karfiol leves recept minden ízét
Karfiol a mi nemzeti konyha megjelent nem is olyan régen. Uralkodása alatt a Nagy Katalin, ez a zöldség tartják a csemege volt elérhető csak a gazdag oroszok. Palotájába konyha elbocsátották külföldön fizetett érte mesés pénzt. Ezért hamarosan szereti nemesek karfiol, úgy döntöttek, hogy nőnek a hazai veteményeskert ágyak, és ez már elérhető, és nem is olyan drága.
Mégis végül „regisztrált” karfiol étlapunkon a közelmúltban. Felmérése ízietessége növényi tengerentúli, megtanultuk, hogyan kell főzni belőle a különböző ételeket.
Ezért például a karfiol leves - recept messze egzotikus konyhánk. Azonban sokan még mindig nem tudják, mit kell főzni, hogy eltérő lehet.
Próbálja gyakorolni kínált receptek és válassza ki az tetszik a legjobban.
Vissza a tartalomhoz
Sajt leves karfiol
Ez a recept is lehet nevezni a legnépszerűbb! Egy csodálatos kombinációja finom ízét a karfiol és a krémsajt, és emellett - egy kis rugalmas húsgombóc csirkehús. Ez nagyon finom!
- 1 sárgarépa;
- 2 burgonya;
- 1 fej hagyma;
- 1 fej karfiol;
- 1 pod paprika;
- 2 ömlesztett sajt;
- 200 g darált csirke;
- Egy nyers tojást;
- só;
- növényi olaj.
Felgyújtották 2 literes edény vízzel, és hagyjuk lassú tűzön. Eközben vezetője hagymát és a sárgarépát tiszta és mossa. Ezután vágjuk julienne sárgarépa, hagyma apróra shinkuem. Ezt követően a bemelegítés egy tepsibe növényi olajat és megsütjük hagymás répát, amíg a zöldségek borított arany héja. Burgonya is tiszta és mossa, majd vágja a gumók kis kockákra. Karfiol feldolgozni azt rózsákra és mosás.
Darált csirke lepim húsgombóc, marhahús hozzáadásával tojás és só őrölt fekete bors. Ha a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, kihagyja húsgombóc benne, csökkenti a tűz és főzzük a levest körülbelül 5 percig. Ezután, a levest apróra vágott burgonyát, karfiolt rózsákra és a sárgarépa és a hagyma sütéshez. Fenntartjuk a levest forraljuk 20 percig, és az utolsó dolog a szezon frissen őrölt fekete bors és fűszernövények. 5 perc múlva a mi illatos sajt leves karfiol készen. Akkor adj neki egy kis állvány, és távolítsa el a mintát.
Vissza a tartalomhoz
Krémes leves karfiol
Recept leves, krumplipüré karfiol is nagyon népszerű. Nálunk az egyik variánsai.
- 1 fej (körülbelül 600 g) a karfiol;
- 5 Közepes méretű burgonya;
- 2 hagyma;
- 3 evőkanál konzerv kukorica;
- 100 g lágy krémsajt;
- 1 csésze tejszín 10% zsír;
- 1 csipet szerecsendió;
- növényi olaj;
- só;
- őrölt fekete bors
- zöld hagymát.
Azt hogy a tűz egy fazék vizet, adjunk hozzá egy kevés sót, egy kevés cukrot, és így a vizet forrni. Közben mi szétszedni a virágzat káposzta, mossuk őket, és a kódot a víz forrni kezd, küldjön egy serpenyőben. Ebben a részben a virágzat szabadságra. Főzzük a káposztát hiányos felkészültség.
