Füstölt hal - fajok és kalória
Moszkva és környéke.
A dohányzás tekinthető eléggé ősi módszer élelmiszerek hőkezelése termékeket annak érdekében, hogy javítsák a kellemesség és a fogyasztói tulajdonságok. Ha füstölt termék megváltoztatja nemcsak az ízlése, és szerez egy új jellegzetes ízét is megváltoztatja a tulajdonságait az élelmiszeripari termékek. Mivel a dohányzás eltartható élelmiszerek jelentősen megnő, mivel az eredeti kémiai összetétele megváltozik, hatása alatt a hőmérséklet és a füst.
Smokehouse füst számos egyedi képességek, melyek segítenek a szó szoros értelmében, hogy megőrizze az íz és a fogyasztók tulajdonságait a különböző típusú élelmiszerek. Általános szabály, hogy a leggyakrabban kitéve füstölt húsok és halak. Mivel a hajnal az emberi civilizáció alapja napi étrend az emberek olyan hústermékek és a hal. Ez nem meglepő, hiszen a kezdetektől a fejlődés, az emberek termelnek saját élelmiszer útján gyűjtése, vadászat és halászat.
Idővel az emberek megtanulták, hogy ne csak egyszerű ételeket készíteni, de az igazi remekművek a gasztronómiai tudás. Füstölt hal lehet tulajdonítani olyan remekművek a gasztronómiai tudás. Meg kell jegyezni, hogy a füstölt hal egy igazi csemegét, és bizonyos típusú termék tartozik a világhírű csemege. Modern élelmiszer gyártó kínál egy elég nagy választéka különböző füstölt hal.
Típusú füstölt hal
Bizonyos típusú füstölt hal termékek a napi étrendben sok ember a mi szélességi, mint például a füstölt heringet vagy hering. Más típusú füstölt hal olyan termékek, amelyeket egyre gyakrabban használják az úgynevezett ünnepi menüt. Érdemes megjegyezni, hogy a termék típusát nem csak attól függ ízlés és a fogyasztói tulajdonságok, hanem a kalória füstölt hal.
Nem titok, hogy a világ óceánjainak élnek számtalan hal, amelyek eltérnek egymástól a paramétereit és tulajdonságait. Kalorikus füstölt hal függ a kémiai összetétele a kiindulási nyersanyagokban és a módszer a dohányzás termék.
Használata füstölt hal
Használata füstölt hal elsősorban abban rejlik, kémiai összetétele a termék, amely jelentős mennyiségben tartalmaz számos hasznos vegyületek. Azonban a füstölés a termék hatással a különböző módon, így a használata füstölt hal csökken, és még alá, egyes szakértők a nagy kérdés.
Harm füstölt hal
Mint kiderült, a kár füstölt hal jelentősen sújtotta az állam az emberi egészségre. Azt is hangsúlyozni kell, hogy a kár a füstölt hal, amelyet elő sérti a szabályok és előírások vezethet végzetes az emberre. Ezen túlmenően, a szívás közben képződő rákkeltő vagy mérgező vegyületeket a kémiai összetétele a halak, hogy a gyakori alkalmazásra élelmiszertermék okozhat a kialakulását rosszindulatú rákok.
Kalória füstölt hal 195,88 kcal
Energia értéke füstölt hal (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 55% | 45% | 0%