörzsöljük (körülbelül 1 csésze fordulat) van keverve a cukor, brandy, tojássárgája, tejszín és fűszerek. Elválasztott fehérjéket felvert és óvatosan bevezettük a tölteléket. A tésztát kinyújtjuk. Forma a torta zsírt vajjal, a tészta úgy van elhelyezve, hogy ne csak az alján, hanem az oldalán. Töltet öntjük a tésztát és a sült jó előmelegített sütőben hőmérsékleten 230-240 ° C-on 10 percig. Majd csökkenteni a hő sütni egy tortát és tovább újabb 30 percig.