Míg a káposzta főtt, tiszta és mossa meg a burgonyát és a hagymát. Burgonya kockákra vágva, és adjunk a káposzta, ha majdnem kész. Hagyma finomra shinkuem és megsütjük, amíg aranybarna a pörkölés serpenyőben növényi olaj. Amikor káposzta és a burgonya megfőtt, foszlány őket egy turmixgépben püré, öntsük előmelegített serpenyőben és elterjedése krémsajt. Ezután fedő borítást a serpenyőben, és hozza a levest felforraljuk, majd hozzáadjuk a maradék káposzta, konzerv kukorica és pirított hagymával. Tovább főzzük, amíg főtt káposzta leves, próbálja meg sóval, borssal, tedd a szerecsendió és a szezon frissen őrölt fekete bors és a zöld hagymát. Tálaljuk a levest pirított kenyérkockákkal a fehér kenyér.
Vissza a tartalomhoz
Karfiol leves zöldborsóval
Az a tény, hogy a borsó nélkülözhetetlen eleme a legtöbb saláták, mindenki tudja. De a leves receptet zöldborsó ismert, hogy csak néhányat említsünk. Nálunk főzni egy levest zöldborsó és karfiol. Soup kiderül könnyű és kiadós, tökéletes a diéta.
- kis karfiol;
- fél bankok zöldborsó;
- Közepes méretű burgonya 4;
- 1 fej hagyma;
- 1 sárgarépa;
- csirke húsleves;
- friss fűszernövények;
- só;
- fűszerek.
Fazék húsleves felgyújt és adja meg a levest felforraljuk. Közben tisztítsa meg a sárgarépa, hagyma, burgonya, káposzta és feldolgozni azt rózsákra. Saját zöldség és szeletelt burgonyát - kis kockákra, a sárgarépa - vékony csíkokra, és a hagymát apróra shinkuem. Amikor a levest forrni kezd, elterjedt, hogy a sárgarépa, a burgonya és a hagyma, és hozza a levest felforraljuk. Követve fel karfiol levest és főzzük 15-20 percig.
Ezt követően hozzáadjuk a borsót, csökkenti a tűz és tovább főzzük a levest perc 5. A sütés végén, tedd egy edénybe, friss apróra vágott fűszernövények, só leves, beletesszük a saját fűszerekkel. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja a levest. Tálaláskor tejföllel és friss kenyérrel.
Vissza a tartalomhoz
Zöld leves karfiol
Egy csodálatos recept egy könnyű zöldségleves-püré. Ez a leves lehet főzni friss zöldségek vagy fagyasztott. Tehát ez a recept alkalmas minden évszakban.
- 1 liter víz vagy csirke húsleves;
- 1 kis karfiol;
- 400 g zöld zöldbab;
- 1 cukkini átlagos mérete (400-500 g);
- 1 evőkanál növényi olaj;
- fél teáskanál paprika;
- 2 szál kakukkfű;
- 2 szál bazsalikomot
- 2 szál rozmaring;
- só;
- édes paprika.
Fazék húsleves felgyújtották. Míg a húslevest (víz) forrni, mossa a zöldségek és vágott zöld babot és a cukkini kockákra és a káposzta szétszerelni florets. Ha fagyasztott zöldségek, majd vágjuk őket már nem kell főzni levest. Ezek a zöldségek is terhelik a leves nélkül is első jégmentesítő.
Amikor a táptalaj a serpenyőben kelések, elterjedt abban aprított zöldségféle, hozzátéve, só, rozmaring, bazsalikom, kakukkfű és a paprika. Tovább főzzük, amíg a levest, amíg a zöldségek meg nem puhul. Vegye ki a serpenyőbe gallyakból fűszernövények, majd használja keverőbe pyuriruem zöldséget. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés forró vizet, hogy elérjék a kívánt vastagságú leves püré, öntsünk növényi olaj, vagy hogy egy kis darab vajat. Minden jól keverjük, fedjük edényt fedővel, és főzzük a levest magas hőfokon 8 percig, vagy 10. tálaljuk a levest körítve a gyűrűk paprikával és friss apróra vágott zöld.
