Gombával és olvasztott sajttal receptek lépésről lépésre fotók
Leves alapja olvasztott sajt kiderül nagyon érzékeny, vastag és finom. Miután egységesség levest és különféle egyszerű teremtés levesek tűnhet egy remekmű. Krémes és finom íze lesz meglepő.
Szakácsok azt tanácsolják, hogy főzni a levest azzal a kiegészítéssel, kiváló minőségű fajták sajt, mint a gouda sajt, és hasonlók. Ezek szerint ez annak köszönhető, hogy a krémsajt nagy százaléka zsír, és a különböző extra adalék, hogy túl sok.
De otthoni főzés könnyedén alkalmazzák ezt zsírtartalmú termék. A gyakran használt, mert nem túl drága, és az íze nem rontja el.
Sajt leves, amely kész a szokásos ömlesztett sajt, mindig látható egy sárga színű, átlátszatlan színe. Leggyakrabban, ha megfelelően kiválasztott mennyiségű ez a termék a leves jön ki elég sűrű összetételét. Ezért ez az étel gyakran nevezik a leves.
Recept sajt gombával és olvasztott sajttal
- 2 liter folyékony tápközeg bármely;
- 150 g ömlesztett sajt;
- 120 gramm gomba, kívánatos, hogy a frissen;
- 2 db. burgonya;
- 1 db. sárgarépa;
- 1 hagyma (több);
- 2 evőkanál. l. növényi olaj.
Húsleves, hogy forrásban lévő állami, sózzuk ízlés szerint, és a burgonya, előre vágjuk kis kockákra. Főzzük kisebb tüzet. Gombák kell főzni külön forrásban lévő vízben 20 percig. Amint készen állnak, és kap a grind. A kapott gombaleves maradt.
A jól fűtött serpenyőben, öntsük a szükséges mennyiségű olajat és adjuk hozzá a sárgarépát, amelyeknek meg kell előre rostély. Fry három percig.
Egy serpenyőben hozzáadjuk a gombát, a sárgarépát, majd meghajolt. Pároljuk, amíg a teljes átláthatóság hagymát és a sárgarépát letargia.
Hozzá párolt zöldségeket a leves a burgonya. Ez is hozzá a krémsajt. A jelenlétében a sajt az alakja egy bár, ez egyedül áll elolvad a korábban törött darabokra, és csak ezután öntsük a húslevest.
Ebben az esetben, ha a sajt nagyon puha, lehet hozzá egyszerre, és ez lesz oldjuk. Oldódás után a termék hozzá lehet adni minden termék mintegy száz milliliter gombaleves.
Miután az összes hozzávalót adunk, akkor forraljuk a levest kis lángon körülbelül tíz percig.
Ez a leves fordul illatos és szép. Tálaljuk bármikor a nap.
Gombával és olvasztott sajttal
- 3 ömlesztett sajt;
- 3 vagy 4 burgonya;
- 1 sárgarépa közepes méretű;
- 1 közepes méretű hagyma;
- 1,5 liter tisztított vízzel;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 150 g a legtöbb friss gomba;
- Kapor, petrezselyem.
Sajt kell dörzsölni egy nagyon durva reszelő vagy vágott formában a kis kockákra.
A burgonyát meghámozzuk, jól mossuk, és vágjuk kockákra.
Sárgarépa kell lereszeljük nagy.
Apróra vágott hagymát sárgarépát küld egy fűtött serpenyőben sütjük, amíg főtt.
Ez alatt azt kell vizet önteni a serpenyőbe, és tegyük egy tányérra.
Engedjük le van a burgonya és a gombák korábban ode hozzáadásával sót és a fűszereket.
Ha a folyékony elkezd forrni, adjunk hozzá olvasztott sajttal. Mindez kell főzni, amíg az idő, amíg a burgonya lesz teljesen kész.
Ezt követően, a kész levest adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, amelyeket a pörkölt, amíg főtt. Vegyük le a tűzről, és grind a tartalmát egy finom szitán. Ismét vissza a tűzhelyre, és felforraljuk.
Forraljuk a levest legalább öt percig. Nagyon fontos, közben felforraljuk, folyamatos keverés közben, mert ez fog égni.
