Házi bor a szőlő cukor nélkül - főzés receptek
Igazi ínyencek bort sokáig kezdett, hogy ezt italt otthon. Van egy sokkal egészségesebb, természetes, és nem kevesebb mint étvágygerjesztő. És ami a legfontosabb - akkor lehet teljesen biztos a termék minőségét.
Általános szabály, hogy az otthoni száraz borok készülnek gyakrabban. By the way, az orvostudományban is ezek a fajták tartják a leghasznosabbnak.
Meghívjuk Önt, hogy teljesen természetes bor. Nem lesz más hozzávalót, kivéve a szőlőt. Előállítási eljárás teljesen egyszerű, a fő bot technológia az alábbiakban ismertetjük.
Először is, fel kell készülni a szőlőt. Ehhez az érett gyümölcs elkülönül címerek, majd végighaladni, és csak érett egész bogyók. Ennek elmulasztása negatív hatással lesz a bor élvezetét. Megjegyezzük, hogy a nyersanyagokat nem kell mosni. Felületén vannak borélesztőre, ezek szükségesek a természetes erjedés. És a víz mossa őket.
A következő lépés - így a cefre. Ehhez a gyümölcsöt összezúzzuk. Tedd a kapacitást egy szitán műszak szőlő és összegyúrjuk kézzel. Csont feltétlenül szükséges, hogy távozzon. Ennek eredményeként a manipuláció külön kapjuk hús és a csontok.
Ezután elkészítjük az italt erjedni. Ebből a célból a tartályt egy széles szájú teli negyede a cefre. Majd borított gézzel. Ragaszkodjon tömeg több mint egy pár nap hőmérsékleten + 20-25 ° C-on Ezután a maradékot eltávolítottuk, a géz pépet feldolgozása révén a szegmens kezek. A folyadékot ezután öntjük tál fermentáció, amely megfelelően szűk nyakú.
Következő lesz az erjedési folyamat. Ehhez öntsünk gyümölcslé tartály, de nem több, mint 2/3 a kötetet. A több teret igénybe előállítása érdekében a szén-dioxid. Ez meghaladja a kötet az edény belsejébe.
Annak érdekében, hogy az érintkezés a sörlé oxigénnel minimális, a nyak ware telepített vízzár. Feladata az, hogy végre, és a hagyományos orvosi kesztyű, amelyek közül az egyik végzi a ujjlukkal. Ebben a helyzetben, a bornak belül két vagy három hétig hőmérsékleten származó + 16 ° C és 20 ° C-on Egy meghatározott idő után a kész bort öntenek egy speciális tartályba tárolására.