Vissza a tartalomhoz
Karfiol leves a mikrohullámú
Egy csodálatos leves recept, amely gyorsan elkészíthető és könnyen a mikrohullámú sütőben. És kiderül, a leves könnyen és szépen, mint régen, hogy készítsen a különböző zöldségek.
- 1 liter csirke húsleves vagy víz;
- 100 g karfiol
- 100 g zöldborsó;
- 1 fej hagyma;
- 1 friss paradicsom;
- 1 sárgarépa;
- 1 burgonyagumó;
- 1 zeller gyökér,
- 1 evőkanál vaj;
- só;
- őrölt fekete bors;
- friss zöldek (az ízlése).
Cook ezt a levest hihetetlenül egyszerű! A kezdéshez csak meg kell tisztítani és mosni az összes zöldséget. Akkor meg kell vágni a fejét hagymakarikákkal, egy tálban a mikrohullámú hogy egy darab vajat és a hagymát, és tedd be a sütőbe. felmelegíti íj körülbelül 1-2 percig teljesítménye 600 W, amíg nem válik puha.
Ezután vegye ki az edényt a sütőből, vágott burgonyát, sárgarépát és a zellert apró kockákra, adjuk hozzá a zöldségeket egy tartályba, és meghajolt, add csirke húsleves, só, őrölt fekete bors, terjed az ételek fedővel, és tedd újra sütőbe. Folytatás főzés leves azonos teljesítmény 15 percig. Ez idő alatt a zöldségek megpuhulnak.
15 perc elteltével vegyük ki a levest ismét mikrohullámmal, add hozzá a borsó és paradicsomkockákkal és tovább főzzük további 3 percig. Legalábbis a levest kikészített rügyek karfiolt és küldje el az ételeket a mikrohullámú 3 percig újra. Mindent! A csodálatos nyári leves kész! Kezdheted étvágyat! Kívánatos alkalmazásakor leves szezonban friss fűszernövények.
Gomba tejszínes karfiol leves
Ez a recept változhat nemcsak a napi menüt. Recept gombaleves nagyon hasznos lesz az éhomi vagy nem szigorú, például csatlakoznak a diétás menü.
- 1,5 liter víz;
- 1 karfiol (300 g);
- 5-6 db friss gomba;
- 1 sárgarépa;
- 2 ömlesztett sajt;
- fekete bors;
- só;
- friss zöldségekre.
Távolítsuk el a feldolgozott sajt a fagyasztóban, hogy könnyebben lereszeljük. Azt hogy a tűz egy fazék vizet, és várjon, amíg a víz forrni kezd. Eközben tiszta és mossa a zöldségek és gombák, és megsemmisítik azokat. Gomba vágjuk vérlemezkék, káposzta feldolgozni azt virág, sárgarépa foszlány egy durva reszelő. Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, add hozzá sót, egy kevés cukrot és a felaprított zöldségeket és a gombát. Főzzük a levest közepes lángon, amíg főtt zöldségeket és a gombát.
Aztán őrölni reszelt ömlesztett sajt, és add hozzá a leveshez. Soup mix, mi csökkenti a tűz és tovább főzzük 2-3 percig. Ez idő alatt a sajt teljesen fel kell oldódnia a növényi húslevest és leves -, hogy gazdag, krémes íze. Lehetőség van rá, hogy a leves a vajat és tálaljuk szükséges friss fűszerekkel és ropogós fehér kenyeret.
Mint látható, leves receptek karfiol nem annyira malo.Etot növényi jól megy sajttal és tejszínnel, paradicsommal és zöldborsóval és gombával garnélarák. A szakács a levest lehet, mint a növényi és a húsleves. By the way, hogy megőrizze a színét a káposzta, ha főtt ki kell egészíteni a víz vagy húsleves egy kis cukrot. És akkor ott az a nézet, amely különösen finom fordul karfiol, forralt ásványvíz. Tehát minden íze, akkor válassza ki a megfelelő recept. Fontos megjegyezni, hogy főzni öröm. Élvezze az étvágyat és a siker a kulináris mezőt!