Mit tud tenni a 9 kolbász gasztronómiai találmányok
Edények kolbász / google.by
Edények kolbász / google.by
Edények kolbász / google.by
Edények kolbász / google.by
Edények kolbász / google.by
9 eredeti recept a hús. nem szégyellik tenni az asztalra.
№1. Sült krumpli kolbásszal
HOZZÁVALÓK:
5 burgonya
4 kutya
2 tojás
100 g kemény sajt
olaj
zöldhagyma
fekete bors
só
Hogyan készítsük elő:
- A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk sós vízben. Cool, lereszeljük és hozzáadjuk a felvert tojásokat. Só, bors, jól keverjük össze.
- Share burgonya keverék egy olajozott tepsibe. Top lebomlanak apróra vágott kolbászt. Megszórjuk reszelt sajttal finom reszelő. Süssük előmelegített sütőben 10-15 percig.
- Ha egy táblázat meghintjük apróra vágott zöldhagymát.
Jó étvágyat!
№2. Rakott káposzta kolbásszal
HOZZÁVALÓK:
fej káposzta
4-5 kolbász
3 közepes hagyma
1 sárgarépa
3 kis alma
2 tojás
sajt
3-4 evőkanál. evőkanál liszt
vaj vagy margarin
lomb
só, bors
zsemlemorzsa
Hogyan készítsük elő:
- Shinkuem káposzta, törölje sóval, vágott hagyma, alma és sárgarépa három egy durva reszelő, sajt - egy kis, kolbász vágjuk.
- Sült hagymával és a sárgarépa, add káposzta, só, bors, pörkölt min. 10, add alma és főzzük további 20 percig.
- Pan nagy lökhárítók kenetet lefolyóba. olaj, zsemlemorzsa, és megszórjuk része megállapított káposzta, majd egy réteg kolbász, sajt. Aztán megint káposzta, kolbász és a sajt. Felső réteg - káposzta.
- Tejföl, keverjük össze a lisztet és a tojást, öntsük hozzá a káposztát, megszórjuk sajttal, és süssük a sütőben, amíg a sajt enyhén pirított.
Jó étvágyat!
№3. Növényi rakott kolbász
HOZZÁVALÓK:
1 kg burgonya
1 l borsó Bank
4 hagyma
0,5 kg sosisek
2-3 pomidoriny és borssal
gyógynövények ízlés szerint
A mártáshoz:
200 ml tejszín
200 g sajt
1 tojás
1 csésze víz
2 evőkanál lisztet
só
bors ízlés szerint
Hogyan készítsük elő:
- Először meg kell sütni a burgonyát vékony csíkokra vágjuk növényi olaj.
- Fry tej borjúhús kolbász.
- Egy külön serpenyőben megpirítjuk a hagymát, amíg puha, hozzáadjuk a borsót, és eloltotta öt percig kis lángon.
- Sütés, olajozott laikus réteg sült burgonyával, majd egy réteg borsó, hagyma és kolbász. Szeletekre vágva, hogy díszítse a tetejét paradicsommal és zöld (piros) paprika. Tedd a sütőben 10 percig.
- Külön-külön, előkészíti a szószt összekeverésével a krém, tojás, reszelt sajt és zsíros hígítani egy pohár vízben lisztet. Szitálás mártással rakott, és tegye vissza a sütőbe néhány percig, amíg sűrű mártás.
- Tálalás előtt szórjuk rakott vágott zöld (petrezselyem, bazsalikom, kapor).
- Meg lehet enni ketchuppal vagy szójaszósz, ahogy tetszik.
Jó étvágyat!
№4. Rizsfelfújt virslivel
HOZZÁVALÓK:
2 evőkanál. kerek rizs
4 tojás,
2 nagy fej vöröshagyma
1 csokor kapor
8 db. kolbászok (I - kolbász sajttal)
3 evőkanál tejszín
50 oz. kemény sajt
só
bors
kedvenc fűszerek ízlés
Hogyan készítsük elő:
- Forraljuk a rizs kihűlni.
- Hagyma kockákra vágva, és sült növényi olajban, amíg átlátszó. Hagyjuk kihűlni.
- Tojás vannak osztva fehér és sárgáját. A fehérjék egy felvert hab és bolyhos ostyvshim kevert rizzsel.
- Add a rizs apróra vágott kaporral. Keverjük össze óvatosan tömeg felfelé. Sóval és borssal. Add a kedvenc fűszerek.
- Ostyvshim sárgáját összekeverjük sült hagymával.
- Kolbász vágja ketté hosszában.
- A formában, zsírozott olajjal, tegye a fele az előkészített rizs.
- Top - hagymás keveréket a sárgáját.
- Ezután lebomlanak fél virslivel.
- A megmaradt rizs, sima.
- Kenjük a tejfölt, szórjuk meg reszelt sajttal.
- Süssük előmelegített sütőben 180 ° C
Jó étvágyat!
