Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni csirkemáj, amelyek puha és lédús. A kész étel kiderül, nagyon finom, akkor is kielégítik a gyerekek, akik nem szeretik ezt a terméket. Főzzük elég nehéz, a folyamat kevesebb, mint egy óra, valamint a készítmény és a máj egyaránt szolgálhat ebéd és vacsora.
összetevők:
Egy kilogramm csirkemáj;
négy evőkanál finomított napraforgóolaj;
fél csésze búzaliszt;
Száz ml tejszín;
egy izzó hagyma;
egy sárgarépa;
csipet őrölt fekete bors;
egy teáskanál sót.
előállítás:
1.Promoyte májban és osszuk apró darabokra. Ha szükséges, vágja ki a zsírt, ellenőrizze hiányában epe.
2.Ochistite zöldségek és megmossuk. Vagdalt hagyma legyen, és lereszeljük a sárgarépát vékony csíkokra. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és öntsük az olajat bele. Melegítsük elő. Tegye a zöldségeket és pirítsuk, amíg aranybarna nem lesz.
3.Zapaniruyte máj lisztet. Vegyük ki a csomagot, hozzáadjuk a lisztet, a sót és őrölt borsot. Tedd a májra és jól rázzuk össze. Szóval zapaniruete, ha az egész májat.
4.Vozmite másik serpenyőben, és öntsük az új olaj- és tedd a tüzet. Tedd a máj lisztet forró felületre.
5.Obzharte meg mindkét oldalon, mint a magas hő. Mire lenne szükség öt percig.
6.Vylozhite a sült zöldségek főtt hús előtt. Keverje össze a hozzávalókat.
7.Smeshayte krém sóval (felveheti bors, curry és más fűszer), keverjük össze.
8.Zaleyte máj krém, hogy mindent egy forraljuk, és kis lángon főzzük, amíg sűrű 5-8 percig.
9.Podlivka a máj kész. Tálaljuk az asztalra egyszerre, amíg kihűl. Köretként használhatja burgonya, fehér rizs, hajdina vagy tészta. Azt is vágja salátát vagy tegye konzerv uborka vagy paradicsom. Jó étvágyat!
Nyomtatás »
Kapcsolódó cikkek