Benyújtása előtt az asztalra, ki lehet egészíteni croutons leves reszelt fokhagymával és gyógynövények.
Leves készült szárított gomba olvasztott sajttal
A lista a szükséges termékek:
- 100 gramm gomba (szárított);
- 1 közepes hagyma;
- 1 kis sárgarépa;
- 4 burgonya;
- 100 g metélt;
- 1,5 evőkanál olvasztott sajt;
- Só ízlés szerint.
Gomba kell rendezni, és ázni. Kívánatos, hogy az egész éjszakát.
Drain vizet a gombát és öntsünk egy újat. Forraljuk a termékek hozzáférhetőségét, majd kap vágott.
A kapott gombás levest hozzá a szükséges mennyiségű só és burgonya van, amelyet előre apró kockákra vágjuk.
Hagymát és a sárgarépát, és vágjuk a lehető legfinomabban és megsütjük egy serpenyőben puhára, majd adjuk hozzá a gombát, és megsütjük egy ideig. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.
Add pirított és kész hagymát, sárgarépát és a gombát a húslevest és a burgonya.
Töltsük fel a levest tésztával és forraljuk, amíg készen áll. A főzési idő függ a típusától cérnametélt is.
A sütés végén a leves majdnem kész tenni krémsajt, amelyben meg kell útban, amíg feloldódik.
Kapcsolja ki a tűzhely, fedél edényt fedővel, és időt ad a levest lehetett főzni.
Csirke gombával és olvasztott sajt multivarka
- 500 g friss gomba;
- 2 közepes hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 4 csirkecomb;
- 3 vagy 4 burgonya;
- 300 g olvasztott sajt;
- a víz;
- Bors, só, fűszerek ízlés szerint és a személyes preferencia.
Hozzá multivarka „Sütés” módban. Tedd be a csésze apróra vágott hagymát és a sárgarépa formájában kockák és a sült öt percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott gombát multivarku és megsütjük, amíg az összes folyadék elpárologjon. A folyamat során a főzés hozzá borsot és sót ízlés szerint. Tegye a gombát bármilyen minőségben.
Shin készülni előre, eltávolítja a bőrt. Tedd őket egy tálba a burgonya, kockára vágott. Öntse az összes vizet.
Állítsa be a „hirtelen hűtés” üzemmód egy fél órát, és hagyja. Ezt követően, hogy a lábát, és külön az összes húst a csontokról. Pure húst, hogy vissza a levest burgonyával. És hozzá a gombát.
Ömlesztett sajt adunk hozzá kis részletekben, és keverjük, biztosítva a teljes oldódást.
Szitálás és borssal, majd adjunk hozzá fűszereket szerint a saját ízlése.
Ez az étel is szolgált krutonnal és gyógynövények.
Leves ömlesztett sajt, a legérdekesebb receptek a francia konyha.
Diétás recept sóska leves tojás hús nélkül, változatossá a menüt, és segít megőrizni a formáját.
hasznos tippeket
- Ahhoz, hogy szerezzenek gyakorlati leves sajt ömlesztett sajt üvegekbe, mert sokkal jobban és gyorsabban oldódik vízben, mint a szokásos sajt, amely eladta fóliába csomagolva;
- Erre leves nem szükséges, hogy egy termék, amely hosszú ideig a hűtőszekrényben. Meg kell alkalmazni a jó minőségű, friss, és a sajt;
- Mielőtt lereszeljük a sajtot a reszelő, meg kell helyezni a mélyhűtőbe tíz percig. Így sokkal könnyebb lesz megbirkózni vele, és fele a termék nem marad a reszelő;
- Sajt és a gyártó bármilyen minőségű adhatunk ételek után teljes készségét zöldségek és más termékek;
- Nagyon finom levesek ötvözik sajt és tej vagy tejszín, magas a zsírtartalom;
- Annak érdekében, hogy gyorsítsák fel a főzés során, akkor add a tészta helyett burgonya
Sajt gombával - ez egy kiváló helyettesítője az első unatkozó mindennapi ételeket. Ezzel is változatossá unatkozni bármilyen menüt. Sok különböző módon a főzés ez az étel. Ez gyakran hozzá a különböző további összetevők, mint például a hús, a tenger gyümölcsei és zöldségek.
Kísérlet és jó étvágyat!