padlizsán sült
összetevők:
Padlizsán (kék) 3-4 db.
bors saláta nagy 4-5 db.
hagyma 3-4 db.
Paradicsom 4-5 db.
só,
cukor 1 tk
növényi olaj 50-70 ml.
Főzés padlizsán sült. Mosás zöldség. Száma feldarabolt zöldségeket körülbelül azonos.
Padlizsán vágjuk apró kocka, hozott egy mély serpenyőben a fűtött növényi olaj, só és megsütjük alacsony lángon, keverés időközönként.
Míg sült padlizsán, héja és kockákra vágott hagymát, és azonnal adja hozzá a padlizsán, keverjük, és megteszi a borsot.
Pepper vágott ketté hosszában, és ecsettel a szárak és magok. vágjuk először végig a csíkokat, majd kockákra. Tegye a paprika egy serpenyőt a padlizsánt, és keverjük össze.
Paradicsom a felére csökken, vágja el a „szamár”, és vágjuk kockákra.
Add a serpenyőben apróra vágott paradicsomot, keverjük. Adjunk hozzá egy kevés cukrot. Fedjük le és egy nagyon kis lángon 10 percig eloltani.
Próbáld só dosolit, ha szükséges.
Ez az ízletes kaviár, impozáns kenyér. Vagy csak egy kanál (villa), mint a saláta.
Fincsi ritka! Lehet kész nagyobb mennyiségű lebomlott 0,5 literes kanna és 15 percig sterilizáltuk, tekercs a tél.
hohluha nagymamám tanított neki, és kaviár aláírás étel: napraforgóolaj tartalék és mindig illatos, nem kifinomult, hogy, íze gazdagabb. Padlizsán nem sült, tisztított, kockákra vágott a sózott, 30 percig állni hagyjuk, hogy lehetővé tette a levet leszűrjük, vízzel, nyomja meg újra, vajban sült. Egy külön serpenyőben (Kazan), egyenlő részben szűnik hagyma, paprika és a paradicsom, majd hozzáadjuk a padlizsánt a zöldség, cukor kanál szükségszerűen, egy kevés sót. Végén bors és gyógynövények. Ez a kaviár.
Prompt kérjük, ahelyett sterilizálására tojást dobhat ez, vagy van egy másik recept.
Szerelem az élelmiszer-receptek, amelyek mindig otthon, nem kell menni vásárolni. Ma tette az ilyen tojásokat még tabasco kissé hozzá. Cool. Szeretem ezt
mind pasztőrözött üvegekbe a tél? sürgősen szükség van