№5. Makaróni rakott kolbász
HOZZÁVALÓK:
Hogyan készítsük elő:
№6. Csirke Királyilag virslivel
HOZZÁVALÓK:
nagy csirke 3 kg.
2 gerezd fokhagyma
közepes cukkini
hagyma '80
padlizsán 200 g
kolbász természetes burkolat 200 g
krém '80
olívaolaj 10 Art. l.
kenyér 8 szelet
Tojás 2 db.
kakukkfű, só és bors ízlés szerint
A hagyma lekvárral:
vaj '80
hagyma '60
Sherry 1/4 csésze
Hogyan készítsük elő:
- Kibelezés a csirke alaposan mossuk. Padlizsán és a cukkini főzzük fél sejt, azaz főzzük őket alacsony lángon. Eközben a másik serpenyőben apróra vágott szív, a gyomor és a máj, csirke pörkölt második felétől cukkini, hagyma, só, bors. Finomra vágott kolbászt, keverje össze a tartalmát a két serpenyő hozzá kenyeret, kakukkfű, apróra vágott fokhagymát, a tojást. Az egészet keverjük és töltött csirke, amelyet azután összevarrjuk. Kenjük meg egy tepsibe, sült hőmérsékleten 140 fok, öntözés után olívaolaj. 10 perc múlva, akkor húzza ki a csirkét, és óvatosan öntsük a levet kapunk. Tedd vissza a sütőbe, és süssük további két órán át. Ez idő alatt elkészítjük a lekvárt a hagymát. Ehhez Spread egy serpenyőben szeletelt hagymát és öntsük 20 g vizet. Amikor az összes víz elpárolgott, hozzáadjuk a vajat és a sherry. Mindez forraljuk megfelelően. Kész csirkét szeletekre vágjuk, amelyek mindegyike bőségesen öntsünk egy sűrű mártás. Serve királyi forró csirke.
Jó étvágyat!
№7. Sült szalonna és kolbász
HOZZÁVALÓK:
800g újburgonya
'75 szalonna
2 fej vöröshagyma
4 paradicsom
2 evőkanál. l. növényi olaj
kolbász 300g
Hogyan készítsük elő:
- Burgonyát meghámozzuk, szeletelt és forraljuk 10 percig sós vízben. Bacon vékony csíkokra vágjuk, a hagymát - szelet, kolbász karikák. Vágott paradicsom 4 db. Egy nagy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat és megsütjük szalonna és kolbász, amíg aranybarna, és távolítsa el a serpenyőbe. Egy serpenyőben fel szelet hagymát és a burgonyát. Sütjük kb 5 percig. Sóval és borssal. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük további 5 percig. Greens öblítővíz levelek csírájában együtt, és sült szalonna és kolbász hozott burgonya.
Jó étvágyat!
№8. Penne kolbásszal és paprikával
HOZZÁVALÓK:
8 kolbász
1/4 csésze olívaolaj
1 nagy hagyma, apróra vágott
4 gerezd fokhagyma, apróra vágott
2 paprika, apróra vágott
1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál. l. sherry
2 csésze paradicsomlé
só
450 g pennetésztával
Hogyan készítsük elő:
- Egy serpenyőben vastag alsó pirított a kolbász. Amikor kész, a shift őket egy tálra. Ugyanebben serpenyőben, a hő az olajat közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és Saute puhára. Keverje hozzá a petrezselymet és borsot és főzzük még néhány percig, majd adjuk hozzá a sherry. Öntsük a paradicsomlé és sót ízlés szerint. Ismét helyezze a kolbász a serpenyőben, és főzzük őket 20 percig. Miközben készül kolbász, főzzük a tésztát is, és pat megszáradni őket. Tegye a tésztát egy nagy tálra. Tegye a kolbász és a paprika felett tészta.
Jó étvágyat!
№9. Hús brokkolival és kolbásszal
HOZZÁVALÓK:
1 kis fej vöröshagyma
1 órán át. Spoon növényi olaj
só, őrölt fekete bors
1 órán át. Spoon mustár
Szárított kakukkfű csipetnyi
1 steak sertés nyak (körülbelül 150 g)
füstölt kolbász 3 db.
1/2 alma
1/2 csomagolása fagyasztott keveréket brokkoli
Hogyan készítsük elő:
- Hagyma hámozott, vágjuk vékony fél-gyűrűk és Saute 1/2 h. Evőkanál növényi olaj. Só, bors, keverjük össze a mustárral és a kakukkfű.
- Steak öblítés hideg vízzel, száraz és képeznek egy metszést a zsebben. Töltsd meg keverékével hagyma, vágjuk le a széleit. Apple, átvágásával a mag, gyűrűkre vágjuk. Hús megsütjük a maradék növényi olaj (4 percen át mindkét oldalon) együtt az alma gyűrűk. Sóval és borssal. Köretként főzni fagyasztott brokkoli keverék, leírtak a csomagoláson. Külön-külön, megsütjük, amíg aranybarna a kolbász. Keverjük össze kolbász káposztával és szolgálni köretként a hús.
Jó étvágyat!
- haver
