Hogyan kell helyesen kiválasztani a megfelelő bort az étel
Hogyan kell helyesen kiválasztani a megfelelő bort az étel
Bor kíséri étkezés, segít elhelyezni az íz ékezeteket, ez szolgált az étkezés előtt a fen az étvágyat. Bor meghatározza, milyen finom is az élvezet. A fő szabály, amikor kiválasztunk egy italt az étel: a bonyolultabb az étel, annál könnyű neki kell kézbesíteni a bor, és fordítva.
Vörösbor jól megy, fűszeres ételek, pizza, tészta, sajt, gyümölcs bogyók. Ez tápláljuk szobahőmérsékleten 18 fok. csak amit szükséges megfelelő olasz bor és sajt pizza. Vásárolja olasz bor lehet az üzletekben a finom borokat, vagy akár az online boltban. Egy jó mellett a tábla lesz vörösborok, mint a „Chianti Pichini” A szőlőfajták Toszkánában és Olaszországban „Volano” Sangiovese szőlőfajták. Vörösbor is alkalmas sushitól és zsemlét. Az éttermekben, gyakran szolgált, mint a bor, tenger gyümölcsei, a pisztráng és somge.
Rose egy sokoldalú és jól megy a tenger gyümölcsei, főétel, desszert. Édes borok nehezebb és erős, alkalmas édes desszertek, sütemények, zselék, krémek. Pezsgő szolgálnak hűtve. Ezek keverednek szinte minden étkezés, de a hús és a káposzta leves.
Fehér bor, ellentétben vörös szolgálja legjobban hőmérsékletre kell lehűteni 10 fok. Ez szolgál majd egy tökéletes kiegészítője az ilyen ételek: tojás, baromfi, hal (tonhal, lazac), alacsony zsírtartalmú kolbász, saláta (nem, amelynek az összetétele ecet), első fogás (püré és levesek). Fehér borok jól illeszkednek a sajt. Az élesebb az íze sajt, annál erősebb legyen a bor. Sajt nem fogadja el a szaga a fa, így a bor volt a hordóban sokáig, akkor nem fog működni. Semleges és édes sajt nem szükséges kombinálni savas borok fiatal, ellenkező esetben úgy tűnik, hogy íze még savanyú. Kemény sajtok igényelnek több keserű íze bor, lágy és finom sajt párosul savanyú bor. A választás a bor is függ a lejárat a sajtot. Az érettebb sajtok alkalmas További Vintage bort. A legjobb, ha kiegészítik egymást sajt és bor, amely állítottak elő ugyanazon a helyen.
A választás a bor fontos része felkészülés a közelgő ünnep, vagy csak vacsora. Közelítik meg kell komolyan és alaposan.